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我在農(nóng)村燒大席

8 打包骨頭

我在農(nóng)村燒大席 倚山修竹 2691 2022-10-14 16:57:20

  坐在他旁邊的女生說:

  “好了,哥,別感慨了,等你感慨完菜沒了?!?p>  旁邊的阿姨邊夾菜,邊說:

  “哈哈哈,齊大老板就是有文化,這說出來的話咱雖然聽不大懂,但聽著意思就舒服?!?p>  戴眼鏡的齊老板,扶了一下眼鏡說:

  “嘿嘿,嬸子夸獎(jiǎng)了。”

  說完,趕快又夾了一塊肉,就一會功夫,盤子就光了。

  第二道菜是清水雞,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞著一股特別醇香的香味飄來,端近看著大瓷碗中黃金油亮的雞,雞皮上掛著雞汁油珠兒,雖然沒有什么顏色,但看著就覺得很養(yǎng)生。

  里邊零星幾顆枸杞,加上竹蓀,味道醇香,淺嘗一口雞湯,滋味鮮美甘醇,感覺熬了夜的人,喝它都表示,扶我起來繼續(xù)嗨。

  雞肉一上桌,筷子輕輕一夾,就能夾起,燉的軟爛,肉質(zhì)的嫩滑,緊實(shí),加上在來一勺湯,吃完好舒服呀。

  大家都搶著夾菜,帶小孩子的大人,又得照顧小的,還得給自己夾菜,忙得那叫一個(gè)不可開交,生怕在慢一點(diǎn),就沒菜可吃了。

  事實(shí)證明這個(gè)擔(dān)憂是對的,飯桌上,總有一個(gè)大姨嬸娘的,等待時(shí)機(jī),多夾菜,帶點(diǎn)東西回去給自己家娃娃,所以,坐席必備—塑料袋。

  可惜的是,今天根本不給她們機(jī)會,何止夾不到多余的,連湯都別想帶走。

  一個(gè)大娘上去就夾雞腿,一個(gè)桌子的人都狠狠的盯著她,就在她掏出塑料袋裝的時(shí)候,在去夾菜,盤子里已經(jīng)空盤了,只剩下一點(diǎn)湯和倆顆枸杞。

  于是大娘把最后一口雞湯和枸杞都倒進(jìn)自己碗里,喝了個(gè)精光,后邊上的菜,壓根顧不上打包了,先能保障自己夾到菜就行。

  涼菜的第一道就是牛肉,一上桌,就有人問:

  “這是什么?怎們沒見過這么做牛肉的?”

  一個(gè)嬸子說:

  “不知道,沒見過,這肉還是原來的顏色,能聞到牛肉的香味?!?p>  “好聞著呢,來來來,嘗一嘗這稀罕菜?!?p>  大爺接著嬸子的話說:

  “這都是稀罕菜,誰家席上吃過這么好吃,好看的?!?p>  吃完牛肉的人說:

  “嗯!怪好吃呢,這牛肉一點(diǎn)不柴,不刺牙,吃著挺嫩的。”

  吃完牛肉,趕快在夾一片,生怕吃不到第二塊,這時(shí)候,桌上倆個(gè)小男生,因?yàn)橐粔K牛肉在互相踢著對方,誰都不讓誰,一個(gè)小孩說著:

  “你壞,你都連著吃了4塊了,把搶我的那一塊還回來?!?p>  另一個(gè)說:

  “誰讓你自己夾不住掉在桌子上了,我先夾到的就是我的?!?p>  倆人一人一句就吵起來,旁邊的倆家大人都無奈的尷尬笑著,最終,把最后一塊,一人一半平分開才結(jié)束了這場‘戰(zhàn)斗’。

  豬頭壓制的冰花肉,一上桌就被搶完了,做冰花肉的工序復(fù)雜,這就叫:做菜6小時(shí),吃菜5分鐘。

  每一桌原定10人,現(xiàn)在多出來的人,都加到部分桌上,桌上的盤子一個(gè)一個(gè)光盤。

  主食上桌的時(shí)候,人們開始用勺子舀著吃菜,加上菜湯,伴著米飯,桌上都是空盤,吃的干干凈凈。

  把湯都喝的干凈,每一桌在去拿著湯盆加湯時(shí),都得到無情的回復(fù):

  “湯沒有了,已經(jīng)加完了。”

  飯后,客人離席,大姨們開始收拾盤子時(shí),都驚訝的看著一桌一桌的盤子,干干凈凈,連湯都不剩.....

  幫廚的大姨說:

  “哎呀哎呀,這群人,沒吃過個(gè)好的?怎么連點(diǎn)剩的都沒有,我還打算帶回去點(diǎn)?!?p>  另一個(gè)大嬸說:

  “哪有剩飯,咱們那桌,你不也吃的一點(diǎn)沒剩嗎,我呀,把這點(diǎn)骨頭給我家旺財(cái)帶回去,這么好吃的飯,估計(jì)骨頭也不差?!?p>  其他人聽到后,也說:

  “嗯,也是,家里還有小動(dòng)物沒吃呢,我呀,把這蝦頭給我家貓貓帶回去?!?p>  第一個(gè)幫廚大姨說:

  “唉,可惜我家沒狗,你們帶吧!我是打算給老頭子帶點(diǎn)肘子,這連肘子汁都沒有,算了吧?!?p>  收拾完桌子,桂蘭拿著裝好的信封,找到正在收拾調(diào)料的云溪,說:

  “云溪,整整辛苦倆天了,別收拾了,快快塊,坐下吧?!?p>  讓云溪坐下,桂蘭掏出口袋里的信封,放到云溪手里說:

  “云溪,多虧你了,今天辦的這么熱鬧,這是姨的一點(diǎn)心意,今天吃飯人多,大家交的禮也多,今天人們都問我從哪請的這么好的廚子,都跟我要你的聯(lián)系方法了?!?p>  云溪?jiǎng)傄f話,這時(shí)候,葛建鵬跑來,焦急地喊著:

  “媽,媽,前倆天買回來的粗麻繩呢?快點(diǎn)的,主管說一會整點(diǎn)就走?!?p>  桂蘭聽到兒子呼喊聲,和云溪說:

  “云溪,你休息會,我過去找找繩子。”

  云溪說:

  “哦,不了,姨,你忙吧,我就先回家了?!?p>  回家后,云溪先洗漱,做飯多少有油膩,云溪不至于臭美,但是最起碼肯定是愛美的。

  云溪洗漱完畢,想起來桂蘭給的信封,打開后整整齊齊的放著2000元。

  云溪?jiǎng)偺上戮痛蛩阆人挥X,系統(tǒng)畫面就顯示:

  【恭喜宿主任務(wù)完成,獲得100積分】

  【叮.唰.叮.唰.叮.唰.叮.唰.叮.唰.】

  【由于宿主力量值消耗,宿主體內(nèi)的細(xì)胞處于疲勞狀態(tài),會影響力量值的發(fā)揮,宿主需要睡眠可補(bǔ)充】

  沒等系統(tǒng)說完,云溪就睡著了。

  一覺睡醒已經(jīng)是第二天早上,中午云溪給老媽和老爸做了一頓肘子,吃的相當(dāng)滿意,老爸和云溪小喝了幾樽,那叫一個(gè)滿足。

  此時(shí),云溪的名聲大噪,村子里的人誰不知道云溪,在桂蘭家做的一手好大席,可是徹底打開了自己的名聲,人們茶余飯后,都在議論著云溪的好手藝,也夸著這孩子低調(diào)穩(wěn)重。

  下午的時(shí)候,桂蘭就拿著倆瓶沒有開封的五糧液來找云溪,剛進(jìn)院子,看到李慧枚說道:

  “今天這就徹底忙完,過來看看云溪,我也出來坐坐,空落落的院子,就我一個(gè),怪孤單的!”

  李慧枚看著一臉輕松的桂蘭,還有她手里的酒,說道:

  “姐妹們都在周圍,你多出來走動(dòng)走動(dòng),你拿酒干什么,不用這么客氣?!?p>  桂蘭臉上欣慰喜悅的笑著說:

  “這不行,這叫禮數(shù),還能缺了禮數(shù),這我都覺得不夠,我能給老頭子辦這么熱鬧,全靠云溪?!?p>  “正席當(dāng)天的人那叫一個(gè)多,想的村里沒幾家親戚,還發(fā)愁下葬的時(shí)候,幫忙的人不夠?!?p>  “想不到中午來吃飯的爺們特別多,都吃了飯以后,都留下來幫忙下葬,一出村子,路上人們都議論著,說我家排面大,沒見過誰家有這么多幫忙的人?!?p>  說到這里,桂蘭突然聲音顫抖的,帶著哭腔繼續(xù)說:

  “我心里呀,嗚嗚嗚....我心里呀,我...也沒那么難過了。”

  “想到他活的時(shí)候可憐受罪,被病痛折磨的生不如死,慧枚,你不知道,那癌癥它疼呀,它還吃不進(jìn)去飯,嗚嗚嗚....與其說癌癥疼死,我覺得是餓死的也不假?!?p>  “嗚嗚嗚...這樣安安穩(wěn)穩(wěn)走了,不用受苦受疼,慧枚,我就是心疼他受罪呀,嗚嗚嗚...”

  李慧枚聽著桂蘭這樣聲淚俱下說自己老伴,她也聽著鼻子酸的,邊擦著眼淚,邊撫摸著桂蘭的后背。

  這時(shí)候,村里的王鮮花直接闖進(jìn)來,一進(jìn)門就盯著云溪說:

  “云溪呀,阿姨想請你給我家珂珂辦那個(gè)12歲生日?!?p>  這時(shí)候,看見桂蘭和李慧枚正在哭,王鮮花也知道,應(yīng)該是桂蘭又說起自己老公的事情了,正傷心著,王鮮花走到桂蘭身邊,也拿著紙巾,給桂蘭擦著眼淚,說:

  “別哭了?!?p>  邊給桂蘭擦,也看著李慧枚說:

  “我說,慧枚,你也快停住,別哭了?!?p>  這時(shí),李慧枚擦著眼淚問王鮮花:

  “你家兒子不是在市里嗎?孫子十二歲怎么在村里辦?”

  桂蘭也擦干眼淚,看著王鮮花,她們幾個(gè)平時(shí)都在一起打牌,誰的性格什么樣子,也大概都知道,桂蘭清楚,王鮮花經(jīng)常愛自己拿主意,但是吧,她說話并沒有人聽。

  桂蘭和王鮮花家是有禮錢往來的,李慧枚和她們只是玩的好,但是沒有禮錢往來,她們的年歲也差的10歲左右,孩子們的年齡也會差很多。

  李慧枚和另外一幫姐妹年歲差不多,幾乎都是云溪朋友們的媽媽。

  和桂蘭她們7個(gè)一起,平時(shí)會互相幫忙收糧食,或者幫著干一些家務(wù),你幫我我?guī)湍恪?p>  王鮮花突然說給孫子辦12歲,肯定就是在桂蘭家吃了云溪做的飯,才自己拿的主意,要給孫子在村里辦12歲生日。

  桂蘭就問著王鮮花:

  “鮮花,你還是先打電話問問你兒子媳婦,別人家不回來,你自作主張的給定了,讓兒子媳婦說你,就不好了?!?

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