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張獻(xiàn)忠傳奇

第十一章 糕點(diǎn)作坊

張獻(xiàn)忠傳奇 山澗的彩虹 2531 2020-07-11 20:20:50

  “獻(xiàn)忠沒有記錯(cuò)吧?老伯是住在城南嗎?”

  張快見定邊城,在身后沒有了蹤影,依然沒有老伯所說的小山坡,心里頓時(shí)疑慮重重。

  “大大,再往前走走,興許老伯的家,就在前面不遠(yuǎn)處呢!”

  張獻(xiàn)忠看了看張快,眼睛張望著前方。

  張快連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭,看了看朦朧的天空,跟在張獻(xiàn)忠身后走去。

  “大大快看,劉老伯說的,好像是那個(gè)地方吧!”

  約摸走出城南五里地,張獻(xiàn)忠突然停下腳步,站在路邊的大石頭上,指著遠(yuǎn)處的小山坡,頓時(shí)喜出望外。

  “獻(xiàn)忠,快過去看看!快過去看看!”

  張快也看見坡下的院落,連聲吩咐身旁的張獻(xiàn)忠。

  “找到劉老伯的家啦!找到劉老伯的家啦!”

  張獻(xiàn)忠歡快的笑聲,驚得不遠(yuǎn)處覓食的小鳥,“呼啦啦”飛了起來。

  跳下石頭的張獻(xiàn)忠,飛快向小山坡方向,樂顛顛地跑去。

  一只受驚的野兔,突然竄出草叢,一溜煙逃得無影無蹤。

  一座塞北特色的院落,坐落在坡下的小溪旁。

  一條彎彎曲曲的林間小道,直達(dá)院落大門。

  大門旁,兩棵高大的柳樹,搖曳著低垂的柳枝。

  低矮的灌木叢,長(zhǎng)在大院的圍墻下。

  遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,柳樹灌木掩映的大院,恰似塞北荒漠的世外桃源。

  “大大,劉老伯說的,肯定是這里無疑?!?p>  張獻(xiàn)忠站在大院外,指了指兩扇黑漆的木質(zhì)大門。

  張快看了看大門,還沒有來得及搭話,突然聽得大門后面,仿佛有人說話的聲音。

  “獻(xiàn)忠,還不快去看看?”

  張快聽罷大門后的話音,連忙對(duì)張獻(xiàn)忠招了招手。

  張獻(xiàn)忠會(huì)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,大步流星向大門而去,卻見大門慢慢打開,頓時(shí)不覺一愣。

  “哈哈!原來是小哥!小哥和張老板,還真的找上門來啦!”

  一位老者洪鐘般的聲音,從大門里傳了過來。

  張獻(xiàn)忠回頭看看張快,又循著聲音的方向望去,只見大門開啟之處,一位身穿長(zhǎng)袖藍(lán)衣,頭戴白色布巾,步履矯健的老者,從門內(nèi)慢慢走了出來。

  “大大!大大!老伯是昨天在集市上,買咱紅棗的劉老伯呢!”

  張獻(xiàn)忠見老者走出大門,回頭看了張快一眼。

  “老伯出門遠(yuǎn)迎,晚輩真是受寵若驚!”

  張快見老者出門迎接,健步上前雙手抱拳施禮。

  “張老板遠(yuǎn)道而來,老夫豈有不迎之理?。俊?p>  劉老伯捋了捋銀須,連忙微笑著頷首還禮。

  “獻(xiàn)忠和大大,總算找到老伯啦!”

  張獻(xiàn)忠牽著劉老伯的手,轉(zhuǎn)頭看了看對(duì)面的張快。

  “這等小事,怎么難得住小哥???老夫在想,張老板和小哥,一定會(huì)如約而來的。哪曾想,張老板和小哥,已經(jīng)到了大門外?!?p>  劉老伯捋了捋銀須,連忙滔滔不絕起來?!皬埨习搴托「纾热ダ戏蜃鞣豢纯?,再談買賣合約吧!”

  張獻(xiàn)忠和張快走進(jìn)大門,劉老伯連忙笑著安排。

  “張快初來乍到,請(qǐng)老伯在前面帶路,讓張快和獻(xiàn)忠,也借機(jī)長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)吧!”

  張快看了看劉老伯,連忙笑呵呵附和劉老伯。

  “那感情好?。≌?qǐng)張老板和小哥,隨老夫而行吧!”

  劉老伯在前,張獻(xiàn)忠和張快在后,相互說笑著,向作坊方向走去。

  作坊在院落北面,緊靠山坡的位置,與院里的住家,隔著一溜高高的圍墻。

  圍墻拐彎處,開了一扇小門,想必是便于作坊糕點(diǎn)工,來往于作坊,就更方便一些吧!

  說是作坊,卻仿佛一座很大的生產(chǎn)車間。

  隔成小間的屋子里,每個(gè)與農(nóng)家的房間,幾無差異。

  跨進(jìn)作坊大門,迎面而來的,是米糕的撲鼻芳香。

  遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,熱氣騰騰的作坊,依次有序呈現(xiàn)在眼前。

  作坊的煙囪里,冒著渺渺炊煙。

  炊煙慢慢升騰著,緩緩飄向半空,漸漸沒有了蹤影。

  作坊是磚石結(jié)構(gòu)的房屋,雖然看上去低矮了些,但是走進(jìn)之后,卻顯得寬敞明亮。

  作坊四周的墻上,一片雪白,一塵不染。

  作坊內(nèi),穿戴整潔的男女,聚精會(huì)神忙碌著,見老伯與客人前來觀摩,微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,算是向客人打了招呼。

  不遠(yuǎn)處,騰起的白色蒸汽,似飄渺的晨霧,如夢(mèng)如幻,引起了張獻(xiàn)忠的注意。

  “大大,獻(xiàn)忠去那邊看看。”

  張獻(xiàn)忠看了看張快,連忙大步向前走去。

  轉(zhuǎn)過兩座案幾,幾位頭戴白帽,腰栓圍裙的糕點(diǎn)工,正在緊張地忙碌著。

  米團(tuán)棗泥等食材,在糕點(diǎn)工靈巧的手里,只需三兩之下,魔術(shù)般變成形狀各異的糕點(diǎn)模樣,而后依次放入烘箱之中。

  張獻(xiàn)忠從未見過眼前的情形,連忙停下腳步,仔細(xì)欣賞美輪美奐的場(chǎng)景。

  “不瞞張老板和小哥,老夫的糕點(diǎn)作坊,是老祖上的先人,在唐代貞觀年間所建。糕點(diǎn)的秘方和生產(chǎn)工藝,均為老夫先祖所創(chuàng)。所用的食材,均選上品。紅棗,是糕點(diǎn)的必用食材,需選上品,是為最佳。自唐宋元明諸朝以來,老夫作坊所產(chǎn)的糕點(diǎn),皆為朝廷宮中的貢品?!?p>  劉老伯一邊陪著張快父子往前走,一邊如數(shù)家珍,介紹糕點(diǎn)制作工藝和要求。

  “老伯說得真好??!糕點(diǎn),食之常品,其色香味俱佳,方能讓食者,食欲大增,趨之若鶩。因而,食材的選擇,十分的重要,來不得半點(diǎn)的馬虎。唯有選擇上品用之,方能保證糕點(diǎn)的質(zhì)量。故而,選擇上品,是必需的?!?p>  張獻(xiàn)忠看著作坊的生產(chǎn)流程,聽著劉老伯的介紹,連忙若有所思。

  “小哥對(duì)糕點(diǎn)制作的真知灼見,與老夫之所想,竟然不謀而合!”

  劉老伯見張獻(xiàn)忠言之有異,連忙笑著贊許不已。

  “小哥剛才說的話,不知道張老板以為如何?”

  劉老伯說完話,轉(zhuǎn)身問身旁的張快。

  其實(shí),劉老伯只是心里高興,隨意問了問身旁的張快,以活躍談話的氣氛而已。

  “小兒稚嫩無知,所說的話,不免有荒謬之處。老伯可別當(dāng)真?。 ?p>  張快聽罷劉老伯的話,連忙不假思索回應(yīng)。

  張快似乎沒有聽清楚,張獻(xiàn)忠所說的話,竟然冒冒失失,回了劉老伯一句。

  “張老板這話差矣!小哥說的話,雖然是童言無疑,固然也是稚嫩了一些,但卻言之有理??!糕點(diǎn)上乘,皆因適合食者啫好,也因其食材考究,且做工上佳,才會(huì)受到食者歡迎!”

  劉老伯看了張快一眼,頓時(shí)不覺詫然連連。

  “老伯所言極是!老伯所言極是!”

  張快自知?jiǎng)偛叛灾Ь兀B忙尷尬地笑了起來。

  夕陽西下。

  柳樹澗堡的山道上。

  從定邊歸來的張獻(xiàn)忠,牽著小毛驢,跟在父親張快身后,向離家不遠(yuǎn)的山坡走去。

  張獻(xiàn)忠看看張快的背影,將目光投向栽箭山,那里有張獻(xiàn)忠的家,有張獻(xiàn)忠的哥哥姐姐,有張獻(xiàn)忠的娘親李艷。

  雖然這次離家,只有短短十余天,但是在幼小的張獻(xiàn)忠看來,卻顯得那么的漫長(zhǎng),那么的難熬。

  張獻(xiàn)忠恨不得,像翱翔天空的雄鷹,飛過不遠(yuǎn)處的山崗,回到熟悉的小院,回到溫暖的家,回到母親李艷身旁。

  太陽,快要下山了。

  滿山的柳樹和楓樹,在秋陽的余暉下,呈現(xiàn)一片接著一片的金黃色,細(xì)細(xì)觀之,仿佛童話般的金色世界。

  幾只夕陽下的山雀,“嘰嘰喳喳”飛來飛去。

  山雀清脆的鳴叫聲,銀鈴似的,響徹在傍晚的天空。

  那山崗,那家,那家里的親人,在張獻(xiàn)忠渴望的眼神里,已經(jīng)越來越近。

  張獻(xiàn)忠第一次感覺,心里的渴望,是多么急迫,多么的強(qiáng)烈,多么的不能自己。

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