第一百二十五章 鹵肉
回到宿舍,唐曉禮沒在,唐曉初拿出兩筐青菜,又找出一堆雜七雜八的材料和一盆豬下水,她要做鹵肉。
借來的鍋不夠用,她直接拿出一個(gè)裝飯的鐵桶。
先把兩根棒骨和三個(gè)雞架用生姜、料酒、香醋、香料洗好下鍋。
鍋中加入清水,加入一袋鹽、生姜一盆,料酒三瓶、香醋一瓶,大火燒開打去血沫,大火煮一個(gè)小時(shí),再中火熬制。
再加入香料包小火熬制一小時(shí),關(guān)火撈出殘?jiān)?,香料包撈出備用?..
回到宿舍,唐曉禮沒在,唐曉初拿出兩筐青菜,又找出一堆雜七雜八的材料和一盆豬下水,她要做鹵肉。
借來的鍋不夠用,她直接拿出一個(gè)裝飯的鐵桶。
先把兩根棒骨和三個(gè)雞架用生姜、料酒、香醋、香料洗好下鍋。
鍋中加入清水,加入一袋鹽、生姜一盆,料酒三瓶、香醋一瓶,大火燒開打去血沫,大火煮一個(gè)小時(shí),再中火熬制。
再加入香料包小火熬制一小時(shí),關(guān)火撈出殘?jiān)?,香料包撈出備用?..