逛超市

　　星云聽(tīng)取了孫大海所有的建議，背著包下樓向某大超市出發(fā)了。

　　家里正好需要買幾個(gè)大碗和碟子，他來(lái)到地下一層百貨區(qū)開(kāi)始選購(gòu)，不得不說(shuō)這么大的全球連鎖大超市也是好壞參半的售賣商品。

　　碗碟顏色有純白色的，也有半黑半白的，彩色的甚至連生產(chǎn)廠家都沒(méi)有，只是外包裝上印著超市專供。

　　那發(fā)黑的碗碟自然不能購(gòu)買，連超市服務(wù)員都不知道那是什么土燒制的，星云精挑細(xì)選了幾個(gè)顏色看得順眼的碗碟小心翼翼地放進(jìn)購(gòu)物車?yán)铩?p>　　轉(zhuǎn)悠一小圈又買了一個(gè)花梨木的菜板，說(shuō)明書(shū)印著正宗花梨木菜板，整木切割，拋光，假一賠十。

　　買回家可用鹽水浸泡幾個(gè)小時(shí)再使用更好。

　　之所以不選擇竹制菜板，那是因?yàn)榇蠖鄶?shù)竹制菜板都是合成板，中間添加廢棄木料填充而成，制作過(guò)程還用了不少粘合劑，容易滋生細(xì)菌，不建議使用。

　　至于烏檀木的菜板，由于價(jià)格太高，所以星云并沒(méi)有選擇。

　　來(lái)到調(diào)料區(qū)，那真是眼花繚亂了，大品牌的產(chǎn)品都在顯眼的位置，其余小品牌和沒(méi)聽(tīng)過(guò)的牌子都齊刷刷地堆放在超市貨架的兩側(cè)角落，不用問(wèn)，銷量最好的都是品牌產(chǎn)品。

　　大品牌都有廠家業(yè)務(wù)員把產(chǎn)品直接介紹推薦給消費(fèi)者，有時(shí)候買瓶醬油還能得到小禮品，一般都是老年消費(fèi)者居多。

　　說(shuō)到醬油，那也分好幾種，一個(gè)小小的醬油說(shuō)道卻很多。

　　一般人只知道買釀造醬油，但并不懂制造過(guò)程，生產(chǎn)廠家如果設(shè)備先進(jìn)的話，對(duì)醬油中的各種成分和原材料中可能存在的農(nóng)藥殘留進(jìn)行有效監(jiān)控，能夠自行開(kāi)展黃曲霉毒素和農(nóng)藥殘留檢測(cè)。

　　幾乎所有醬油配料表都有苯甲酸鈉，民間稱為食品防腐劑。

　　它可用于食品，染料，制藥等等行業(yè)，在國(guó)外有明文規(guī)定苯甲酸鈉是嚴(yán)禁使用的，尤其加工肉類食品，更不允許添加苯甲酸鈉。

　　如果苯甲酸鈉進(jìn)入人體腸道，可在酸環(huán)境下轉(zhuǎn)化為毒性較強(qiáng)的苯甲酸，它能改變細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收，并透過(guò)細(xì)胞膜抑制脂肪酶的活性。

　　試驗(yàn)證明一個(gè)老鼠攝入苯甲酸后，會(huì)導(dǎo)致體重下降，腹瀉，出血癱瘓甚至死亡。

　　而那些小品牌無(wú)任何添加劑的醬油只能待在角落里無(wú)人問(wèn)津。

　　除了醬油，別的調(diào)料和食品里也存在苯甲酸鈉的添加，只是老年人買東西從來(lái)不看配料表。

　　星云拿了醬油醋，蠔油，白醋，香醋，陳醋，蒸魚(yú)豉油……

　　買的都是零添加的小眾品牌，健康第一嘛！

　　又看看海鮮，呦！這大帝王蟹和基圍蝦挺好啊，都賣多少錢？不含塑料微顆粒吧？

　　水產(chǎn)銷售員笑嘻嘻地殷勤道，大哥說(shuō)啥呢？我聽(tīng)不懂呀！

　　我開(kāi)玩笑呢，開(kāi)玩笑！

　　來(lái)！大姐！給我裝點(diǎn)辣白菜和小根蒜，我回家喝粥配著吃。

　　就這亞硝酸鹽含量超高的小咸菜來(lái)上一口，再喝點(diǎn)燒酒，那真嗨皮。

　　不過(guò)孫大海是享受不了這小咸菜了，因?yàn)槌酝陮?duì)血管不好，年輕人吃點(diǎn)無(wú)妨。

　　星云望見(jiàn)凍貨區(qū)聚集了很多人，他也走過(guò)去湊熱鬧。

　　原來(lái)大家都在搶購(gòu)魚(yú)丸，特價(jià)6.99元一袋。

　　拿起一袋看了看配料表，好家伙，明目張膽印著雞肉，豬肉，魚(yú)糜，淀粉和幾種食用添加劑……

　　憑良心講一袋賣6.99元都貴了，他只能把魚(yú)丸放回冰柜，他是真不敢吃。

　　來(lái)！來(lái)！各位！都讓一讓！讓一讓！

　　兩個(gè)超市工作人員推著一車蒜苔和一車頂花帶刺的黃瓜過(guò)來(lái)了。

　　還是搶購(gòu)這些魚(yú)丸的大爺大媽，一下子給這兩車蔬菜連人帶車圍個(gè)水泄不通。

　　黃瓜看似新鮮，可長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜比孩童的格尺還要直。

　　蒜苔更不用說(shuō)了，外觀沒(méi)毛病，但伸手一搭拿起來(lái)聞聞，都能聞到一股刺鼻子的味道，一定是用保鮮劑藥水泡過(guò)了。

　　賣蒜苔的人自己都不會(huì)吃自己家蔬菜的。

　　有幾個(gè)大爺大媽呵呵一笑，退出了搶購(gòu)，他們（她們）都懂這些蔬菜的套路，拉著星云說(shuō)道，小伙子，你可別買，你瞧，那邊帶土的胡蘿卜才是品質(zhì)好的，還有旁邊的土豆……

　　多謝老人家！我今后會(huì)注意的！

　　回到家的星云把食材放進(jìn)冰箱，發(fā)現(xiàn)一周之前買過(guò)的西紅柿還是完好無(wú)損。

　　孫大海曾說(shuō)過(guò)，菜放冰箱不壞，不是冰箱太好，而是蔬菜保鮮劑藥水的功勞，看來(lái)這西紅柿以后也不能多吃啊。

　　抽煙傷血管，喝酒傷肝胃，喝茶太多睡不著，吃水果糖害怕得糖尿病。

　　喂！有權(quán)啊，晚上你和干爹過(guò)來(lái)吃飯唄，我包點(diǎn)餃子，你買點(diǎn)熟食過(guò)來(lái)。

　　好嘞好嘞！

　　星云鎖門下樓買了一袋餃子皮上來(lái)，孫大海吃餃子時(shí)候就問(wèn)，這餃子皮怎么都破皮了，你不會(huì)是買現(xiàn)成的皮吧？

　　??！對(duì)呀孫爹！我就是買現(xiàn)成的餃子皮包的呀！

　　你小子是想給我直接送走嗎？你不知道餃子皮里含有增白劑，食用膠，增筋劑一類的添加劑嗎？

　　這……沒(méi)考慮過(guò)！

　　真不知道一個(gè)餃子皮還有這些花花路子。

　　行啦！爸！都吃不少了，才想起問(wèn)，你也是自討沒(méi)趣。

　　有權(quán)說(shuō)完低著頭夾起一個(gè)餃子繼續(xù)吃著。

　　孫大海這次得病后，比以前還要事多，雖然平時(shí)吃飯也這樣挑三揀四的，但從醫(yī)院回來(lái)這段日子，他除了喝酒不注意，蔬菜水果方面那都又謹(jǐn)慎又小心的。

　　用有權(quán)的話就是自欺欺人，無(wú)論有病沒(méi)病，能吃就行。

　　爹！您說(shuō)讓我寫(xiě)家庭廚房的事，我總覺(jué)得從超市的貨品食材開(kāi)始寫(xiě)起比較能吸引大眾，畢竟超市的貓膩和套路太多了，上當(dāng)?shù)南M(fèi)群體大多數(shù)都是老年人，年輕人沒(méi)幾個(gè)總?cè)コ虚e逛的。

　　要不然哪天您有時(shí)間陪我去趟超市，隨便找?guī)讉€(gè)大爺大媽聊聊心得算了。

　　孫大海根本不為所動(dòng)，無(wú)論星云怎么勸說(shuō)都沒(méi)用。

　　寫(xiě)劇本靠編，靠想象力，但有時(shí)候也得貼合實(shí)際情況，或是親身經(jīng)歷才行。