這一天的傍晚，前往學(xué)校外圍森林中狩獵的阿西達(dá)卡在回歸的時(shí)候帶給了達(dá)力一個(gè)很有意義的情報(bào)。
樹(shù)林子里面生活著體型巨大的蜘蛛！
這個(gè)消息對(duì)于在霍格沃茨難吃的食物中煎熬中達(dá)力·德思禮先生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)喜訊。
生活在英國(guó)，或者說(shuō)聯(lián)合王國(guó)土地上的原住民們似乎并沒(méi)有在飲食這一天賦上增加任何點(diǎn)數(shù)。他們可以是森林的歌手，可以是偉大的航海家和冒險(xiǎn)者，可以是充滿智慧的科學(xué)家和思想先行者，但絕對(duì)算不上一個(gè)好廚子。從數(shù)量上來(lái)上講，巫師學(xué)校的餐食稱得上的非常豐盛——數(shù)不盡的豬肉羊肉牛肉提供了絕對(duì)充足的蛋白質(zhì)和脂肪，但烹飪手段只有煎烤炸煮寥寥幾樣，食材種類也只有這么多。
達(dá)力只花了半個(gè)月就吃膩了它們。
想想吧，頭一天的肉食是炸雞腿和烤雞腿，第二天的肉食是烤雞腿和炸雞腿，第三天又是炸雞腿和烤雞腿，第四天變會(huì)到烤雞腿和炸雞腿——然后摻入其他肉類重復(fù)一次。
鹵的？不存在！
蒸的？不存在！
炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、汆、煮、燴、熗、拌、腌、烤、鹵、凍、熏、卷、滑、焗、拔絲、蜜汁，一共26種常見(jiàn)的烹飪方式。霍格沃茨的廚師們最多掌握了其中的五種——不到一個(gè)零頭。
永遠(yuǎn)在重復(fù)的烹調(diào)方式和萬(wàn)年不變的食材種類制作出來(lái)的料理，也就土生土長(zhǎng)的不列顛人能夠忍受。他們對(duì)于食之一道似乎很不擅長(zhǎng)。
達(dá)力自然是要安慰一下自己的嘴巴和腸胃的——在新鮮食材的種類上他已經(jīng)大致規(guī)劃了一些目標(biāo)：大湖中的巨大魷魚（有尊嚴(yán)的稱呼應(yīng)該是烏賊）；一些叫不上來(lái)名字的冷淡水魚；生活在森林中的兔子野雞等小動(dòng)物；棚屋中負(fù)責(zé)送信的貓頭鷹；獵場(chǎng)管理員海格養(yǎng)的一條大黑狗（“黑”字劃重點(diǎn)，期末要考），幾只大公雞和老母雞，一些本年生的小公雞小母雞——公雞和母雞一定要按照性別和年齡分開(kāi)。盡管在霍格沃茨的餐桌上它們都是雞，但對(duì)于達(dá)力來(lái)說(shuō)，它們是四種食材。
如果未來(lái)廚藝有所長(zhǎng)進(jìn)的話，食材的劃分還要添加上脂肪的多寡。因?yàn)樵谝恍┹^為復(fù)雜的烹調(diào)中，食材中脂肪的含量非常重要！
這些食材中很多是不能動(dòng)的，或者是不好意思謀取的——比方說(shuō)海格先生的狗，一條名字叫做牙牙的拿波里獒犬，膘肥體壯，氣勢(shì)驚人。在有限的幾次陪著哈利拜訪海格的時(shí)候，達(dá)力認(rèn)真的規(guī)劃了牙牙的未來(lái)。
兩條后腿適合熏烤，肚子和皮適合涼拌，背部肌肉適合涮鍋……
海格先生多少也是友好關(guān)系，下不去手。
偷雞容易被抓住。
水現(xiàn)在達(dá)力玩的不好，注定的打不過(guò)那條大魷魚——魷魚爪是不要想了。
相對(duì)于能扛著達(dá)力亂跑的阿西達(dá)卡來(lái)說(shuō)，兔子和野雞體積太小基本上抓不住——因?yàn)楝F(xiàn)在達(dá)力幾乎完全沒(méi)法子離開(kāi)學(xué)校去抓幫派分子的原因，兩頭幽靈狼整天處于饑餓狀態(tài)，只能靠回到異空間中沉睡來(lái)減少消耗。
達(dá)力幾乎要絕望的去吃“蘇格蘭圓臉胖雞”了。
但曾經(jīng)接觸過(guò)的“胖雞”的達(dá)力先生表示，這玩意看上去體積不小，實(shí)際上拔了毛不比喜鵲大——十只加一塊都出不來(lái)一磅肉。
在黑暗降臨的時(shí)候，阿西打開(kāi)帶來(lái)了光明。
蜘蛛，樹(shù)林里，超大個(gè)！
這種節(jié)肢動(dòng)物門螯肢亞門蛛形綱蜘蛛目動(dòng)物是一種相當(dāng)“高級(jí)”的食材，富含蛋白質(zhì)和微量元素。揪掉八條腿和頭胸部之后，放在油鍋里慢慢煎炸或者爆炒，只需要一丁點(diǎn)的精細(xì)海鹽，便是一道上等的美味。
鮮香，嘎嘣脆！
比較大的可以嘗試著把它們像軟甲綱十足目的遠(yuǎn)親們那樣去料理——蒸或者煮，味道——做人應(yīng)該勇于嘗試新鮮事物。
這一天傍晚的時(shí)候，達(dá)力借著晚餐，躲開(kāi)了同學(xué)們，獨(dú)自一人悄悄的摸進(jìn)了禁林。
禁林里黑咕隆咚，地面崎嶇不平。從不知名的黑暗之處傳來(lái)一陣陣令人毛骨悚然的嘶吼。
達(dá)力沒(méi)敢點(diǎn)燃隨身攜帶的燈火：不僅僅是容易被禁林中的原住民們發(fā)現(xiàn)從而受到攻擊，更重要的是海格一直在附近晃悠——學(xué)生禁止進(jìn)入禁林是校長(zhǎng)大爺在開(kāi)學(xué)宴會(huì)上三令五申的命令。
好在阿西達(dá)卡和珊的戰(zhàn)斗力都不算低。幽靈狼的魔抗同樣很高，敏捷不錯(cuò)，遇到打不過(guò)的存在可以保護(hù)達(dá)力很好的逃回去。
一小時(shí)之后，原本安安靜靜的樹(shù)林突然出現(xiàn)了一些晃動(dòng)，接著一個(gè)半大的少年騎著狼出現(xiàn)在森林的邊緣。
他腰間別著一個(gè)口袋，里面像是裝了一個(gè)足球大小的圓形事物。左瞅瞅右瞧瞧看到?jīng)]什么人，達(dá)力跳下坐騎，輕手輕腳的回到城堡當(dāng)中。
晚餐還沒(méi)有結(jié)束，大禮堂此時(shí)燈火通明。走廊里肅肅靜靜的，沒(méi)有人。達(dá)力提著口袋爬上樓梯，在一處轉(zhuǎn)角迎面遇到了一只瘦骨嶙峋的貓。
他原地站了一會(huì)，仔細(xì)的觀察一番，確定不是嚴(yán)厲的麥格教授。
那老女人發(fā)起火來(lái)誰(shuí)的分都扣，絲毫不顧及自己是格蘭芬多學(xué)院院長(zhǎng)的事實(shí)。
“滾開(kāi)！”達(dá)力對(duì)著貓狠狠踢了一腳，將她趕走了。
這是洛麗絲夫人，走廊紀(jì)律管理員阿格斯·費(fèi)爾奇的忠實(shí)走狗，邪惡勢(shì)力的幫兇，霍格沃茨全體男女生的階級(jí)敵人。
將裝著八眼巨蛛的口袋藏到床底，然后打開(kāi)行李箱，將上學(xué)之前佩妮準(zhǔn)備的一些東西拿了出來(lái)。
一個(gè)巴掌大的正方形橡木板，一把水果刀，一個(gè)碟子，一頭大蒜。
從位于倫敦中國(guó)城的超市中購(gòu)買的香醋——一定要香醋，不可以用顏色差不多的陳醋，味道過(guò)沖——生抽，老抽，精鹽。
生抽偏甜老抽偏咸，半勺生抽中添上一點(diǎn)點(diǎn)老抽，保持甜咸的同時(shí)加重一下醬的味道，混上香醋，比單純的醋配蒜來(lái)得好（個(gè)人口味，請(qǐng)勿學(xué)習(xí)）。
大蒜掰開(kāi)，去皮，放在橡木板上切成碎末。
取小碗一只，放入混合好的醬油。蒜末，花生油適量，一起倒入小碗中，用筷子攪勻。
達(dá)力把筷子尖放入口中品嘗半晌。鮮，酸，皆有，咸淡適中。
他將配好的蘸料收入抽屜中藏好，又趴在床底下看了看捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的八眼巨蛛。最后爬到床上閉眼休息，靜靜的等待著午夜的到來(lái)。