111 發(fā)酵
馬昌順笑著說(shuō)道:“少東家說(shuō)得對(duì)。”
又想起后院那一堆用鹽水沖洗后晾曬干凈的葡萄,以及馮水根今日一大早出門(mén)采購(gòu)的砂糖,雖說(shuō)量不多,價(jià)格卻也咬人。
馬師傅沒(méi)做過(guò)葡萄酒,心里沒(méi)底,只能抓著溫婉問(wèn):“少東家,那葡萄酒今日就得開(kāi)始發(fā)酵了吧?得加多少糖,怎么發(fā)酵的,您…心中可有數(shù)?”
這又是糖又是鹽的,馬師傅是又著急又心疼。
溫婉笑道:“曾經(jīng)見(jiàn)別人做過(guò)一次,大概有印象...