第十二章:挖野菜,腌春鮮
劉婆子低著頭一言不發(fā)。
陶老太發(fā)了狠,一把將劉婆子扯進(jìn)房間,去找跌打損傷膏藥給劉婆子搽臉去了。
兩人在房間里倒騰了一會(huì)兒,出來(lái)時(shí)都紅著眼眶。劉婆子手里拿著陶老太給的膏藥,牽著淳姐兒離開(kāi)了。
春雨如絲,潤(rùn)物無(wú)聲。
氣溫漸暖,柳知知和陶老大孵小雞的進(jìn)度越發(fā)加快,春忙過(guò)后,陶家的第二批小雞終于新鮮出爐。
新一批雞蛋共孵化出兩百三十多只小雞,除開(kāi)十多只損耗,剩下兩百二十只雞仔。
村里陸續(xù)有人家零散購(gòu)買(mǎi),陶老二更是裝好牛車(chē),拉上七十多只雞仔在其他村落叫賣(mài),力求打開(kāi)其他村落的市場(chǎng),讓人知道大河村的陶家專(zhuān)門(mén)有雞仔售賣(mài)。
兩百二十只雞仔,不到三天的時(shí)間就已經(jīng)售賣(mài)一空,一共賺取兩千二百文錢(qián),足足一兩銀子還多出兩百文。雖然其中有一千多文的成本,但也足夠讓人開(kāi)心了。
陶家大房和二房都干勁十足,陶老大特地帶著陶琢跑了躺村長(zhǎng)家,請(qǐng)村長(zhǎng)出面,幫忙通知陶家在村里收購(gòu)雞蛋的事情。
大河村村長(zhǎng)對(duì)于讀書(shū)人本就客氣,又得了云懷遠(yuǎn)和陶琢關(guān)于拐子的事情,自然是連連同意,表示肯定幫陶家把事情干好。
與此同時(shí),因著拐子的消息被關(guān)在家中云簌正苦惱異常。
隨手召出系統(tǒng)屏幕,云簌按下今日的簽到按鈕。普普通通的一罐鹽出現(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)中,云簌百般無(wú)奈的瞄了眼,無(wú)奈的嘆了一口氣。
古代醫(yī)療手段有限,宣州縣更是沒(méi)什么醫(yī)科圣手,云玄斷腿傷勢(shì)嚴(yán)重,即使接受醫(yī)館的治療仍會(huì)留下病根,變成瘸子。
云簌面上不說(shuō),每日簽到時(shí)都眼巴巴的盼著能得到些有用的藥物,悄摸加到云玄每日喝的藥中,替自家親爹治療。
可惜利用簽到獲得藥物的可能性實(shí)在太低,云簌只能懷揣兩百積分,盯著一片灰暗的系統(tǒng)商城。
好在第二個(gè)任務(wù)賺取二十兩銀的任務(wù)進(jìn)度隨著雞仔的暢銷(xiāo)漲了不少,如今已達(dá)到一兩銀子,達(dá)到二十兩銀子可謂是……遙遙無(wú)期。
在家里關(guān)了兩天,每日的活動(dòng)范圍不超過(guò)陶家的小院。
任務(wù)進(jìn)度遲遲不漲,云簌卷王體質(zhì)蠢蠢欲動(dòng),將家里自己能做的活干得一干二凈。一開(kāi)始休息就在院子里跳健康操,跟著陶榮河,陶榮山一起學(xué)啟蒙書(shū)。
早起跳操,今日的課業(yè)已經(jīng)完成。
打掃廚房,臥室和院子,給雞槽添水加食,陶榮河和陶榮山想幫忙都沒(méi)搭上什么手。
家里所有云簌能做的事情都做了個(gè)遍,云簌撐著臉坐在院子里,盯著柴房角落的背簍,突然靈機(jī)一動(dòng)。
幾場(chǎng)春雨落下,山上的野菜肉眼可見(jiàn)的瘋長(zhǎng)。
村里人進(jìn)入上山挖野菜的高峰期,陶家人自然也不例外。云懷遠(yuǎn)和陶琢早出晚歸,跟著大人上山挖野菜好些天了,看得云簌眼熱無(wú)比。
被陶榮河強(qiáng)硬按著坐了一會(huì)兒,云簌盯著柴房角落的背簍,突然靈機(jī)一動(dòng),站起身讓陶榮山幫自己打了一大盆水,從柴房里將背簍拖出來(lái),開(kāi)始摘洗野菜。
春日野菜種類(lèi)多,蕨菜,茼蒿,蒲公英……每一個(gè)都是時(shí)令的鮮蔬。菌子,山筍更是能在縣城里買(mǎi)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
背簍里的野菜各式各樣混雜在一起,被云簌分門(mén)別類(lèi)的整理出來(lái),一一清洗干凈。找出晾曬的籃子,將泡菜全部擺好放在院子里晾干水分,做好制作泡菜的提前準(zhǔn)備。
村里的人家,大多會(huì)制作泡菜。
各人制作的方法不同,做出來(lái)的效果和味道也大不相同。村南的付家,就是村里出了名的會(huì)做泡菜的人家。
陶家每年也做泡菜。
陶老太和兩個(gè)媳婦的手藝都不差,各有能拿得出手的招牌菜。要說(shuō)做飯手藝最好的人,還得是大房媳婦柳知知。
云簌的生辰五月十六,按照村里一貫虛歲的算法,今年已滿(mǎn)六歲半,是能做些灶臺(tái)上活計(jì)的姑娘了。
在廚房里蒸饃饃的柳知知瞧見(jiàn)云簌洗菜的一舉一動(dòng),主動(dòng)去雜物間里找出空置不用的泡菜壇子清洗干凈。
等云簌和兩個(gè)哥哥將野菜清洗干凈晾干水分,柳知知的饃饃也新鮮出爐。
趁灶臺(tái)閑置的時(shí)候燒了一大鍋開(kāi)水,柳知知撿了幾個(gè)剛出爐的饃饃給云簌三人。
忙碌了一個(gè)早上,云簌的肚子早就空空如也。
三下五除二將饃饃吃下肚,云簌看著洗干凈的泡菜壇子對(duì)柳知知露出個(gè)不好意思的笑容:“謝謝大舅母!”
柳知知面色柔和,揉了揉云簌的腦袋,替云簌將壇子搬到院子里,低聲詢(xún)問(wèn):“簌簌做過(guò)泡菜嗎?要不要大舅母教你?”
上輩子做過(guò),穿書(shū)后沒(méi)做過(guò)。
云簌先是點(diǎn)頭,旋即又搖了搖頭:“我……我看娘親做過(guò)的,我心里有些點(diǎn)子,想自己試一試?!?p> 聽(tīng)到云簌的話(huà),柳知知露出個(gè)肯定的笑容:“好!那我們簌簌自己試一試,有什么需要的東西就告訴大舅母,大舅母給你找?!?p> 云簌開(kāi)心的點(diǎn)頭。
上輩子為了賺學(xué)費(fèi)和生活費(fèi),云簌剛好趕上互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口,做過(guò)美食博主,后來(lái)攢夠了讀研的錢(qián),也就將事情擱置了。
一個(gè)人愛(ài)吃愛(ài)做飯的本性是藏不住的,讀研期間,云簌和沒(méi)有放棄研究美食。工作后亦是如此,將自己的博主賬號(hào)撿回來(lái)后好好運(yùn)營(yíng),也是個(gè)擁有三百多萬(wàn)粉絲的大博主。
泡菜是美食博主的更新日歷中很小的一個(gè)篇章,云簌自信自己改良的方子不會(huì)差,做出來(lái)的泡菜能好吃。
陶家沒(méi)有香料,只能做簡(jiǎn)陋版。云簌將晾干水分的泡菜碼入壇中,依次往壇子中加入花椒,辣椒,鹽,白酒等一系列調(diào)味料,再將壇子密封好擺在陰涼處,泡菜就制作完成了。
泡菜的腌制需要半個(gè)月的時(shí)間,云簌看著簡(jiǎn)陋的陶土罐,思考著改天找個(gè)機(jī)會(huì)去醫(yī)館買(mǎi)些常用的香料。
正在這時(shí),陶老大臉色發(fā)白,步履匆匆的走進(jìn)院子:“大事不好了,下河村有人在山里被狼咬了!”