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一品美食

第70章 調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間(求推薦票)

一品美食 明巧 2069 2016-10-26 19:00:00

  從副市長(zhǎng)饒德軍意外出現(xiàn)在一品居后,一品居開(kāi)張第一天的生意就出現(xiàn)了兇猛的暴漲。一個(gè)個(gè)從未見(jiàn)過(guò)的官員和商人,紛紛出現(xiàn)在一品居,向老板饒名揚(yáng)恭賀開(kāi)張大吉。

  一品居門(mén)口的花籃,放了三排,還是從門(mén)口都快堆到停車場(chǎng)里去了。墻壁掛的恭賀一品居開(kāi)張大吉的條幅,也布滿了整面墻,到后來(lái)都只能重疊起來(lái),有些條幅都看不見(jiàn)了。

  自然,這些被饒名揚(yáng)是副市長(zhǎng)親戚的消息吸引過(guò)來(lái)的官員和商人,還有很多以前是不知道饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉的。于是,一品居的早餐價(jià)格很是讓他們吃了一驚。

  有些人,就悄悄議論起來(lái)。

  “100元一碗的綠豆粉?還有300元一碗的面條?我擦,這賣的是龍肉嗎?”

  “嘿嘿,這不是副市長(zhǎng)親戚么,再貴還不是有人吃?!?p>  “是啊,有這么猛的靠山,有的是人捧場(chǎng)。你看,來(lái)了好多人!”

  “還得了省市縣三級(jí)名優(yōu)小吃頭獎(jiǎng)的?!?p>  “就是不知道這三個(gè)獎(jiǎng)是怎么來(lái)的了!嘿嘿!”

  “小心點(diǎn),別亂說(shuō)。來(lái)都來(lái)了,我們也點(diǎn)一碗意思一下吧?”

  “好吧,那我們一人點(diǎn)一碗吧!”

  “嗯!”

  然后,點(diǎn)餐、付錢,當(dāng)服務(wù)員將他們點(diǎn)的雜醬面端上來(lái),這兩人開(kāi)始吃后,就又是另一種對(duì)話風(fēng)格了。

  “這么好吃,很意外?。 ?p>  “是啊,沒(méi)想到這么好吃!”

  “看來(lái)這饒名揚(yáng)還是有兩把刷子的,不是光靠背景混飯吃!”

  “嗯,確實(shí)好吃。明天我?guī)Ю掀藕⒆觼?lái)嘗嘗!”

  “我也是!”

  不斷的有人帶著結(jié)識(shí)饒名揚(yáng)的心態(tài)前來(lái)道賀,然后帶著懷疑的心思點(diǎn)餐,最后卻全都被一品居的美食征服。很多人等不到第二天,就迫不及待的打電話叫自己的家人來(lái)碧水灣,品嘗一品居的美食了,讓一品居非常熱鬧。

  這么多人、這么熱鬧的場(chǎng)面,自然有年輕人拍了照片往微信、QQ群里傳。

  “在湄譚的吃貨些,一品居開(kāi)業(yè)了,不光有綠豆粉,還有雜醬面,要吃的快來(lái)!下面是我拍的照片?!?p>  “一品居是什么?我靠,這么熱鬧,好多人!”

  “一品居就是原來(lái)的饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉,獲得全省名優(yōu)小吃白金大獎(jiǎng),上了省新聞聯(lián)播的那個(gè)。不過(guò),現(xiàn)在人家改名一品居,增加了雜醬面?!?p>  “這是搬到哪兒去了?”

  “在碧水灣小區(qū),吃貨些快來(lái),今天開(kāi)業(yè),打八折?!?p>  “等我,我來(lái)!”

  “同去,同去!”

  “帶足錢哈,一兩百元一碗哦!”

  “知道知道!”

  然后,這些沒(méi)有什么功利目的,純粹是想品嘗美食的吃貨年輕人就呼朋喚友的往碧水灣小區(qū)趕,去品嘗饒名揚(yáng)的新品雜醬面了。

  各種人群的蜂擁而至,導(dǎo)致饒名揚(yáng)廚房里備的食材快速消耗。

  不到14點(diǎn),饒名揚(yáng)本來(lái)就是超額準(zhǔn)備的蔥就快要消耗完了。饒名揚(yáng)不得不找了個(gè)有電瓶車的服務(wù)員,叫她去買蔥。

  還有綠豆粉、酥肉、炒臊子的肉沫等等,都陸續(xù)告罄,只能又不斷的安排人去買。

  本來(lái),饒名揚(yáng)想的營(yíng)業(yè)時(shí)間是清晨到下午,服務(wù)員們的上班時(shí)間是早上6點(diǎn)到下午16點(diǎn),10個(gè)小時(shí)的上班時(shí)間。

  結(jié)果,開(kāi)張第一天太火爆了,一直有人點(diǎn)餐,饒名揚(yáng)也不好意思說(shuō)打烊。一直忙到傍晚8點(diǎn)過(guò),看到最后一鍋雞湯被用完后,已經(jīng)累得精疲力盡的饒名揚(yáng)果斷宣布打烊。

  于是,后面陸續(xù)來(lái)的客人就只能被告知餐廳已打烊,對(duì)不起他們了,讓他們找其他的飯店吃晚飯。

  等大家將餐廳和廚房都收拾妥當(dāng)后,饒名揚(yáng)宣布大家今天的工資按雙倍,月底一起結(jié)算后,餐廳工作人員都?xì)g呼了一下,道了謝,然后才陸續(xù)離開(kāi)了餐廳。

  最后,餐廳里就剩下饒名揚(yáng)、饒德信、周嫻瑩三人。

  饒名揚(yáng)癱在一張椅子上,嘆道:“累死我了,要是天天如此,怎么受得了!”

  周嫻瑩也是氣喘吁吁、香汗淋漓,攏了一下頭發(fā),道:“真沒(méi)想到,開(kāi)張第一天有這么多人。我看,很多人都是饒市長(zhǎng)帶來(lái)的,不是當(dāng)官的就是商人?!?p>  饒名揚(yáng)點(diǎn)頭道:“是啊,今天來(lái)的大多數(shù)人我都不認(rèn)識(shí)!累慘了!”

  饒德信只負(fù)責(zé)招待一下認(rèn)識(shí)的親朋好友,所以沒(méi)有饒名揚(yáng)和周嫻瑩累,笑呵呵地說(shuō)道:“要我說(shuō),今天開(kāi)業(yè)第一天,生意就這么火爆,這才是好兆頭?。∫翘焯於歼@么好生意,就好了!”

  饒名揚(yáng)搖頭道:“那怎么可能,今天很多人是看大伯的面子才來(lái)的!還有,今天是打折,才來(lái)了這么多人。很多人的收入沒(méi)法天天吃這么貴的東西,以后就不可能有今天這么多人了!”

  周嫻瑩問(wèn)道:“雖然可能沒(méi)這么多人,但肯定還是會(huì)比你在花園街的時(shí)候客人多。那以后這個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)間怎么定?要不要包括晚餐時(shí)間?”

  說(shuō)到這個(gè),饒名揚(yáng)就有些撓頭了!

  以前的花園街小店,饒名揚(yáng)是做的早餐,營(yíng)業(yè)時(shí)間是清早到下午15點(diǎn)左右。也就是說(shuō),他賣的是早餐和中餐,晚餐沒(méi)有。

  但現(xiàn)在一品居規(guī)模擴(kuò)大,名聲打了出去,很多顧客早上和中午不順路,時(shí)間不夠,是下午下了班才特意跑來(lái)碧水灣,想吃面條或綠豆粉當(dāng)晚餐的。

  這樣的話,如果不經(jīng)營(yíng)晚餐,無(wú)形中就要損失許多生意。但如果像今天這樣加上晚餐,天天都這么長(zhǎng)時(shí)間的工作時(shí)間的話,底下員工肯定不干,太累人了。

  饒名揚(yáng)詢問(wèn)了一下系統(tǒng),系統(tǒng)告訴饒名揚(yáng),現(xiàn)在他只抽到了雜醬面和高湯精華粉,適合做早餐。但系統(tǒng)的獎(jiǎng)品里,以后肯定有關(guān)于正餐美食的獎(jiǎng)品出現(xiàn)。所以,饒名揚(yáng)以后終有一天還是會(huì)經(jīng)營(yíng)正餐的,營(yíng)業(yè)時(shí)間也必須要包括晚餐時(shí)間才行。

  于是,饒名揚(yáng)就說(shuō)了自己的想法,跟饒德信、周嫻瑩商量了一下后,決定再招1個(gè)收銀員和幾個(gè)服務(wù)員,分成兩批人進(jìn)行兩班倒,營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上6點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。

  當(dāng)然了,饒名揚(yáng)和周嫻瑩就沒(méi)法兩班倒了,誰(shuí)叫他們一個(gè)是老板,一個(gè)是拿年薪的經(jīng)理呢,能者多勞唄!

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