第五十九章三寶
埋下了土豆，高仲又從自己挖的小地窖里將紅薯拿了出來，在家門口找了一塊空地，挖了一個(gè)坑，然后將紅薯放在了坑里。
紅薯和土豆種植方法完全不同，泥土完全不用將紅薯全都覆蓋住，需要露出一面。
雖然和土豆一樣的都是無性繁殖的作物，而且紅薯的繁殖方式可以說歷代農(nóng)作物最強(qiáng)，最容易打理的。
因?yàn)榧t薯發(fā)芽之后會(huì)直接長出葉子，而農(nóng)家所謂的種植紅薯，就是講紅薯的葉子切一節(jié)，然后插入到土里。
紅薯的種植基本上就已經(jīng)結(jié)束了，不用施肥，不用除草，放任紅薯在田地里生長，到了秋季便能收購許多的紅薯！
三寶之一最強(qiáng)的就是紅薯！
易于打理，味道香甜，雖然吃法較比土豆而言比較單一，可其簡單到令人發(fā)至的種植方式就足以奠定了它在農(nóng)作物之中的地位。
還有一點(diǎn)，紅薯不地里的本體可以食用，紅薯葉的用途也非常大，首先嫩葉可以使用，煮熟涼拌、烈火爆炒這些都是非常美味的食物；除此之外，這紅薯葉切碎了還可以喂豬、喂雞、喂鴨等，因?yàn)槭蔷G葉的緣故，所以使用之后雞鴨的產(chǎn)蛋率會(huì)大幅度升高，而且雞蛋的質(zhì)量也會(huì)大幅度提升。
最后，這紅薯葉或者叫紅薯藤還可以做肥料!其做法也是很簡單，就是將其丟入到水里，等到自然發(fā)臭、腐爛，農(nóng)家人稱其為菜水，其對于莊家的營養(yǎng)程度不亞于農(nóng)家肥，雖比不上肥料，可是在生產(chǎn)力并不發(fā)達(dá)的古代，這已經(jīng)是質(zhì)的飛躍。當(dāng)然，農(nóng)家一般會(huì)將其丟入到茅坑里面，雙重提升有機(jī)肥的肥力。
可以說，三寶之中力度最強(qiáng)的就是紅薯，而且它不僅和土豆一樣富含淀粉，還富含淀粉酶，所以加熱之后含糖量會(huì)大幅度增加。
因?yàn)楫a(chǎn)量高，而且平均畝產(chǎn)高于土豆，所以紅薯還充當(dāng)了更多重要的角色：喂家禽！
富含淀粉，含糖量高，也就是說紅薯內(nèi)富含高卡路里，用這樣的食物來喂食生豬，豬的會(huì)越長越壯，雞鴨也會(huì)越來越肥！
可以說，大清三寶之中紅薯就是土豆和玉米的基石，作為紅薯的補(bǔ)充土豆和玉米才跟著顯得那么突出。
因?yàn)榧t薯一出現(xiàn)解決了不少農(nóng)家的問題，養(yǎng)殖、肥料、存儲(chǔ)的糧食，等等！
種植方式簡單，不用施肥，幾乎不用管理，而且種植的周期長，除了埋入土里的紅薯生出的紅薯葉之外，種植出的紅薯葉生根生長之后的葉子也能移栽。
所以在短時(shí)間內(nèi)紅薯能夠快速的攻陷一個(gè)地方的土地。這點(diǎn)兒土豆和玉米不同，雖然土豆也是無性繁殖，自我分裂生長，可是它卻無法達(dá)到紅薯的瘋狂繁殖，玉米就更不行了，它是三寶之中最嬌嫩的。
高仲雖然去年就開始種植了土豆，但是高仲卻是清楚，到了二三月份紅薯生出了葉子，家里的田地就全是紅薯的天下了。
在種下了紅薯之后，高仲特意朝著高巍和高仲吩咐了一下，告訴他們紅薯埋的位置，告訴他們不要去打理那邊，這些事情全都要自己負(fù)責(zé)。
高巧兒現(xiàn)在也曉得高仲懂的比自己多，也就拉著高巍一起答應(yīng)了。不過在好奇的驅(qū)使下，高巧兒和高巍還是前來查看了一下高仲所種的東西，見著竟然是高仲之前握著的土疙瘩的另外一個(gè)，雙雙都是露出了驚奇的表情，然后便不管高仲究竟是要做什么了。
至于玉米，高仲也是檢查了一下，沒有發(fā)現(xiàn)什么問題，便繼續(xù)收藏了起來，這玉米的種植要等到開春，天氣逐漸開始變熱了開始。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一般都是搭建簡易大鵬將玉米催芽，長成幼苗之后便在三月份清明節(jié)前開始移栽。
可是現(xiàn)在沒有這種條件，高仲只能運(yùn)用土辦法直接將種子丟入到土里，讓它自行生長和發(fā)芽。
三寶之一的玉米雖然同樣高產(chǎn)而且美味兒，但是它有一個(gè)致命的短板，就是很難打理！
如果土壤肥力不夠，玉米桿就長不高，結(jié)出來的玉米就會(huì)是畸形！
可以說，對于土豆和紅薯高仲有著絕對的信心，而玉米他確實(shí)非常的小心，因?yàn)榉N子就那么幾十粒，用完了就悲劇。
十五之后，農(nóng)家的事情便開始忙了起來，而高仲又回到了黃桷樹下繼續(xù)研磨讀書，高尚武也跟著他一同在樹下扎馬練武。
年關(guān)結(jié)束，楊三老也是邁著步子來到了樹下，看著高仲和高尚武練武，不過這段時(shí)間楊三老卻是多了一件事情，便是到田地里看看自己的田地。
洋芋的美味讓楊三老回味悠長，而今自己專門弄了一塊田來種植土豆這一新鮮的物種，他更是非常期待。
若是這東西真的如同高仲所言，那么這東西可就成了照拂農(nóng)家的寶貝，所以楊三老對這土豆充滿了期待。
又過了幾日，春雨漸歇，張與可才帶著小書童來到了竹屋。
“高仲，拿著。”
張與可到了高仲面前，遞給了高仲兩張紙：“這二東西你可收好?！?p> 接過兩張宣紙，高仲拿著一看，只見一張寫著“五童互結(jié)保單”，另一份則是廩保，所謂的廩保就是請本縣廩生具保，稱之「認(rèn)?！?。保其不冒籍，不匿喪，不替身，不假名，保證身家清白，非娼優(yōu)皂吏之子孫，本身亦未犯案操踐業(yè)。
不過這廩保上的廩生的名字卻讓高仲吃了已經(jīng)，這正是賣給他毛筆的蔣秀才蔣史先的大名。
可以說參加縣試這兩個(gè)東西缺一不可，除了考生互結(jié)和廩保之外，還需要村里五人擔(dān)保，當(dāng)然這個(gè)比互結(jié)和廩保要來的輕松多了。
“想著你今年參加縣試，族里正好四個(gè)娃子也去，你便同他們一起，我也稍放心，至少你不會(huì)笨的去造假。給你作保的廩生是那蔣秀才，你也曾見過，到時(shí)候好好謝謝人家就行了?！?p> 說完張與可便回到了自己的屋中，開始和小書童一同收拾起屋子。