唐家的宴客菜單是比對著喜酒標準來的，跟村里結(jié)婚整的酒席也不差什么了。最為人稱贊的是糖醋赤蟹、黃金鳳尾蝦、還有清蒸石斑魚。
赤蟹個個幾乎碗口粗大約有半斤多重，赤蟹在中間劈開可以更好地入味，腿粗肉滿，膏滿脂豐；黃金鳳尾蝦去了蝦殼蝦線腌漬過之后再用雞蛋粉油炸，外酥里嫩，鮮香可口；清蒸石斑魚最大限度地保留了原汁原味，魚肉緊實又鮮甜······這些海鮮都是取自于之前用鹽田改造成的養(yǎng)殖池塘。...
唐家的宴客菜單是比對著喜酒標準來的，跟村里結(jié)婚整的酒席也不差什么了。最為人稱贊的是糖醋赤蟹、黃金鳳尾蝦、還有清蒸石斑魚。
赤蟹個個幾乎碗口粗大約有半斤多重，赤蟹在中間劈開可以更好地入味，腿粗肉滿，膏滿脂豐；黃金鳳尾蝦去了蝦殼蝦線腌漬過之后再用雞蛋粉油炸，外酥里嫩，鮮香可口；清蒸石斑魚最大限度地保留了原汁原味，魚肉緊實又鮮甜······這些海鮮都是取自于之前用鹽田改造成的養(yǎng)殖池塘。...