今天是第一天,不說房屋、桌椅,只看飯菜和銷售,還是很賺錢滴!
天泉飯莊走的是高端路線,把早餐的價錢都定得高,所以利潤自然也大得多。
管掌柜、賬房、廚師、伙計、雜工,加一起不到十個人,攤開每日工錢;再扣除食材、柴薪、水、鹽、調料等成本,也凈賺不少。
管掌柜雖不好意思過來看,也心中有數。
飯菜價錢高不說,這些人都是有錢人,點的飯菜都多。付賬的時候搶著付,有些零錢就不讓找了,都...
今天是第一天,不說房屋、桌椅,只看飯菜和銷售,還是很賺錢滴!
天泉飯莊走的是高端路線,把早餐的價錢都定得高,所以利潤自然也大得多。
管掌柜、賬房、廚師、伙計、雜工,加一起不到十個人,攤開每日工錢;再扣除食材、柴薪、水、鹽、調料等成本,也凈賺不少。
管掌柜雖不好意思過來看,也心中有數。
飯菜價錢高不說,這些人都是有錢人,點的飯菜都多。付賬的時候搶著付,有些零錢就不讓找了,都...