第六十九章 家人
晌午飯的時(shí)候,秦桑已經(jīng)把米皮面筋切好,豆芽擇好,蒜汁水,花椒大料水,辣椒油,糖醋汁,鹽巴都擺置好了。
“香蘭,柳葉兒過來端東西了!”秦桑一碗一碗遞給了兩人,自己也端了兩碗進(jìn)屋了。
“這是啥?咋每碗都不一樣哩?”秦有為看來看去摸不著頭腦。
“這就是你這幾天琢磨的東西?”趙氏看了眼被切成一條一條的米皮說道。
“這是米皮,主要是有幾種味道,大家伙兒想吃啥味兒喜歡啥味兒也不知道,所以都給端進(jìn)來了也方便自個(gè)兒挑著吃?!鼻厣SX得這樣方便不少,也省的來來回回一直往外跑。
“都有啥味的?”秦有為上了心,感情還有好幾種口味哩!
“有糖醋的,酸酸甜甜的那種,還有一般的咸口,再者就是香辣的,大家想吃哪種口味的?”秦桑是喜歡糖醋米皮,如果能淋上一勺芝麻醬就更好了。
香香的芝麻醬,等著我!
“要不每種口味都做出來點(diǎn)兒,大家伙都嘗嘗,誰要是喜歡哪種味道了,再另外做就成!”李氏想著這樣一來幾種味道都能嘗嘗,也能知道自個(gè)兒喜歡哪種口味。
“成!”大家一致同意。
秦桑調(diào)了三碗米皮,香辣的那碗辣椒油沒放多少,怕人吃不得辣。
“大家都拿筷子嘗嘗!看喜歡吃哪種口味?”秦桑見大家拿起筷子每碗都試了試。
“桑姐兒,你這豆芽菜怎么弄的?”秦有為吃了口香辣的米皮,配著里面的豆芽吃得利口的很。
“我就是見著娘種菜發(fā)子的時(shí)候先用水泡,然后拿棉布浸水蓋在種子上,沒過幾日就見種子發(fā)了芽,所以就拿綠豆試試,沒想到也成了!”秦桑記憶里確實(shí)有趙氏發(fā)種子的方法,可她是本來就知道的。
秦桑知道兩種發(fā)豆芽的方法,一種是用水泡,每天換幾次水,幾天豆芽就出來了;還有種是用土種的,綠豆用水泡半天,然后挖個(gè)小土坑,把泡過的綠豆撒進(jìn)去,土坑上用塊石板蓋上,石板周圍的縫隙用土蓋上,等幾日,豆芽也就長出來了。
不過這兩種方法都要求有適宜的溫度才成!
這要是到了冬天,屋里生上火,溫度夠,也是能成的吧?
秦桑想著到冬天要好好試試!要是成了,最起碼也算是有綠色蔬菜吃了。
“我家桑姐兒還真是聰明!”趙氏忍不住夸起自家閨女來了。
“姐,我也想讓馬蜂給蟄蟄哩!這樣我也能聰明些!”柳葉兒認(rèn)真的模樣逗笑了秦桑。
“算了吧!到時(shí)候蟄的你滿頭包,變成豬頭可就不好了!”
你還真以為姐這么聰明是馬蜂給蟄出來的!
怎么可能!
你要是被蟄了,萬一也是敏感體質(zhì)一個(gè)弄不好小命可就不保啦!
當(dāng)然,有姐在,姐也是能把你給救回來的!
大家被秦桑的話逗的哄堂大笑。
“你姐說笑的!你真當(dāng)你姐被蟄一下就能變聰明??!”趙氏摸了摸柳葉兒的頭,“咱柳葉兒也聰明的很,長大就好了。”
“哦!”柳葉兒在糾結(jié)要不要找個(gè)馬蜂窩試試去。
“大家喜歡吃啥味兒的?”秦桑擺開碗準(zhǔn)備調(diào)米皮了。
“我要糖醋口的,酸酸甜甜吃著不錯(cuò)!”李氏不喜歡辣的,咸口的又沒糖醋的吃著有滋味兒。
“咋喜歡吃酸的了?平常不是不喜歡吃,莫不是有了吧?”趙氏打量了一下李氏的面色,又看了眼小腹。
“二嫂你說啥呢!當(dāng)著這么些人!”李氏臉紅了紅低下了頭。
秦桑聞言看了眼李氏,算算日子,調(diào)理的藥該是起作用了,加上扎了幾回針,身子受孕是遲早的事。
“四嬸,要不我給你把把脈?”秦桑覺得家里要是添人算是大喜事了,尤其四叔四嬸盼了這些年。
“你個(gè)妮子!和你娘一塊兒打趣人哩!”李氏羞極了。
秦有為想了想,對(duì)著李氏說道,“要不讓桑姐兒幫著看眼?”
“你說啥呢?”李氏想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去,哪有這樣的男人!
當(dāng)著這些人說的啥話!
秦有為憨憨一笑,摸了摸腦袋,“都是自家人哩!”
小孩子家家知道啥?
也就二哥二嫂是過來人!
“先吃飯吧!吃完飯?jiān)僮屔=銉呵魄埔膊贿t!”趙氏見李氏臉紅的不成樣子開口道。
“好了!好了!大家都報(bào)報(bào)要吃啥味兒的?”秦桑覺得李氏確實(shí)有懷孕的可能,不過不急這一時(shí)半刻的,還是得先把飯吃了。
“我吃辣口的!”秦家旺喜歡吃這帶些火辣的味道。
“爹,現(xiàn)下不成!你這腿傷還沒好利索,辛辣刺激的食物現(xiàn)在不能吃哩!”秦桑沒想到辣的也是有人喜歡吃的,她記憶里辣椒村里人少有人種,吃的也不多。
“知道哩!那我吃咸口的!”秦家旺眼睛還望著辣口的米皮。
“我也吃糖醋的!”香蘭也是喜歡那酸酸甜甜的味道,里面的面筋都變得好吃了。
“我要辣的,不過能不能再少放一點(diǎn)辣椒?”秦長林覺得辣的有滋味,但是自個(gè)兒吃不得太辣的。
“成!誰要是覺得不夠辣還可以再添些辣椒油哩!”秦桑三下五除二就調(diào)出來幾碗。
“娘,四叔,柳葉兒,你們哩?”總不會(huì)都不喜歡吧?
“我想吃糖醋的,也想吃辣的!”趙氏笑了笑道。
“我三種都想來一碗!”秦有為呵呵一笑。
“姐,我先把這三碗吃吃再說!”柳葉兒這會(huì)兒都沒停??曜?。
秦桑倒是舒了口氣,還好是喜歡吃。
“成!都能滿足!”秦桑一碗一碗調(diào)了出來,給趙氏的那碗是糖醋的加了點(diǎn)辣椒油。
“還多哩!誰要是不夠還有!”見大家吃的滿足,秦桑也覺得開心。
“桑姐兒,咱這米皮都能擺攤兒賣去了!這么好吃,指定能成!”秦有為邊吃著米皮邊說著話。
“好好吃!咽下去再說話!”李氏瞪了眼秦有為。
秦有為對(duì)著李氏呵呵一笑,“知道哩!”
“桑姐兒,這米皮做起來費(fèi)功夫不?用的啥?”趙氏覺著光靠魚糕魚丸不成,要是哪天不讓送了,不就白瞎了。
“不麻煩!就是用的大米,也不費(fèi)事!要是往鎮(zhèn)上擺攤兒也是成的!”不過秦桑想著每天自己的任務(wù)可不少,收魚,做魚糕魚丸,外加三頓飯,這要是擺攤兒的話,還得她去。
“再等等吧!等我的腿好些了,能幫著干些啥了再說吧!不然桑姐兒身上的擔(dān)子就太重了。”秦家旺是心疼自家閨女的,自打他腿傷了,全家都指著閨女了,賺的一百多兩銀子也是多虧了閨女。
“二哥說的啥話!我和有為都是能幫著干些啥的,二哥好好養(yǎng)腿就成!”秦家旺一說李氏確實(shí)覺得秦桑做的活兒太多了些,現(xiàn)下自個(gè)兒身子也好了不少,能幫著干不少活兒的。
“就是擺攤兒也不用桑姐兒去,我去就成!桑桑把米皮做出來就成,我去調(diào)調(diào)味兒還不會(huì)?”趙氏知道自家閨女辛苦,得分擔(dān)分擔(dān)。
“桑姐兒往后不用收魚去了,我?guī)е指鐑?,香蘭去就成!”秦有為以往沒想過這茬,現(xiàn)下想想桑姐兒確實(shí)辛苦了些。
秦桑聽了大家說的話,心里暖暖的,這才是家人該有的樣子。