第179章 釀酒

　　藍(lán)鳳凰離開后的第二天，鄭畋再次上門了。

　　他這次帶了大唐的酒曲過(guò)來(lái)，是為了跟蘇青青一起做玉米芯酒的。

　　華夏是世界上最早會(huì)釀酒的國(guó)家，原因就在于我們發(fā)明了發(fā)酵釀酒技術(shù)，而此項(xiàng)技術(shù)又有賴于酒曲的發(fā)明。

　　酒曲的起源已不可考，目前所知的最早記載，是周朝著作《書經(jīng)?說(shuō)命篇》里。

　　大唐因?yàn)檎麴s工藝還不夠完善的緣故，所釀造出來(lái)的酒，度數(shù)很低，據(jù)說(shuō)最高不過(guò)十幾度，也就跟現(xiàn)代...