韓沒沒也在好奇張彥到底搞什么鬼,反正現(xiàn)在這個營業(yè)額,店里肯定是在虧本,作為張彥的好基友,他倡導大家積極向上,不能再像之前那么懶散了:“我們好好上班,盡量讓老板少虧一點,能賺錢是更好的!”
韓沒沒之前從來沒有這么正能量過,這句話讓大家很是驚訝。
但是他們覺得韓沒沒說的一點沒錯,如果這個餐廳一直虧本,遲早有一點會倒閉,他們就會下崗,試問,憑他們的本事,去哪里再能找到這么好的工作?
扯皮幾句之后,劉默和方曉婷趕緊去前場工作了,這會兒是7點半,正是吃早點的高峰期,走過路過的行人,明顯比之前停留在店門口的概率要大很多。
因為之前,店里的就一個服務(wù)員,里面位置是空的,沒人坐,路人自然而然就感覺到這家店的東西不好吃了,再加上看到門口早餐種類只有那么幾種,基本都是站在5米遠處看看就直接去下一家了。
而今天,與以往不同的是,首先兩個服務(wù)員一起上班,互相有人陪著,不孤單,心態(tài)也會好很多,無聊的時候有客人說說話,懶癌發(fā)作的時候,有另外一個人鼓勵、監(jiān)督,狀態(tài)自然就不一樣了。
路人看到這樣的服務(wù)態(tài)度,購買的欲望也更加的強烈起來。
一個30歲左右的美女,每天都從這條路經(jīng)過,她十一都不放假,去地鐵站坐地鐵上班,今天是第一次停下,很驚訝地說道:“你們店今天東西怎么變多了啊,而且人也變多了!”
“對啊,我們今天出了好多新品,你可以看一下,都很好吃的!”劉默笑著說道。
美女顧客看了看,最后挑選了一盒鍋貼,加一杯豆?jié){,兩個茶葉蛋:“就這些好了!”
“一共12塊錢!”
美女直接拿出了微信掃了一下,付完款接過早餐說了聲謝謝,就走了。
“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次再來啊!”方曉婷和劉默很溫柔又很充滿激情地歡送顧客離開。
她們這種狀態(tài)在一片死氣沉沉的街道上成了一道亮麗的風景線,周圍的其他早餐鋪基本上都不可能跟你說這些話,買完東西直接走人,看都不看一眼的。
這樣一來,米彥餐廳的早點鋪子人比其他店要稍微多一些,效果如此立竿見影,令方曉婷和劉默自己都感到不可思議。
到了8點半,早點基本上全部都賣光了,劉默看著賬單,興高采烈地說道:
“今天,早點都已經(jīng)收入400多塊錢了!”
方曉婷更是興奮,平時1天才做1000塊錢,早上的早點只有100多塊錢的收入,現(xiàn)在才8點多,就已經(jīng)有了400的收入,她們覺得自己拿那么高的工資也沒什么罪惡感了。
“看來今天有希望能把營業(yè)提到1500至2000了!”
劉默滿腦子都是信心,早點鋪子收拾完之后,就跟方曉婷一起把前廳所有邊邊角角的衛(wèi)生打掃的干干凈凈,一塵不染,為中午的客人做好準備。
韓沒沒和吳亦幾平時這個時候是最空閑的,拿著手機,叼著煙在門口張望,而今天他們并沒有這么做,韓沒沒在認真教吳亦幾怎么切菜,怎么配菜,提高他的效率,就是提高自己的出菜效率。
吳亦幾看到他們都很充滿干勁,自己也就不好意思再懶散下去了。
靠近米彥餐廳隔壁是一家叫做八戒房產(chǎn)的房地產(chǎn)中介公司,房地產(chǎn)公司再過去一家,是砂線國際大酒店。
八戒房產(chǎn)的人每天早晨都是開晨會,打雞血,領(lǐng)導一走又恢復到混吃等死的狀態(tài),這個時候就會來到米彥餐廳撩方曉婷和劉默,有時候也找吳亦幾和韓沒沒聊天。
有時候,砂線的服務(wù)員們也會來這邊看看找韓沒沒聊天,因為韓沒沒廚藝好,人長得也帥氣,很受女孩子們的歡心。
10:15分,店里處于空檔期,早餐已經(jīng)過了,午餐又沒有開始,大家都在找事情干。
八戒房產(chǎn)的趙明杰閑著沒事,來到了這邊晃悠起來:“小姐姐們,在干嘛呢,出來聊天??!”
方曉婷和劉默正在認真干活,沒有理會他。
趙明杰覺得面子上掛不住,只好去后廚找韓沒沒和吳亦幾了,但是半途中被劉默攔住了:“不準進去!”
“怎么了,這是?”趙明杰感覺到空氣中充滿了尷尬。
平時自己來到這邊,劉默都是笑臉相迎,怎么今天還不讓進了,難道他們店里在搞什么非法交易。
劉默很嚴肅地說道:“你們今天誰也別找我們店里的人聊天,我們要好好上班,認真工作,不能有任何懶散的行為!”
趙明杰好像沒聽清楚一樣:“今天是怎么了啊,我的小默妹紙!”
劉默直接把手一擺:“別再說了,我們還有很多事情要做呢,你還是回去吧!”
趙明杰眼珠子一瞪,朝四周的攝像頭看了看,點了點頭,懷疑是老板在監(jiān)督她們做事,所以趕緊溜了。
劉默對方曉婷、吳亦幾、韓沒沒三個人交待道:“你們也不許出去跟他們這些不三不四的人鬼混,被我發(fā)現(xiàn)了直接上報,扣除你們的獎金!”
方曉婷擦桌子的速度越來越快,吳亦幾把手機趕緊放回口袋里,繼續(xù)做事。
這樣的氛圍,保持一天肯定沒有問題,但是劉默知道,要想長久保持下去,肯定每天要有人叮囑,這個得罪人的差事只能是她這個做店長的來干了。
……
回到辦公室里,張彥倒了一杯水,喝出了藍山咖啡的氣質(zhì),然后拿出手機,一直在看BOSS直聘上的消息。
一共收到了好幾份簡歷,他正在一份一份的查看。
張彥對服務(wù)員的要求,第一長得不能太丑,身高1米65以上,普通話標準,膚白貌美、細腰長腿,可是看到前面的幾份簡歷,他覺得自己的眼睛要瞎了。
黃秀英、王之鳳、朱桃花等等,全都是應(yīng)聘服務(wù)員的。
這樣的名字,不用問都知道年齡不小了。
根據(jù)我國非物質(zhì)文化傳承的特點,一般名字里帶英、鳳、香、桂、花的一般都是六七十年代的女人,而和張彥差不多大的女孩,名字里基本上都有婷、娟、玲、靜、玉這些字,或者再年輕一點的還有端木女王、王者榮耀這類的奇葩名字。
好在張彥終于看到了一份比較靠譜的簡歷。