第51章:更重要的東西
在店內(nèi)坐下后,李晗就好奇的打量起這家店來(lái)。
店雖然小,但是卻很干凈,而且五臟俱全,裝修得也很溫馨,有點(diǎn)像《深夜食堂》中那家小餐館的升級(jí)版,進(jìn)門的瞬間就有一種強(qiáng)烈的“回家了”的感覺(jué)。
想到這,李晗查看了一下這家店的盈利曲線,然后尬住了。
這家店的盈利曲線從頭到尾都在虧和賺的邊緣徘徊,換言之也就是勉強(qiáng)維持在沒(méi)有虧本的程度,這開(kāi)餐館到底是圖個(gè)啥……
“你第一次來(lái),我強(qiáng)烈推薦這家的海南雞飯?!蓖趼蚶铌险A苏Q坌Φ?。
“那就這個(gè)吧?!崩铌闲牟辉谘傻幕氐?。
“老板,一份海南雞飯一份每日套餐,等下再追加一份海南雞飯打包?!蓖趼汉戎?。
“好嘞?!崩习逍χ鴳?yīng)了一聲,扭頭進(jìn)了廚房。
“這家店很便宜又好吃,分量也足,老板和老板娘人也很好?!蓖趼蚶铌闲Φ溃拔乙郧皬N藝還不好的時(shí)候,經(jīng)常跑到這里買飯帶回去吃,老板會(huì)單獨(dú)給我媽做一份少油少鹽的。”
“老板人真好?!崩铌嫌行@訝的說(shuō),看了看老板的收入大數(shù)據(jù),這不看不知道,一看才發(fā)現(xiàn)對(duì)方99.99%的收入都來(lái)自于餐館之外。
和著是家里有礦,開(kāi)餐館純屬個(gè)人愛(ài)好!
“后來(lái)我就慢慢跟老板請(qǐng)教怎么做飯,廚藝才一點(diǎn)一點(diǎn)變好。”王蔓繼續(xù)說(shuō)著。
“你也真是不容易啊。”李晗嘆了口氣,“以后會(huì)好起來(lái)的?!?p> “是呀。”王蔓莞爾,“會(huì)好起來(lái)的?!?p> 李晗的注意力重新被王蔓的笑容所吸引,但冷不丁的他卻發(fā)現(xiàn)漂亮的老板娘居然在旁笑吟吟的看著他,頓時(shí)嚇了一跳:“您、您好……”
“哼哼,真是眼里只有小蔓呢?!崩习迥镎{(diào)侃道,“這孩子很討人喜歡吧?”
“嗯……”李晗點(diǎn)了點(diǎn)頭,“明明小時(shí)候像個(gè)女土匪?!?p> 王蔓在旁扭過(guò)頭微微一笑,小腳丫輕輕踩在他腳上,似乎是在做著無(wú)聲的威脅。
“嗨,結(jié)了婚生了孩子就好了,我以前也一樣像個(gè)女土匪,現(xiàn)在當(dāng)媽了就變溫柔了?!崩习迥锇艳p子甩到背后笑道。
這時(shí)候老板在老板娘身后向他們用手勢(shì)比劃起來(lái),雖然李晗看不懂手語(yǔ),但他估摸著意思是“別聽(tīng)她的,她現(xiàn)在也是個(gè)女土匪”。
過(guò)了一會(huì)兒,飯菜也都端上來(lái)了。
王蔓的每日套餐主菜是青椒爆肚,配菜是一小碗番茄炒蛋、手撕包菜和一根小香腸,附贈(zèng)的湯則是一小碗蓮藕排骨湯,葷素和咸淡搭配相當(dāng)完美。
很顯然,王蔓的菜式搭配就是跟這家店學(xué)的。
雖然菜都是小蝶的,但是這分量完全夠一個(gè)成年男性吃飽喝足了。
“這樣一份套餐才賣二十五塊,難怪賺不到錢……”李晗暗想著。
而李晗的套餐是海南雞飯,白色的雞肉,黃色的雞油米飯,黑色的豉油,紅色的辣椒油,綠色的姜蒜蓉,五顏六色,光是看起來(lái)就賞心悅目,令人食指大動(dòng)。
李晗夾起一塊雞肉,蘸了蒜蓉醬吃了一口,頓時(shí)發(fā)出一聲感嘆:雞肉、醬汁、雞油飯之間形成了一個(gè)絕妙的平衡,濃郁的米飯香氣和雞肉香味搭配淡淡的咸味讓人欲罷不能。
李晗忍不住又舀起一勺吃了下去,口中的雞肉味道越來(lái)越香濃,搭配三種醬汁,簡(jiǎn)直停不下來(lái)。
這會(huì)兒他也明白為什么李嘉這么期待這家店的海南雞飯了。
不過(guò),當(dāng)李晗抬起頭的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)店里不知什么時(shí)候已經(jīng)坐滿了人。
但是店里的客人顯然都是這家店的熟客了,不僅和老板認(rèn)識(shí),客人們互相之間也都是認(rèn)識(shí)的,大家坐在一起,分享自己的酒菜,聊得不亦樂(lè)乎。
一時(shí)之間,李晗都忘記了自己是在外面的餐館吃飯了,感覺(jué)更像是去了某個(gè)關(guān)系很好的親戚家里吃飯,有種說(shuō)不出的輕松和愉悅。
“這家店果然不錯(cuò)?!崩铌闲χf(shuō)。
“對(duì)吧?氣氛很棒吧?”王蔓開(kāi)心得小鼻子都皺了起來(lái),“我以前還偶爾帶我媽一起過(guò)來(lái)吃呢,大家人特別好,很照顧我們,老板也會(huì)專門給她準(zhǔn)備飯菜?!?p> “真不錯(cuò)?!崩铌蠞M意的點(diǎn)頭,“我知道老板為什么開(kāi)這家店了?!?p> “哦?你說(shuō)說(shuō),為什么?”老板抱著胳膊饒有興趣的笑道。
“因?yàn)殄X雖然很重要,但世界上也有比錢更重要的東西,就是這樣一個(gè)地方。”李晗看著店里閑聊的客人說(shuō)。
“哼?”老板滿意的笑了,“這孩子不錯(cuò),我喜歡他。”說(shuō)著,老板轉(zhuǎn)向了王蔓,“小蔓,這個(gè)小伙子可以托付的?!?p> “哎呀,星哥!”王蔓嬌嗔道,“我們才剛開(kāi)始相親,還早著呢!”
“以后常來(lái)?!崩习迥镄Σ[瞇的回道,然后湊到李晗邊上小聲說(shuō):“我們這有魔力的,成了好幾對(duì)了,多來(lái)幾次,你和小蔓就是下一對(duì)……”
“承您吉言……”李晗小聲笑道,繼續(xù)低頭吃了起來(lái)。
李晗雖然對(duì)于賺錢的計(jì)劃做得很全面,而花錢那更是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事,但是如何讓錢花得有意義他卻沒(méi)有想過(guò)。
現(xiàn)在他有方向了:他要?jiǎng)?chuàng)造更多這樣的地方。
至于怎么做……他還沒(méi)想好,就交給未來(lái)的自己吧。
“啊!吃飽喝足?!蓖趼麧M足的拍了拍自己的肚子笑道。
“打包的海南雞飯?!崩习灏咽种械耐赓u盒遞了過(guò)來(lái)。
“謝啦。”王蔓歡快的笑道,準(zhǔn)備買單,但李晗按住了她的手機(jī)掃了碼,然后向老板笑道:“多謝款待,以后還會(huì)再來(lái)的?!?p> “隨時(shí)歡迎。”老板笑著說(shuō),“不過(guò)請(qǐng)注意,我們家下午四點(diǎn)就打烊了?!?p> 難怪賺不到錢!最賺錢的時(shí)間段打烊!李晗在心里嘀咕道。
“你先拿著出去等我,我跟老板說(shuō)幾句話?!蓖趼淹赓u盒遞給了李晗。
李晗應(yīng)了一聲,當(dāng)時(shí)也沒(méi)多想就先去店外了。
見(jiàn)李晗老老實(shí)實(shí)的在外面等著,王蔓湊到老板跟前小聲問(wèn):“星哥,對(duì)于漢堡的醬汁你有什么建議嗎?”
“哦?小蔓你怎么突然對(duì)這個(gè)有興趣了?”老板好奇的問(wèn)。
“他開(kāi)了家漢堡店,正在研發(fā)醬汁?!蓖趼噶酥竿饷娴睦铌希拔蚁霂退稽c(diǎn)忙?!?p> “這樣嗎?我其實(shí)不是很擅長(zhǎng)西餐那一套?!崩习逋兄掳驼f(shuō),“不過(guò)我倒是知道有個(gè)人應(yīng)該能給你一些有用的意見(jiàn)?!?p> “你說(shuō)嘉怡嗎?”老板娘挑了挑眉頭,“也是吶,她畢竟是兩星米其林餐館的主廚呢。”
“真的嗎?!”王蔓欣喜的問(wèn),“可以給我她的聯(lián)系方式嗎?我自己去拜托她!”
?。ǜ兄x張?jiān)埔?、此面向敵、萬(wàn)惡……復(fù)活……的2張?jiān)缕?,感謝書(shū)友160330213755843、忘卻chhii、從未明天的月票)