第四十一章 是時(shí)候上點(diǎn)非正常手段了（求推薦票）

　　“理子...咋沒(méi)生意??？”

　　“奇了怪了...你做的燒烤這么好吃...怎么沒(méi)人來(lái)呢？”

　　李源歪坐在團(tuán)姐飯店的條凳上，整個(gè)人顯得有些無(wú)精打采。

　　“剛開(kāi)業(yè)，是這樣的！”

　　“雖然小理的手藝不錯(cuò)，但是那些人又沒(méi)吃過(guò)，當(dāng)然不知道了?！?p>　　“慢慢的人大家了解之后，來(lái)吃的人自然就多了。”

　　對(duì)于此刻店內(nèi)蕭條的情況，做了多年餐飲的團(tuán)姐自然毫不在意。

　　陳理的手藝絕對(duì)是不差的，剛才她這個(gè)餐館老板都沒(méi)忍住吃了一堆燒烤外加兩瓶啤酒。

　　在團(tuán)姐看來(lái)，陳理的手藝開(kāi)店絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，賺錢(qián)...是遲早的事情。

　　到這會(huì)，團(tuán)姐已經(jīng)不擔(dān)心眼前這兩個(gè)毛頭小伙賠錢(qián)的事了，甚至...有點(diǎn)擔(dān)心這燒烤攤會(huì)不會(huì)影響自家餐館的生意。

　　好在陳理的燒烤攤是下午六點(diǎn)之后才開(kāi)始擺，這個(gè)點(diǎn)...基本上就是晚飯之后了。

　　也就是說(shuō)，陳理的燒烤攤開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)間，剛好是團(tuán)姐飯店的晚營(yíng)業(yè)之后，時(shí)間的錯(cuò)開(kāi)，這樣也不至于太過(guò)影響團(tuán)姐飯店的生意。

　　李源跟團(tuán)姐就這么聊著，倒是陳理一句話也沒(méi)說(shuō)。

　　他其實(shí)知道，團(tuán)姐說(shuō)的是對(duì)的。畢竟自己又沒(méi)做什么宣傳推廣，沒(méi)人來(lái)其實(shí)是很正常的事情。

　　只要手藝好，食物的品質(zhì)與味道好，生意遲早是會(huì)好起來(lái)的。

　　但是...這個(gè)遲早...是有多遲呢？

　　一天，兩天？還是一個(gè)月，兩個(gè)月？

　　陳理很清楚，一般的餐廳開(kāi)業(yè)，第一個(gè)月基本上都是不指望能賺錢(qián)的。

　　畢竟餐廳需要口碑效應(yīng)打開(kāi)需要一個(gè)過(guò)程，所以大多數(shù)餐廳第一個(gè)月甚至前幾個(gè)月的業(yè)績(jī)其實(shí)都不會(huì)有什么太大的期待的。

　　但是這種情況對(duì)陳理來(lái)說(shuō)...完全不現(xiàn)實(shí)啊！

　　因?yàn)樗氖罴?..總共就不到兩個(gè)月的時(shí)間。按照這種擴(kuò)散效率...等口碑起來(lái)的時(shí)候，自己都回去上高三去了。

　　陳理很清楚，一旦自己進(jìn)入高三...除非高考結(jié)束，否則的話根本不可能再有時(shí)間讓他出來(lái)“體驗(yàn)生活”！

　　在父母眼里，無(wú)論此刻的陳理一個(gè)月能賺多少錢(qián)...都抵不上一個(gè)高三的重要性！

　　所以，對(duì)于陳理來(lái)說(shuō)，這一個(gè)多月的時(shí)間，就是他在一年內(nèi)最后的機(jī)會(huì)。

　　如果按照正常操作，等燒烤攤的生意好起來(lái)的時(shí)候...陳理就差不多該收拾東西滾回二龍鎮(zhèn)了。

　　所以...必須得來(lái)點(diǎn)不正常的操作才行了！

　　那么...什么樣的操作才適合如今的燒烤攤呢？

　　打折...NO！這種活動(dòng)雖然在餐飲業(yè)極為普及，但實(shí)際上...效果就那樣。

　　陳理的燒烤攤之所以生意不好，其實(shí)不是因?yàn)閮r(jià)格，而是...因?yàn)橛^念問(wèn)題。

　　在九七年，哪怕是回龍縣這樣的小地方，實(shí)際上已經(jīng)有相當(dāng)一部分人已經(jīng)脫離了貧困。

　　也就是說(shuō)...其實(shí)是有相當(dāng)一部分人...其實(shí)是能夠消費(fèi)得起的燒烤這樣的消費(fèi)的。

　　但是...在九七年，燒烤不是正餐，甚至在回龍縣...這玩意連宵夜都算不上，只能算...小吃！

　　所以...小吃這種東西，在這年頭的回龍縣城其實(shí)是沒(méi)有多少市場(chǎng)的。

　　就像今天的試營(yíng)業(yè)，并不是完全沒(méi)有生意，1塊錢(qián)一串的大肉串，前前后后也賣(mài)了差不多幾十串。

　　但是來(lái)買(mǎi)的人...幾乎都是帶著小孩的人來(lái)買(mǎi)的！而且一般都是一串兩串的購(gòu)買(mǎi)。

　　所以...想要生意變得好起來(lái)，首先得扭轉(zhuǎn)這些人的觀念！

　　最起碼...要讓燒烤的意義從小吃，零食...上升到宵夜才行！

　　所以...陳理打算準(zhǔn)備上點(diǎn)非正常手段了。最起碼，先把營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)給搞起來(lái)。

　　而做為燒烤最親密的伙伴...啤酒，就是陳理準(zhǔn)備推出的第一個(gè)方案！

　　“團(tuán)姐，你店里的啤酒，都是在哪兒進(jìn)的？”

　　轉(zhuǎn)過(guò)頭，陳理看向正跟李源聊的火熱的團(tuán)大姐。

　　“啤酒啊，前面不遠(yuǎn)就有家小賣(mài)部，你要的話直接去他那邊拿就行了?！?p>　　“到時(shí)候我?guī)湍阏f(shuō)一下，退啤酒瓶的話一塊一就能拿到?！?p>　　團(tuán)大姐的小飯館平時(shí)喝啤酒的人其實(shí)并不多，所以她拿貨都是在不遠(yuǎn)處的小賣(mài)部拿。

　　因?yàn)殚L(zhǎng)期合作，再加上團(tuán)姐一般是論件買(mǎi)的，所以比普通人買(mǎi)要便宜一些。

　　店里同樣賣(mài)一塊五一瓶，一瓶啤酒純賺四毛！

　　只不過(guò)團(tuán)姐飯店一個(gè)月也賣(mài)不掉多少瓶啤酒，所以這方面的利潤(rùn)...其實(shí)并沒(méi)有那么大。

　　不過(guò)這也正常，畢竟以團(tuán)姐飯店的“規(guī)?！?..來(lái)這的人吃飯基本上都是為了填飽肚子為目的。

　　要不然她這里的啤酒也不至于只賣(mài)一塊五一瓶了，別家飯店都賣(mài)兩塊錢(qián)一瓶。

　　四毛錢(qián)一瓶啤酒的利潤(rùn)，其實(shí)不算低，但是對(duì)陳理而言...其實(shí)是沒(méi)啥意義的，畢竟如果生意好不起來(lái)，啤酒也賣(mài)不掉。

　　“我出去一下！”

　　這會(huì)沒(méi)什么生意，陳理起身出了店，朝不遠(yuǎn)處的小賣(mài)部走去。

　　小賣(mài)部離團(tuán)姐飯店確實(shí)不遠(yuǎn)，大概也就隔了幾個(gè)門(mén)面而已，店不大，也就賣(mài)點(diǎn)煙酒零食醬油什么的。

　　“老板...你這...給我拿包塔山！”

　　陳理本想問(wèn)問(wèn)題的，結(jié)果話到嘴邊就意識(shí)到了不能這么直接問(wèn)。

　　“好嘞，七塊錢(qián)！”

　　“再給我一個(gè)火機(jī)吧！”

　　“要五毛錢(qián)的，還是一塊錢(qián)的？”

　　“一塊的！”

　　“行，一共八塊錢(qián)?！?p>　　陳理掏錢(qián)付賬，眼珠子卻在店里不停的打量。

　　這店并不大，幾眼就能看完，看完之后陳理心里大概有了點(diǎn)數(shù)。

　　“老板，你這啤酒這么就山城跟藍(lán)劍啊？咋沒(méi)有雪花呢？”

　　陳理接過(guò)煙，拆開(kāi)包裝之后，直接給老板發(fā)了一根。

　　“嘿~！謝謝！”

　　老板接過(guò)煙，又在陳理打著的火機(jī)上把煙給點(diǎn)燃了。點(diǎn)燃之后，手掌輕拍了拍陳理的手！

　　“呼~(yú)！雪花??！那玩意在我們這不好賣(mài)！”

　　吐出一個(gè)煙圈，老板的話匣子瞬間就因?yàn)橐恢銦煻蜷_(kāi)。

　　“在回龍，喝啤酒的基本上都只喝山城跟藍(lán)劍?！?p>　　“其實(shí)喝山城的現(xiàn)在都很少了，主要都喝藍(lán)劍！”

　　“前幾天雪花的人還在我這來(lái)跑過(guò)，我拿了點(diǎn)貨，但是根本賣(mài)不掉，我就退掉了?！?p>　　這老板明顯帶有話癆屬性，話匣子一打開(kāi)，這話就一句接一句的。

　　“那倒也是...我也是喝習(xí)慣了藍(lán)劍，喝其他的就覺(jué)得不對(duì)頭！”

　　陳理隨口應(yīng)和著，心里的想法越發(fā)的明朗了起來(lái)。

　　果然...在九七年的時(shí)候，雪花還沒(méi)有在川省站穩(wěn)腳跟。

　　畢竟...雪花跟藍(lán)劍的啤酒大戰(zhàn)都還沒(méi)有開(kāi)始，雪花此刻在川省的局面...估計(jì)會(huì)很尷尬！

　　當(dāng)然，這只是暫時(shí)的。隨著雪花加大投資，接連在川省并購(gòu)了好幾家啤酒廠，隨后與川省啤酒巨頭藍(lán)劍展開(kāi)價(jià)格戰(zhàn)，輿論戰(zhàn)等，隨后...雙方停戰(zhàn)合作。

　　至于后來(lái)的結(jié)局...做為一個(gè)重生者的陳理十分清楚。

　　藍(lán)劍啤酒被雪花收購(gòu)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他行業(yè)，而雪花則迅速的拿下了川省的啤酒市場(chǎng)。所以...

　　陳理計(jì)上心來(lái)！