第29章：解決方案

　　“你的方法？你什么方法？”劉暢猶豫著問，“說實話，你想和我合作我是很開心的，但這家店里有些東西我還是要堅持?！?p>　　“我知道，那就討論一下吧?！崩铌险f著，看了看面前的漢堡，“其實你的理念也不是不行，關(guān)鍵的問題是出在價格上。你沒有意識到嗎？你的價格和金拱門在同一水平，但你完全沒有和金拱門競爭的能力。噱頭很多余，種類也很少?！?p>　　“可是，我很多顧客都說很喜歡全麥面包的口感和香味……”劉暢不服氣的嘟囔著。

　　“那一部分是少部分吧？”李晗毫不留情，“喜歡全麥面包的終究是少數(shù)人，它的口感和味道確實不如普通面包，價格反而還更貴，毫無意義啊?！?p>　　“這怎么能說毫無意義呢？這可是我們家的精髓……”劉暢不情愿的說。

　　李晗斜睨了劉暢一眼，自己這個發(fā)小他還是比較了解的，因為從小就是尖子生，所以最大的毛病就是要面子，總覺得自己不比別人差。

　　也正是因此，看到以前那些老同學(xué)當了老板賺了大錢，劉暢也按捺不住，放棄了公務(wù)員的穩(wěn)定工作，想要干出一番自己的事業(yè)。

　　但即便如此，李晗也不打算放棄這次投資。

　　從個人角度來說，劉暢畢竟是和他從小玩到大的發(fā)小，而且是他現(xiàn)在唯一的朋友。

　　工作之后李晗不僅沒交到多少朋友，還因為各種原因和以前的朋友也疏遠了。只有劉暢每到逢年過節(jié)的還會給他問候一句，每年也會一起出來吃個幾次飯聊聊天。

　　而從利益的角度來說，大數(shù)據(jù)APP給他推薦這家店肯定有原因：北常市的炸雞漢堡店那么多，光是品牌就有十幾種，為什么劉暢的店是最適合他投資的？

　　已知答案逆推過程，這說明劉暢所堅持的原則里，有某一點是可以成功的重要因素，所以他必須得考慮劉暢的意見。

　　“那就一起來想辦法吧?！崩铌险f著，試探著問：“你的想法是什么？”

　　“我覺得，不能放棄‘手制’?！眲硣烂C的說，“外面那些炸雞漢堡全都是從流水線工廠生產(chǎn)的材料包，無一例外。所以我們要與他們不同，那就要針對‘手制’?！?p>　　“所以，全麥面包這點不是最重要的嗎？”李晗皺眉。

　　“呃……這個，如果可以我當然還是希望保留的?！眲秤悬c不好意思的說，“但我也知道，這一項是無意義的堅持，所以……你是投資人，如果你不喜歡，撤了也可以?！?p>　　“這個留下也無所謂……”李晗托著下巴沉吟起來：所以，成功的關(guān)鍵因素是“手制”？

　　手制漢堡的料理時間必然會比金拱門和華萊士那種流水線要長，比“量”肯定是比不過的。

　　既然如此只能比“質(zhì)”，走更高檔的漢堡路線，比金拱門還要高一檔的價位和體驗。

　　“可是品種和口味該怎么解決呢？”李晗嘆了口氣：手制和這兩種有什么聯(lián)系呢？

　　下一刻，李晗腦海中靈光一閃：“有了！這樣就能完美解決所有問題了！”

　　這個瞬間，他已經(jīng)明白大數(shù)據(jù)APP為何會給他推送這家店了。

　　“你想到點子了？”劉暢有些意外的問，“說出來聽聽?！?p>　　“我以前玩過一個小游戲，那個小游戲是制作漢堡的，把一個漢堡分為了五個部分，面包、肉餅、配料、蔬菜和醬汁，然后將這五個部分隨意搭配，讓玩家來制作?！崩铌辖忉尩溃拔覀円惨@么做，你能明白我的意思嗎？”

　　劉暢干這一行也干了一段時間了，自然明白他說的：“你的意思是，像KFC和金拱門那樣，在外賣軟件上做個專門的頁面，然后讓顧客點單。點單的方式就像這個小游戲，讓他們自己挑選面包、肉餅、蔬菜和醬汁的種類，我們照著訂單做？”

　　“對！”李晗笑著說，“舉個例子，我們將面包分為全麥和普通，然后肉餅分為牛肉、雞腿、鱈魚、鮮蝦這四種，蔬菜分配洋蔥、番茄、生菜和酸黃瓜，配料安排培根、火腿、芝士和荷包蛋，醬汁安排蜂蜜芥末、番茄醬、蛋黃醬。五個部分，讓顧客自己搭配?！?p>　　“妙啊！”劉暢恍然道：“這樣就能互相混合出無窮的組合了！客人可以按自己的喜好點三層、四層乃至五六七層的漢堡，中間的配料、醬汁自由選擇，簡直好吃又好玩！”

　　“而且這是只有手制漢堡才能做到的效果，品種和口味一下都解決了。就算不好吃客人也不能怪我們，因為是他們自己選的。”李晗越想就越覺得合理，“當然，我們可以在店里設(shè)置幾個基本的模板讓懶人一鍵點單，但我覺得大家應(yīng)該都會自己組合?！?p>　　“肯定??！這么好玩的漢堡當然要自己組合了！”劉暢興奮的笑道。

　　“但是還有一點，”李晗正色道，“手制漢堡的制作速度比不上金拱門，所以我們要爭取以實體為主，外賣軟件為輔，然后抬高價格，走比金拱門更高一檔的漢堡。為了做到這一點，我們需要在店里分配平板電腦，然后在平板電腦上安排一個專門的點餐APP……”

　　“就像你那個小游戲那樣的？”劉暢立刻明白了他的意思。

　　“Bingo！”李晗笑著點頭，“怎么樣？你覺得五十萬資金能搞定這些嗎？”

　　“沒問題！綽綽有余！”劉暢爽快的點頭，“我開這家店，算上貸款也只花了四十幾萬。等整頓過后重新開業(yè)了，收益咱們對半分！”

　　“就這么說定了?！崩铌闲Φ溃澳忝魈烊蕚鋮f(xié)議，我們簽好協(xié)議之后，立刻開始著手整頓。等確認這個運營方案可行后，咱們再投入資金研制自己的獨家配方，把總店做出名氣，然后開個幾家分店，慢慢發(fā)展到全國！”

　　“行得通的！這個方案重點在于運營模式，漢堡的制作過程很簡單?！眲趁硷w色舞的笑道：“到時候發(fā)展壯大了公司上市，你我各持50%股票！”

　　“必須的?！崩铌现绖尺@話可能是開玩笑，但他可沒有開玩笑，“所以，你記得要提前給你的配方和品牌申請專利，做好萬全準備，以免別人抄襲?！?p>　　“沒問題！”劉暢說著，突然有些感觸，“唉，我突然回想起我們小時候一起打魂斗羅了?！?p>　　“你可滾吧你，說的跟真的似的，哪次不是前兩關(guān)就死光了然后借老子的命?！崩铌蠜]好氣道。

　　“哈哈！”劉暢尷尬的笑了，“沒想到你還記得！可惡……”