第三部第二章（續(xù)1）

　　丹尼爾一個(gè)沙拉一個(gè)沙拉地給上官瑩介紹，每介紹一種，上官瑩就往自己的盤子里來一勺。最讓上官瑩感覺有意思的是鯡魚沙拉的名稱“皮草下的鯡魚”，她很好奇，問丹尼爾：“皮草在哪里？為什么叫皮草下的鯡魚？”丹尼爾不得不在吃的百忙之中給她解釋：這是一種象征性的叫法，皮草就是這層和蛋黃醬攪拌在一起的紅菜，鯡魚在它下面，因此而得名。但為什么把皮草和鯡魚放在一起，丹尼爾也說不清了。上官瑩還非常喜歡“新年時(shí)鐘沙拉”。倒不是它有多好吃，而是因?yàn)樗苡腥ぁＩ忱脑煨途褪莻€(gè)鐘表，上面的時(shí)針指向差五分十二點(diǎn)。人們從一點(diǎn)開始吃，每吃掉一些沙拉，時(shí)間就往前推進(jìn)一步，最后終于吃到差五分十二點(diǎn)——新年快到了。上官瑩可是開了眼界，品嘗了各種沙拉，吃完了還想添加。丹尼爾勸她不要添了，告訴她主菜還沒上呢。上官瑩這才明白，原來到目前為止只吃了中國菜里的“涼菜”，熱菜還在后頭呢。她停下來等主菜。

　　大家一邊喝酒，一邊說著祝酒詞，好不熱鬧。一會(huì)兒，柳霞起身出去了，不久，就端著一個(gè)大圓盤子進(jìn)來了，是一只烤雞，圍著烤雞一圈兒小綠菜。一會(huì)兒，她又端了一鍋煮土豆放在桌上。雞和土豆剛分到盤子里，沒吃兩口，柳霞又拿了一個(gè)大湯碗進(jìn)來了，說是燉羊肉。上官瑩不喜歡吃羊肉，專心吃雞?？捎譀]過多久，柳霞又端來了炸三文魚。上官瑩已經(jīng)暈了，這是做了多少人吃的菜呀！她覺得她已經(jīng)走不動(dòng)道兒了，褲帶都需要松一松了。這時(shí)，柳霞又站了起來，她對瓦基姆說：“瓦基姆，親愛的，你去拿最后一道菜吧！”然后煞有介事地向大家宣布：“最隆重的時(shí)候到了，現(xiàn)在上今晚最重要的一道菜！”瓦基姆心領(lǐng)神會(huì)地站了起來，隨著柳霞去了廚房。桌邊的所有人都知道將要上什么菜，高呼“烏拉！”只有上官瑩蒙在鼓里，她頭都大了：還上菜？還是最重要的菜？會(huì)是什么呢？誰還吃得下去呀！

　　她正想著呢，瓦基姆捧著個(gè)橢圓型的大銅盤進(jìn)來了，后面跟著柳霞，手里拿著把刀。哇塞！盤子里是臥著一只紅油油的乳豬！這就是人們常說的烤乳豬吧？上官瑩從沒見過烤乳豬，如今一見，甚是驚詫，那是一頭完整的豬??！就是很小，很小。接下來柳霞為每個(gè)人切乳豬肉，邊切邊講述著做烤乳豬的工序、火候、時(shí)間和配料等等，總之，聽上去相當(dāng)復(fù)雜。在那個(gè)年代，并非每個(gè)家庭都能買到乳豬，也并非家里肯定有人會(huì)做。所以，新年除夕夜能吃上烤乳豬實(shí)在是件幸事。但是當(dāng)柳霞為上官瑩切乳豬肉時(shí)，上官瑩聲明一小塊兒就夠了。的確，她這一晚吃了平時(shí)好幾頓的飯，而且，她雖然知道烤乳豬珍貴，但實(shí)在不喜歡看乳豬的樣子，她有點(diǎn)兒害怕，也有點(diǎn)兒可憐它。

　　晚宴終于吃完了，但并沒有結(jié)束，下一道是甜點(diǎn)。柳霞、瓦基姆和丹尼爾一起把餐桌上的盤子撤了，留下了酒杯和酒。不一會(huì)兒，柳霞拿來了蛋糕、茶壺、開水壺、茶具和吃蛋糕用的小盤子、小勺子、糖罐、奶罐。她為大家沏茶、分蛋糕。在俄羅斯做女人好辛苦?。∩瞎佻撚忠淮蜗氲搅诉@個(gè)問題。從她一進(jìn)門，柳霞就忙著做飯，直到現(xiàn)在飯吃完了又忙著飯后甜點(diǎn)，好幾個(gè)小時(shí)過去了只有吃飯時(shí)算是休息了一小會(huì)兒。上官瑩心中很是感慨。

　　柳霞還拎來一個(gè)草編果籃放在桌上，果籃里全是黃橙橙的橘子。上官瑩的好奇心又發(fā)作了，她不明白為什么只有橘子，沒有其它水果。她問丹尼爾，丹尼爾讓柳霞給上官瑩講，他來翻譯。上官瑩完全沒有料到其中原因竟然與中國有關(guān)，她不禁感到驚奇，而且喜滋滋的。原來，每逢新年，俄羅斯人家家戶戶必備橘子，因?yàn)殚僮酉笳髦?cái)富、成功、長壽、愛和幸福。深究這種習(xí)俗的來源，居然來自中國。據(jù)說一千多年以前，中國人去做客時(shí)，送禮物的同時(shí)都送上兩個(gè)橘子，而主人送客時(shí)也要送上兩個(gè)橘子，寓意財(cái)源滾滾，吉祥如意，團(tuán)圓美滿。俄羅斯人正是借用了中國古人的這個(gè)習(xí)俗，形成了自己的習(xí)俗，也就是新年時(shí)一定買橘子，家中必備橘子。上官瑩聽了柳霞的解釋又激動(dòng)又驕傲，她以前不知道這個(gè)傳說，此時(shí)聽來頓感親切。原來中俄之間的關(guān)系真是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長??！

　　大家喝著茶，吃著蛋糕，聊著天兒，品著酒，時(shí)間漸漸走近了12點(diǎn)，輕松的氣氛忽然變得有點(diǎn)兒緊張了。丹尼爾讓上官瑩做好準(zhǔn)備，當(dāng)零點(diǎn)鐘聲敲響的那一刻，要喝香檳，親吻最愛的人，這是俄羅斯人的傳統(tǒng)。上官瑩點(diǎn)點(diǎn)頭。此時(shí)，瓦基姆已經(jīng)把香檳握在手里，香檳瓶蓋上的包裝紙和鐵絲網(wǎng)套已經(jīng)去除了，并且稍稍擰松了木塞。柳霞已經(jīng)把洗干凈的香檳杯擺在了桌子上。此刻，大家都屏住了呼吸，等待著那關(guān)鍵的一刻。電視里已經(jīng)開始倒計(jì)時(shí)了，大家跟著一起數(shù)了起來：十、九、八、七……三、二、一！“砰！”香檳酒沫兒從瓶子里竄了出來，瓦基姆給每個(gè)人杯子里倒上香檳，大家舉杯同聲高喊：“新年快樂！”丹尼爾和上官瑩抱在一起親吻，瓦基姆和柳霞抱在一起親吻，柳霞的媽媽和柳霞的兒子抱在一起親吻，互助新年快樂！

　　1995年，到了！對于上官瑩來說，這是她在俄羅斯度過的第一個(gè)新年，也是她新生活開始的第一年。對于丹尼爾來說何嘗不是呢？俄羅斯有個(gè)說法，如果兩個(gè)相愛的人可以一起度過除夕，那么他們的關(guān)系就會(huì)長久。正如他所愿，他和上官瑩一起開啟了新的一年。丹尼爾在心里默默祈禱，期待新的一年給他的生活帶來新的氣象，他期待成功，期待上官瑩的愛情，期待能和上官瑩一起長長久久。

　　鐘聲一過，餐桌周圍的人仿佛完成了一項(xiàng)重大任務(wù)似的，都喜笑顏開，放松了下來。丹尼爾、瓦基姆和柳霞開始討論出去散步的問題。這也是俄羅斯人過新年的傳統(tǒng)節(jié)目，不少人專門前往紅場散步。人們穿上御寒的冬衣，戴好帽子、圍巾、手套，去呼吸新年之夜清冷、新鮮的空氣，和其他散步的人們一起分享節(jié)日的喜悅。孩子們拿上近似游泳圈似的圓墊去高高的雪坡上往下滑，玩兒打雪仗。瓦基姆、柳霞、丹尼爾、上官瑩和柳霞的兒子一起出了門兒，柳霞的媽媽說她累了，先休息了。他們溜達(dá)著走到了一個(gè)有高雪坡的地方，柳霞的兒子去滑雪玩了，大人們就站在那里聊天。每逢純聊天的時(shí)候，就是上官瑩最寂寞的時(shí)候，因?yàn)樗耆牪欢?，無法參與。丹尼爾總是時(shí)刻關(guān)心著上官瑩，和別人聊一會(huì)兒天兒就和上官瑩聊幾句，或者問問她怎么樣。此時(shí)，他問上官瑩想不想去從雪坡上往下滑，上官瑩累了，也有些困了，提議回家。于是，丹尼爾和上官瑩告別了瓦基姆和柳霞，回家了。新年除夕夜完滿結(jié)束了，上官瑩很滿足，很興奮，她喜歡俄羅斯人過新年的方式。

　　俄羅斯人的新年假期比較長，至少10天。在瓦基姆家過了新年除夕夜后，丹尼爾又帶著上官瑩和其他朋友聚會(huì)了幾次，去了紅場附近莫斯科最有名的兩家商場：古姆(國家百貨商店)和簇姆(中央百貨商店)。這兩家店相當(dāng)于BJ當(dāng)時(shí)的王府井百貨和國貿(mào)，但無論是建筑本身還是其內(nèi)部裝潢都要比王府百貨和國貿(mào)華麗和壯觀很多倍。古姆建于1893年，據(jù)說是彼得大帝送給女兒的生日禮物。一天，丹尼爾說要帶上官瑩去拜訪一位叫尤里的雕塑家老朋友，他說話的神態(tài)有點(diǎn)兒神經(jīng)兮兮的，但上官瑩沒有察覺，對她來說，無論去哪兒都很新鮮，更何況是拜訪藝術(shù)家，她即刻點(diǎn)頭答應(yīng)了。自到莫斯科以來，丹尼爾成天帶著她東跑西顛兒的，只要不累，她都饒有興趣地跟著，今天也不例外。只是看丹尼爾那表面平靜而內(nèi)心似乎隱藏著什么的表情，上官瑩覺得今天這位朋友可能有點(diǎn)兒不一般。丹尼爾囑咐上官瑩帶上兩包中國茶，他在路上又買了一瓶酒和一盒巧克力。他們很快便來到了尤里所在的地方，是他的工作室，不過看工作室的樣子，他在這里消磨的時(shí)光恐怕比在家的更多。

　　工作室在一棟小樓的一層，門沒關(guān)著，丹尼爾在門上敲了兩下，就和上官瑩進(jìn)去了。里面房間很多，一進(jìn)門左手的小房間看著像儲(chǔ)藏室；右手似乎是休息間，里面有張單人床；儲(chǔ)藏室前面是廚房兼小客廳，休息室旁邊是洗手間。再往里走，豁然開朗，是一個(gè)大房間，應(yīng)該是工作室。房子里沒有人。正在丹尼爾和上官瑩探頭探腦，東張西望時(shí)，只聽一陣輕盈的腳步聲，從廚房走出來一個(gè)年輕姑娘。她說她叫瓦利亞，是尤里老師的新助手。尤里老師出去買東西了，一會(huì)兒就回來。瓦利亞問丹尼爾要不要喝茶，丹尼爾看了看上官瑩，上官瑩搖了搖頭，丹尼爾說不要，請她不必客氣，他們等會(huì)兒尤里。丹尼爾指著一把椅子讓上官瑩坐下，上官瑩看著椅子微微皺了一下眉頭，丹尼爾馬上會(huì)意，問瓦利亞要了兩張白紙鋪在椅子上，做了一個(gè)請的動(dòng)作，上官瑩這才小心翼翼地坐下了。和上官瑩在一起的這些天，丹尼爾發(fā)現(xiàn)了她的一個(gè)毛病，就是太愛干凈，近乎潔癖。他喜歡愛干凈的女人，自己也喜歡干凈，但跟有潔癖的女人一起，著實(shí)有點(diǎn)兒麻煩。

　　上官瑩是第一次置身于藝術(shù)家的工作室，禁不住仔細(xì)觀察起來，丹尼爾成了臨時(shí)解說員。工作室給上官瑩的第一感覺就是：又臟又亂。正對著門的墻上是一幅超大油畫，幾乎占了一面墻，畫兒中唯一的人物，據(jù)丹尼爾解釋正是工作室的主人，尤里。尤里坐在一個(gè)餐桌后，桌子上是酒瓶、酒杯和食物，水果等等，他端著一個(gè)酒杯，眼睛的視線仿佛注視著正在看畫兒的人，邀請看畫兒人干一杯似的。是誰給尤里畫了這幅畫兒，想說明他好客呢還是好喝呢？

　　進(jìn)門左手的墻上有兩幅風(fēng)景畫和兩幅靜物畫，靜物畫還鑲上了精美的畫框，但它們都被隨意地掛在墻上，不被珍惜的樣子，甚至都沒有掛齊，給人凌亂的感覺。其間還有幾張黑白照片，橫七豎八地粘在那里，丹尼爾指著其中一張說那是尤里年輕時(shí)的照片。照片上的尤里意氣風(fēng)發(fā)，一口白牙，金黃的頭發(fā)，開朗的笑。油畫對面的墻上，全是尤里雕塑作品的小樣圖片，有局部的，有完整的；這面墻還有一個(gè)小門兒，據(jù)說也是個(gè)儲(chǔ)藏室。工作室中央靠近窗戶的地方是一個(gè)大工作臺(tái)，上面有一個(gè)未完成的軍人雕像。窗戶兩邊有兩個(gè)架子，上面亂七八糟地?cái)[著和雕塑相關(guān)的東西。

　　看完工作室，上官瑩又走到了兼做小客廳的廚房，丹尼爾也跟著進(jìn)來了，繼續(xù)充當(dāng)講解員。廚房里的一切都非常臟，包括餐桌、椅子、電水壺等，似乎所有東西上都沾滿了塵土和油漬，上官瑩無法想象一個(gè)藝術(shù)家竟然會(huì)有這么不藝術(shù)的廚房。蘇聯(lián)時(shí)期的老式弧面兒圓角兒冰箱上貼著面值1盧布、3盧布和5盧布的紙幣，還粘了一排蘇聯(lián)時(shí)期的硬幣。冰箱旁邊的墻上貼著列寧、馬克思和戈?duì)柊蛦谭虻拇笳掌隊(duì)柊蛦谭虻墓忸^上歪斜地貼著一張小票，丹尼爾解釋說那是蘇聯(lián)禁酒時(shí)期的購酒票，一張票可以買兩瓶酒。關(guān)于蘇聯(lián)的禁酒，上官瑩腦子里似乎有點(diǎn)兒印象。八十年代戈?duì)柊蛦谭驅(qū)嵭懈母飼r(shí)發(fā)布過禁酒令，八五年到八七年，蘇聯(lián)人一個(gè)月只能買兩瓶伏特加，這就是那時(shí)買酒用的票。哦，上官瑩聽著丹尼爾的講述，看著戈?duì)柊蛦谭蝾^頂上的購酒票和冰箱上的盧布，仿佛以前不知所云的新聞都成了眼前觸手可及的物件兒，令她真切地感受到，無論是禁酒令還是蘇聯(lián)，都成歷史了。