‘美食屋’綜藝節(jié)目組所提供的灶臺火力也就比家里大那么一點點,想要把湯桶中近五十斤的油溫加熱起來,需要耗費的時間是后廚的三倍有余。
陳子瑜搬來一根木凳站在上面,手里拿著紅外測溫槍,時不時就朝湯桶里的熱油點一下確定溫度。
重復了一遍又一遍測溫的動作,整個過程持續(xù)了近十分鐘。
當測溫槍顯示出‘208攝氏度’的時候,陳子瑜終于松了口氣,油溫終于升到七成熱了。
想著...
‘美食屋’綜藝節(jié)目組所提供的灶臺火力也就比家里大那么一點點,想要把湯桶中近五十斤的油溫加熱起來,需要耗費的時間是后廚的三倍有余。
陳子瑜搬來一根木凳站在上面,手里拿著紅外測溫槍,時不時就朝湯桶里的熱油點一下確定溫度。
重復了一遍又一遍測溫的動作,整個過程持續(xù)了近十分鐘。
當測溫槍顯示出‘208攝氏度’的時候,陳子瑜終于松了口氣,油溫終于升到七成熱了。
想著...