第四章 漢堡廚師也分等級(jí)
他開(kāi)始在腦海里,搜索屬性面板,卻是發(fā)現(xiàn)腦海里有一個(gè)彈窗出來(lái)。
“灶爺:漢堡廚師等級(jí)分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、特技廚師和廚神,可以通過(guò)經(jīng)驗(yàn)值來(lái)提升廚藝等級(jí)?!?p> “在本級(jí)別內(nèi),經(jīng)驗(yàn)值在1%-25%為初期,26%-50%為中期,51%-75%為后期,76%-99%為巔峰期。”
“等級(jí)越高的廚藝,可以解鎖越高級(jí)的廚藝技能,比如廚神可以把人類(lèi)的開(kāi)心情緒值融入進(jìn)漢堡當(dāng)中,客人吃了就會(huì)短時(shí)間內(nèi)獲得相應(yīng)的開(kāi)心值,從而感到開(kāi)心。”
秦蘇葉愣了,這個(gè)解釋幾乎超出他的認(rèn)知范圍。
只要漢堡廚藝足夠高級(jí),人類(lèi)情緒也可以融進(jìn)漢堡里?
這是不是已經(jīng)屬于超自然現(xiàn)象了?
秦蘇葉多少感覺(jué)灶爺在吹牛。
時(shí)間有限,還是先研究其它更實(shí)際的問(wèn)題。
廚藝認(rèn)可度又是什么?
“當(dāng)對(duì)方在你的廚藝上,認(rèn)可度達(dá)到六十時(shí),可以查看對(duì)方的廚藝屬性,并隨著廚藝認(rèn)可度的增加,會(huì)不斷觸發(fā)更多的獎(jiǎng)勵(lì),或者特殊收獲?!?p> 這個(gè)敢情好,有獎(jiǎng)勵(lì)就行,更何況有“特殊”二字,蠻神秘的樣子。
秦蘇葉忍不住再次打開(kāi)自己的屬性面板,看看有什么變化。
姓名:秦蘇葉。
職業(yè):漢堡廚師。
等級(jí):初級(jí)廚師中期,經(jīng)驗(yàn)3122/10000。
廚師六大基礎(chǔ)技能:
腌制技術(shù):初級(jí)初期,800/10000;
裹粉技術(shù):初級(jí)后期,5500/10000;
烤制技術(shù):初級(jí)初期,2060/10000;
炸制技術(shù):初級(jí)后期,5770/10000;
配料調(diào)理:初級(jí)中期,2550/10000;
漢堡組合:初級(jí)初期,2045/10000。
特殊技能:培訓(xùn)新手廚師技能,初級(jí)初期,1/10000,(特殊技能,經(jīng)驗(yàn)不會(huì)影響廚師基礎(chǔ)等級(jí)的經(jīng)驗(yàn)值)。
秦蘇葉發(fā)現(xiàn)自己只有裹粉技術(shù)和炸制技術(shù)是達(dá)到初級(jí)后期,其它都是初級(jí)初期,或者初級(jí)中期的境界。
以他在皇庭漢堡帝豪店的水平,只能算是中等的廚藝,看來(lái)其他人也不是都特別厲害。
他在仔細(xì)回想同是初級(jí)和中級(jí)廚師的區(qū)別。
還有同級(jí)別當(dāng)中,初期和中期又有什么區(qū)別。
結(jié)果,腦海里再次出現(xiàn)灶爺發(fā)來(lái)的字幕彈窗。
“初級(jí)廚師,在制作出標(biāo)準(zhǔn)化食物的同時(shí),能夠在食物賣(mài)相上,賦予相應(yīng)令人食欲大增的品相,中級(jí)廚師會(huì)在保證品相最頂尖水平的同時(shí),開(kāi)始賦予食物令人食欲大增的香味。”
“此外,初級(jí)中期的廚師做出的漢堡,令人看一眼后,會(huì)明顯比初級(jí)初期的廚師做出的漢堡要有明顯上升的食欲,并且速度要快一倍,后期對(duì)比中期的效果,以此類(lèi)推?!?p> “比如裹粉技術(shù)處于初級(jí)初期的廚師,給十對(duì)香辣雞翅裹粉的最快時(shí)間需要三分鐘,而初級(jí)中期的廚師速度則減半,只需要一分三十秒的時(shí)間?!?p> “并且在賣(mài)相上,初期的廚師做出的香辣雞翅大概率是淡黃色中帶有暗淡無(wú)光彩的顏色,但中期廚師做出的香辣雞翅,卻是色澤自然,略顯金黃,食欲明顯增加,后期則是不止顏色好看,還能給人看一眼,就覺(jué)得外焦里嫩的感覺(jué)?!?p> “但是,需要注意的是,六大基礎(chǔ)技能的提升,都需要廚師基礎(chǔ)等級(jí)達(dá)到相應(yīng)級(jí)別,或者更高級(jí)別時(shí),才能穩(wěn)定發(fā)揮出六大基礎(chǔ)技能相對(duì)應(yīng)的水平?!?p> “比如,廚師基礎(chǔ)等級(jí)是初級(jí)中期,即使裹粉技術(shù)已經(jīng)達(dá)到初級(jí)后期的水平,裹出來(lái)的產(chǎn)品依然大概率只有初級(jí)中期的效果,小概率達(dá)到初級(jí)后期的水平。
只有廚師基礎(chǔ)等級(jí)達(dá)到初級(jí)后期的境界后,初級(jí)后期的裹粉技術(shù)才能穩(wěn)定發(fā)揮出來(lái)。”
秦蘇葉恍然大悟,仔細(xì)回想陳世偉烤出來(lái)的烤雞腿的顏色,就明顯比他之前做的烤雞腿的色澤更引人食欲。
如果同時(shí)擺在那里,他敢肯定,陳世偉做的烤雞腿都被搶光了,才輪到他的烤雞腿被人選擇。
秦蘇葉估計(jì)陳世偉的廚藝等級(jí)絕對(duì)在中級(jí)以上,各個(gè)方面的廚技,也應(yīng)該很好。
一會(huì)上班后,再看看陳世偉對(duì)自己的廚藝認(rèn)可度是否達(dá)到六十,到時(shí)再看看對(duì)方的廚藝屬性。
秦蘇葉想想就有點(diǎn)期待。
不過(guò),現(xiàn)在他最迫切的任務(wù),還是盡快地提高自己的廚師水平,尤其是本就比較擅長(zhǎng)的裹粉技術(shù)和炸制技術(shù)。
只要這兩項(xiàng)有其中一項(xiàng)達(dá)到初級(jí)巔峰期的水平,廚師基礎(chǔ)等級(jí)也拉升到初級(jí)后期的境界,甚至是初級(jí)巔峰期的水平,那么他在相應(yīng)崗位上就掌握更多的主動(dòng)權(quán)。
樣樣會(huì),不如一樣精,來(lái)得引人矚目。
時(shí)間緊迫,先把加工資的名額和升職訓(xùn)練員的機(jī)會(huì)拿到手再說(shuō)。
就在這時(shí),秦蘇葉發(fā)現(xiàn)微信來(lái)了新信息,是皇庭漢堡帝豪店工作群的。
“李良:劉店總已經(jīng)批準(zhǔn)我的臨時(shí)請(qǐng)假。
原因是,女朋友說(shuō)訂婚日期擇日不如撞日,今天必須要去民政局把事給辦了。
伙伴們請(qǐng)見(jiàn)諒,我這邊必須馬上去買(mǎi)婚戒,店里這個(gè)班次的營(yíng)運(yùn)管理,暫時(shí)由廚房員工組長(zhǎng)陳世偉代理,秦蘇葉吃完飯,就趕緊回來(lái)幫忙啊!
哈哈,我超級(jí)喜歡在這里撒狗糧,伙伴們喜歡嗎?”
群里頓時(shí)一片祝福,還摻雜著無(wú)數(shù)的手動(dòng)滑稽。
秦蘇葉笑笑,起身走回店里,想想師傅陳世偉要騰出來(lái)做值班管理,廚房就會(huì)少一個(gè)生產(chǎn)力頗高的得力大將,應(yīng)該會(huì)忙的有點(diǎn)亂吧。
秦蘇葉剛想到這,果不其然,腦海里又出現(xiàn)灶爺發(fā)來(lái)的彈窗任務(wù)。
“日常任務(wù):炸制香辣雞腿堡所需的雞腿肉300片。”
“完成任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):
1,30元;
2,炸制經(jīng)驗(yàn)+100;
3,廚師基礎(chǔ)等級(jí)經(jīng)驗(yàn)+20?!?p> 秦蘇葉一喜,又是三十塊錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì),妥妥的兩個(gè)小時(shí)的工資。
另外,還有炸制經(jīng)驗(yàn)和廚師基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)的加成,這可是秦蘇葉急需的。
只要炸制技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)值達(dá)到7500,炸制技術(shù)就會(huì)晉升到初級(jí)巔峰期,炸制的食物賣(mài)相將會(huì)小概率明顯上升一個(gè)臺(tái)階,炸制的操作速度也會(huì)直接減半。
秦蘇葉感覺(jué)自己的腰包在加速膨脹。
自己的廚藝也在不斷變好,最后反哺為腰包的更快速膨脹。
最激動(dòng)人心的是,灶爺說(shuō)的這個(gè)日常任務(wù),就是每天都有的節(jié)奏。
這么算下來(lái),自己除去從皇庭漢堡集團(tuán)拿到的工資,每個(gè)月額外還有至少九百塊錢(qián)的外快。
如果灶爺再發(fā)布一些額外的任務(wù),房租和夜宵的費(fèi)用,看來(lái)是直接到位了,生活質(zhì)量明顯提高了九百塊以上。
想想就開(kāi)心!