烘焙
“最近村里有幾戶人想把那邊沒有建房子的宅基地給買到手里。你知道的,現(xiàn)在地有多搶手,以后肯定升值。我就是提醒你不要賣?!贝蟛镎Z重心長道。
歐詩情倒是第一次聽說這事,那塊地是村里按人口分配的,當(dāng)時爺爺奶奶還在,是三個人的份。說大不算大,說小也不小了。
“嗯,知道了。我現(xiàn)在也不缺錢,還有小賺的。伯娘就不要擔(dān)心了。”
歐詩情又問:“那幾戶人買土地做什么?”
三伯娘說:“誰知道呢?但就是多投機(jī)取巧的人。”
大伯娘在一邊點頭應(yīng)和說:“你現(xiàn)在能賺錢的,不要亂花,存起來。過幾年把那邊的地也建房子,說不定能出租。你看隔壁家的不都租了出去?!?p> 歐詩情有必要懷疑她被村里的八卦間諜盯著了,上午買了電器,下午大伯娘就來叫她省錢,沒點貓膩不合理。
雖然很無語,但也知道長輩是關(guān)心。
“嗯嗯,我這不上午買了新的烤箱和蒸鍋嘛,想做點其他的美食,多點選擇,能多掙點?!睔W詩情委婉解釋道。
大伯娘和二伯娘對此也沒再多說什么,和歐詩情仨吃吃喝喝,聊點其他八卦很是開心。
歐詩情表示不是自己的瓜,她還是很喜歡吃的。
不多時,客人也逐漸光臨,兩位長輩說幫忙,歐詩情沒讓。和她們道別后,就投入她的油炸事業(yè)中。
晚上睡覺的時間,她依然用來修煉,隨著靈氣的積累,她感覺快要突破了。
次日,依舊是春日盎然,和風(fēng)輕拂枝頭綠葉搖晃,像是眾生交流一般。
歐詩情吃完早餐,在手機(jī)上搜索蛋撻的制作方法,看完,她覺得不難,有信心做好。
她準(zhǔn)備先做五十個,能放一大盤子,商用的烤箱一層就能烤完。她算了算,準(zhǔn)備好足夠的用料。
先做蛋撻皮,把黃油切開攤平放冰箱冷凍一下,接著低筋面粉和面,里面放糖和黃油,和好放一邊發(fā)酵一會。
這時候歐詩情想起送貨師傅的提醒,第一次使用烤箱要先空烤30分鐘。她就放了個切碎的洋蔥進(jìn)烤箱里空烤。
歐詩情等面粉發(fā)酵好后,面粉攤平,把冷凍好的黃油拿出來放在面餅里包起來。再搟平,再折起來,放冰箱冷凍。以上步驟重復(fù)操作三,四次就行,搟好的面餅卷起來,切成小劑子,把小劑子均勻地貼在錫紙托上,這樣蛋撻皮就做好了。
接下來的蛋撻液就更簡單了,把雞蛋,白糖和牛奶按比例調(diào)配。用攪拌機(jī)攪拌均勻,過濾兩遍后,撇開浮沫就完成了。
另一邊的烤箱也空烤完了,打開烤箱門,去去味。
歐詩情把蛋撻皮整齊地放上烘烤盤上,倒上蛋撻液,放進(jìn)烤箱中烤。
她在等待的時間里,又在網(wǎng)上找做耐存藏餅子視頻。
然后就找到一種千層餅的做法,做法也不難。
同樣是醒面,涂抹調(diào)制的油酥,再反復(fù)兩次折疊搟面。做好放進(jìn)烤盤,重點是表面涂一層水,用小刀劃開一塊一塊,最后再醒發(fā)半小時,上烤箱烤就行。
做完千層餅,蛋撻也烤好了。焦香的味道中還帶有奶香味,還沒打開烤箱,味道已經(jīng)充滿廚房了。
歐詩情戴上手套,把蛋撻端到廚房的臺面上。
她看著一個個金黃中帶點焦褐色的蛋撻,忍不住嘗了一個。哇哦!好好吃,一咬就脆,中間的撻心好嫩好鮮呀。想不到自己的廚藝這么好,也不知是不是被傳承點醒廚藝圣體。
她再吃一個,還是好好吃哇,忍住不能再吃了。
歐詩情覺得現(xiàn)在她膨脹了,這廚藝還做什么饅頭,點心和餅子不香嗎?感覺饅頭現(xiàn)在她看來是隨隨便便能做出來的,她嫌棄它了,哼哼。
歐詩情又在網(wǎng)上繼續(xù)找,感覺那個梅干肉燒餅不錯不錯,她想做了。但她現(xiàn)在沒有豬肉和梅干菜,要先去買。因此她被迫停止了,先等千層餅烤好。
沒過多久,千層餅也好了。餅子表面烤得金黃的,拿起一個嘗了一下,油酥的味道好香,餅子外酥里軟,一層層,咸香口味的,好吃。
她感到非常滿意。歐詩情覺得事不宜遲,直接開電動車去大塱站買食材。
下午,歐詩情也把梅干肉燒餅也成功做出來了,并且不可自拔地陷入了烘焙事業(yè)。然后她又做了兩盤蛋撻,三盤千層餅還有30多個有成年男子巴掌大的梅干肉燒餅。
幸好她開始修煉了,力氣增加不少,一但累了就運(yùn)行靈力恢復(fù),雖然很慢,但很有效果。
就這樣忙到晚上七點才結(jié)束,她也不餓,一邊做一邊吃,肚子都是飽飽的。歐詩情就回到二樓洗了個澡,打坐休息,等到晚上十一點半才開店。
就在歐詩情沉浸在修煉之中時,身為時空炸串店的店主,她感覺到了有什么撕裂周圍的破碎感。
她立即退出修煉狀態(tài),抬步往樓下走,看到的是敞開的店門。今天她并沒有開門營業(yè),本應(yīng)該是關(guān)上的,一樓也沒有開燈的?,F(xiàn)在應(yīng)該是時空炸串店自動營業(yè),又提醒了身為店主的她。
繼而她又很好奇,現(xiàn)在從外面看是什么樣子的。
歐詩情直接走出店門口,剛出大門口,就看到外面漆黑一片,只有路燈下微弱的光線。轉(zhuǎn)頭往店里看,只見大門緊閉,里頭黑燈瞎火的,啥也看不到。她又一頭鉆入緊閉的大門,接著又回到光線明亮的店里。
這下歐詩情徹底安心了,看情況時空炸串店也有自己的偽裝。
安靜的室內(nèi)響起電子音:“您好!歡迎光臨小店?!?p> 這聲音著實嚇了還在想事情的歐詩情一跳,她無語了,想換其他門鈴聲音了。
接著她就看到一名慘綠少年郎一手拿著一個青花白瓷花瓶的瓶頸,步伐沉穩(wěn)有力地走了進(jìn)來,停在離她安全距離的地方,一臉警惕地看著她。
少年年歲不大,十七,八的翩翩少年,面如冠玉,好看的狐貍眼泄露了少年的鋒芒畢露,他薄唇輕張,聲音清澈透亮,宛如玉石相碰的聲響,“你是何人?這又是何處?”
菜得讓你崩潰
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