第39章 定價(jià)
宋初云來(lái)鬧，男主想救人，卻被女主自己解決，并嘲諷男主
在前世，艾團(tuán)是南北方都會(huì)吃的一種小吃，主要在清明節(jié)前后流行，一是因?yàn)榘瑘F(tuán)做好后可以保存，滿(mǎn)足清明節(jié)吃寒食的習(xí)俗。另一方面是因?yàn)槭笄菰谇迕髑昂缶涂梢圆烧谱靼瑘F(tuán)了。但其實(shí)鼠曲草在我國(guó)西北地區(qū)可以生長(zhǎng)到十月，甚至十一月。這期間都是可以用來(lái)做艾團(tuán)的。
艾團(tuán)在南北方都比較受歡迎，但不同的地方會(huì)融入不同的餡料，充分地體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娜宋乃?，飲食?xí)慣。
北方因?yàn)槠綍r(shí)飲食偏咸口，所以點(diǎn)心餡料一般是甜的，艾團(tuán)就有芝麻花生餡，豆沙餡，蜜棗餡等等。
南方平時(shí)飲食上偏甜口，所以點(diǎn)心餡料多有咸口或是咸甜口。比如咸蛋黃肉松餡，各類(lèi)肉餡等。
宋家莊屬于康品縣城，康品縣城地處大梁的西北方向。伊人特意選擇了前世我國(guó)北方人會(huì)喜歡的甜口餡料作為試水第一步。
“如何？”伊人不是第一次做艾團(tuán)了，穿書(shū)前她作為美食博主，拍視頻的時(shí)候就做過(guò)，但在現(xiàn)代物料齊全，直接網(wǎng)購(gòu)輔料一做，味道就大差不差。但在這個(gè)時(shí)代，所有原料都要她自己去發(fā)現(xiàn)制作，還是很擔(dān)心味道的。所以略顯緊張的望著李嬸子。
李嬸子被燙得雙眼含淚，半晌才開(kāi)口道：“好吃，好吃，比鎮(zhèn)上…不，比縣里點(diǎn)心鋪?zhàn)淤u(mài)的貴價(jià)點(diǎn)心都好吃！”
伊人放心的笑起來(lái)：“嬸子，我想做這艾團(tuán)到鎮(zhèn)上、縣里售賣(mài)，你覺(jué)得怎么樣？”
一聽(tīng)這話(huà)，李嬸子卻一改剛剛的笑容滿(mǎn)面，有些擔(dān)憂(yōu)，問(wèn)道：伊人，鎮(zhèn)上和縣里的點(diǎn)心鋪?zhàn)佑胁簧?，高中低價(jià)的點(diǎn)心都有，人們也是吃慣了的。你這…叫艾團(tuán)？”見(jiàn)伊人點(diǎn)頭，李嬸子繼續(xù)說(shuō)道：“剛剛我看你這艾團(tuán)放了大米粉和江米粉，還有糖、芝麻、豬油什么的，成本多高啊，那賣(mài)價(jià)你就得高，能賣(mài)得過(guò)他們么？”
“娘，音音也要吃！”還沒(méi)等伊人回答李嬸子，小團(tuán)子從門(mén)檻上站起來(lái)，不顧暑熱，邁著小短腿朝香味跑過(guò)來(lái)。“這是什么呀？”
伊人掰了一小塊，吹涼了才喂給小團(tuán)子。
“嬸子，味道您剛剛也嘗了，你說(shuō)怎么樣？”伊人又拿起兩個(gè)艾團(tuán)，一個(gè)放在李嬸子手上，另一個(gè)準(zhǔn)備自己也嘗嘗。
“那是好的！太好了！好吃得舌頭都要咬掉了！”李嬸子笑咪咪地，三兩口又將手里的艾團(tuán)吃掉了。
“縣里的點(diǎn)心怎么賣(mài)？”伊人想給艾團(tuán)定個(gè)價(jià)，除了要看成本費(fèi)用外，也得參考市面其他點(diǎn)心的價(jià)格。但她穿過(guò)來(lái)后可沒(méi)吃過(guò)城里的點(diǎn)心，原主更不必說(shuō)了，窮得叮當(dāng)響，飯都要吃不上了，哪有錢(qián)吃什么點(diǎn)心。所以她想著問(wèn)問(wèn)李嬸子。
李嬸子想了一會(huì)，回答道：“前一年中秋，家里買(mǎi)了些點(diǎn)心，個(gè)頭和你這艾團(tuán)差不多大，但是是扁的，大概得三個(gè)銅錢(qián)一個(gè)。那東西吃著使用大米粉做的，但干得很。縣里的點(diǎn)心個(gè)頭倒是大些，吃起來(lái)油潤(rùn)油潤(rùn)的，想來(lái)是放了豬油，但也貴著哩！得五六個(gè)銅板一個(gè)了！”
“嬸子，我準(zhǔn)備給這艾團(tuán)定價(jià)十個(gè)銅板一個(gè)！”伊人看李嬸子驚愕地張大了嘴巴，略微解釋道：“這艾團(tuán)是獨(dú)一份的東西，除了我沒(méi)人會(huì)做，且每年三月到八月才能做，其他時(shí)間想吃也是沒(méi)有的。”
“這也太貴了吧？”李嬸子震驚極了，十個(gè)銅板！一個(gè)壯勞力一天能掙個(gè)三四十銅板都不錯(cuò)了！“伊人，這一團(tuán)小小的東西，十個(gè)銅板，真的會(huì)有人買(mǎi)么？”
“我買(mǎi)呀！這么好吃我當(dāng)然買(mǎi)呀！”吃完了半個(gè)艾團(tuán)的小團(tuán)子舉著手里的一小塊，跳著腳喊道。
伊人摸了摸小團(tuán)子的頭，跟李嬸子說(shuō)道：“我們先試賣(mài)，為了以防艾團(tuán)做了賣(mài)不出去，我們先做一些試賣(mài)，然后付定金進(jìn)行預(yù)定！這樣就不擔(dān)心積壓的問(wèn)題了。我就不信這天下獨(dú)一無(wú)二的東西會(huì)滯銷(xiāo)呢！”
伊人說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，眉飛色舞，仿佛從前怯懦、軟弱的宋伊人脫胎換骨了般，自信又張揚(yáng)，仿佛也感染了李嬸子。
確定了艾團(tuán)的品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題，初步敲定了價(jià)格，三毛和四毛兩個(gè)孩子也過(guò)來(lái)了。
“伊人姐姐！”這段時(shí)間兩個(gè)小子跟伊人混熟了，也了解伊人的性格，不是苛責(zé)的人，性格也活潑起來(lái)。
“好香呀，伊人姐姐！”年紀(jì)小的四毛還不懂人情世故。聽(tīng)了弟弟這話(huà)，三毛趕忙推了一下弟弟，不許他再說(shuō)。
他們兄弟二人在伊人姐姐這里做活，一天可以?huà)晁奈鍌€(gè)銅板，做炒貨的時(shí)候給的銅板還更多。伊人姐姐還給他們飯吃，這已經(jīng)很好了。要知道在家兩個(gè)小子也就是喝些野菜糊糊，就那還不是管飽的，一人半碗而已。但在伊人這里，他們能喝糙米粥，還有香噴噴的雞蛋餅。怎么能再開(kāi)口討要聞起來(lái)就這么香的東西呢？
伊人拿起兩個(gè)艾團(tuán)，遞到兩個(gè)小子面前，言簡(jiǎn)意賅地說(shuō)道：“吃！”
四毛要伸手拿，被三毛打了一下手。三毛惡狠狠地瞪了一眼四毛，四毛就低下頭，不敢伸手接了。
伊人在心里感嘆，秋氏真是將幾個(gè)弟弟教得極好！她拉住三毛的手，將艾團(tuán)硬塞進(jìn)他手里?！澳銈z吃了告訴我好不好吃，是給我試菜的，又不是白給的！”
聽(tīng)了這話(huà)，三毛才伸手接了。四毛見(jiàn)三哥拿了，才敢接著。
兩個(gè)孩子咬了一口，里面的芝麻花生餡料就流出來(lái)，香得很。
“別光顧著吃，說(shuō)句話(huà)，好不好吃？”李嬸子心里心疼，這二十個(gè)銅板就被這倆小子狼吞虎咽下去了？就笑罵兩個(gè)小子。
兄弟兩個(gè)顧不上回話(huà)，狼吞虎咽地吃著，只能猛點(diǎn)頭。
伊人心里忍不住憐惜：四毛才七歲，三毛也不過(guò)十三四歲，在現(xiàn)代還是頂小的孩子，在這里他們沒(méi)讀過(guò)書(shū)不說(shuō)，卻得為家庭出一份勞力了！
“不急，慢慢吃，吃好了再說(shuō)！”伊人摸著四毛的頭。三毛大了，她偶然發(fā)現(xiàn)，被她摸頭會(huì)不好意思。
“就你慣著他們！”李嬸子說(shuō)著就站起身?！拔一丶胰ソ由霞依锏膬蓚€(gè)皮猴子，然后帶著這幾個(gè)上山采山貨！”
“嬸子！帶上幾個(gè)回去給嫂子和孩子們吃！”伊人拿著賣(mài)餅的籃子，裝上幾個(gè)艾團(tuán)，遞給李嬸子。
李嬸子連連擺手：“這一個(gè)十個(gè)銅板的，多貴呀！別給孩子糟蹋了！”
三毛和四毛一聽(tīng)自己嘴里的綠色團(tuán)子竟然值十個(gè)銅板，吃也不是，不吃也不是，一時(shí)間呆住了。
“嗨！嬸子，那是賣(mài)價(jià)，自家的東西，嘗嘗鮮而已！也順便讓孩子們和嫂子給點(diǎn)建議?！币寥酥钢退拿骸澳銈z快吃，嬸子，你也別嚇著孩子！”
“只一點(diǎn)，這艾團(tuán)里有江米粉，不那么好消化，記得叮囑孩子和嫂子不要多吃！”伊人囑咐完，就將籃子塞進(jìn)了李嬸子手里。