第23章 煙熏保存法（求收藏 求追讀）
部落里的食物太多了！
食物多并不是壞事，但肉都是有保質期的。
不管是魚還是捕獲的野獸，就這么放著不管的話，最多兩天，食材就會變質。
如果沒有一個合適的儲存方法，獲取再多的食物也是浪費。
向晨把想法告訴給正在分魚的林。
聽完這些話后，林也感到事情的嚴重性。
他把向晨拉到洞穴深處的一個角落，小聲地告訴他，部落以前確實出現(xiàn)過類似情況。
有一次狩獵隊的人意外抓到兩只奄奄一息的野獸，那幾天部落里的食物非常充足，打獵到的肉好幾天都吃不完。
但沒過幾天，就有人發(fā)現(xiàn)這些肉開始變臭，上面還出現(xiàn)一些小蟲子，吃了這些肉的族人無一例外肚子都感到劇痛。
巫說這是神的懲罰，他們當時還信以為真。
沒想到居然是這么一回事。
“那怎么辦？這么多魚，總不可能全扔掉吧。”
林有些焦急地看著向晨，剛剛的喜悅被一縷愁容所掩蓋。
好不容易搞到這么多食物，要舍棄掉，別說林不同意，他的族人也不會答應。
向晨陷入沉思。
如果鹽充足的話，那就好辦，直接用腌制就能延長肉的保質期。
但現(xiàn)在即使帶回五袋鹽，但最多也就是夠吃喝，沒有多余的用在這上面。
還剩一個辦法，向晨想起以前看到過的一個方法。
但他自己心里也沒底，所以特意先把林叫過來。
聽到他有方法解決，正著急的林就像看到救世主，也不管后者說自己也不確定能不能成功，立馬同意了他的要求。
如果是神使的話，那么一定會有辦法的。
林堅信不移的肯定這一點。
回到篝火旁，此時每個人都分到了食物，但一旁堆積魚的小山卻沒怎么降低。
向晨從小山最下面抽出一條魚，放到鼻子前聞了聞。
一股腐爛的氣味伴隨著魚腥味充斥著他的鼻腔。
嘔，
向晨忍不住干嘔了一下。
好臭……
壓在最下面的魚是前天抓上來的，看樣子同一批次的魚已經出現(xiàn)了變質。
得抓緊了。
被這個味道搞得失去了胃口，他干脆不吃午飯，隨手拿上一顆果子，一邊啃著，一邊走出了洞穴。
沒記錯的話，外面應該還有一些木頭的邊角料。
他來到木門外，繞著木墻走了一圈，果然在角落發(fā)現(xiàn)了許多做木墻時留下的小木頭。
這些木頭大多都是從樹干上被砍下來的枝葉。
由于沒有大樹的庇護，又經過幾天陽光的暴曬，這些木頭變得非常干燥，上面的葉子早已枯萎。
不錯。
向晨撿起這些木頭，確認都符合要求后，滿意地點了點頭。
并沒有把這些木頭搬進去，他就地取材，在距離木墻五米左右的位置挖了一個坑。
坑并不大，差不多只有六十多厘米的深度，不過也費了他不少時間。
挖好之后，他回到洞穴，告訴林讓他派幾個人把多余的食物搬到外面。
知道事情的緣由，林立馬叫停正在吃飯的眾人，讓他們協(xié)助向晨。
很快，堆積食物的小山就被分成多個小堆，分批次搬到外面的空地上。
把那些已經變質的肉扔掉，向晨拿起幾個木頭墊在屁股下，開始處理這些食材。
在搬食物的途中，眾人也知道了食物會變質的消息。
聽神使大人所說，好像是一個叫細菌的東西在從中作梗。
他們一個個氣的面色通紅，吵著要找細菌，把它趕走。
好不容易過上吃喝不愁的生活，他們可不想回到擔驚受怕的日子。
看著他們的反應，向晨也是哭笑不得。
時間緊迫，他開始回憶在書里看到的方法。
煙熏保存！
由于這種保存肉質的方法往往會帶來大量的煙霧，容易暴露自己的坐標，并不適合野外生存，所以他沒有在實戰(zhàn)中用過。
不過基本原理他還是明白的。
要想讓肉保質期延長，無非就三個因素——
低溫，干燥以及保持清潔。
這三點缺一不可。
而這第一步，就是要先處理食材。
手上握著早已準備好的小刀，他拿起一條魚，開始把其切成一片片魚肉。
雖然只是削皮刀，但總比部落里的石刀好用，手起刀落下，一條魚很快被分成數(shù)片。
把魚頭扔到一旁的地上，這些也不能浪費，還能留作誘餌。
一旁觀看的原始人，注意力都被他手上的那把刀所吸引。
好厲害的武器！
刀片在魚肉之間劃過，彷佛沒有受到任何阻礙。
也不知道神使大人是從哪里搞來的。
還沒等他們驚訝完，新的活又來了。
向晨把分割好的魚肉放到旁邊的干草堆上，讓他們拿到河邊沖刷干凈。
這一步是為了把肉里的血水盡可能排出來，順便達到清潔的作用。
一下午，他都在處理這些肉。
整個過程非常漫長，他不止要面對眼前近上百條魚，旁邊還有兩頭野豬等著他處理。
正因如此，他讓林挑幾個腦袋聰明的，在他身后觀摩，以后的這個工作就可以交給他們。
被選到的人也都感到榮幸，能被神使大人認可，足以提升他們在部落里的地位。
天色漸晚，面前的魚終于全部處理完，接下來就是兩頭野豬。
和魚不同，野豬的脂肪更多，表皮也非常厚，小刀在這里已經開始不太管用。
怕刀口磨損嚴重，他先用石刀把豬肉分成幾個大塊，并把表皮割下。
做完這些后，他才拿出小刀，開始把豬肉身上的脂肪以及結締組織分割開來。
要想低溫保存，這些東西是一定要與肉分離的。
又過了幾個小時，直到太陽徹底落山，向晨才停下手上的工作。
有些原始人懼怕黑夜，回到洞穴休息，但大部分人還是留在木墻外陪著他。
看到周圍原始人信任的目光，他的心中也是涌出一股暖意。
大功告成！
把手上的油脂在干草上抹了抹，他站起身，口中長出一口氣。
接下來只剩最后一步，也是最重要的一步。
煙熏！
他找林要來幾根長矛，搭建成人字形的支架，放到挖好的坑上。
接著從洞穴里引入一堆篝火，把它放進坑中，再在上面鋪上早已準備好的干燥樹枝。篝火便開始冒出濃濃白煙。
搞定！
看到白煙出現(xiàn)，向晨臉上露出疲憊的笑容，他知道離成功已經不遠了。
接下來只需要把處理好的肉塊，綁在支架上，不斷用煙薰著就好了。
向晨叫上旁邊的人，大家一起幫忙，很快支架上就綁滿著密密麻麻的肉塊。