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從美食博主開始

第三章 治愈系沙雕風(fēng)美食視頻

從美食博主開始 普信樂 2139 2022-02-22 12:00:00

  打量完房間,林遠隨手關(guān)上門,邁步走向了窗戶。

  一把拉開窗簾。

  瞬間,屋內(nèi)變得明亮了起來。

  瞇著眼適應(yīng)了一下,林遠來到長桌后面的椅子上坐下,掃了眼桌子上擺放的物件,從兜里掏出手機翻看了起來。

  拍攝之前,總要先確定下拍攝的內(nèi)容,以及所需要用到的原材料和調(diào)味料。

  翻看了幾個美食類視頻,他腦海中有了思路:“這次就先來做肯爺爺?shù)乃敝冈峨u復(fù)刻吧,難度不大,翻車也沒事,需要用到的食材冰箱里也有?!?p>  確定下拍攝內(nèi)容,林遠起身來到冰箱前,從里面取出了六根雞腿。

  “先做六個,不夠了再拿?!?p>  將雞腿放到桌子上的玻璃透明大碗,他又來到左側(cè)的柜子前,從里面拿出幾種調(diào)味料。

  都是剛才百科里有的。

  原料準備齊全,視頻可以拍攝了。

  因為暫時沒有沙雕風(fēng)的衣服,所以這次拍攝林遠是這么想的。

  最開始,介紹做這個視頻的緣由和食材,語速上稍快,其他保持正常的樣子;

  中間做菜的過程,則走治愈系風(fēng)格,每一個步驟最好都用上慢動作,背景音等到剪輯的時候放商一首舒緩的輕音樂搭配;

  結(jié)尾品嘗階段,走沙雕風(fēng)風(fēng)格,比如‘呃,肉好像沒熟(王大錘呆滯臉)’,‘巴適得很(蘭花指加賤兮兮語氣)’等等,以能體現(xiàn)出他個人的沙雕感為妙。

  腦海中有了視頻內(nèi)容,下面就可以開始進行拍攝了。

  第一步,把相機固定在相機架上,擺放到桌子正對的位置。

  擺放好后,林遠深吸口氣,設(shè)置好拍攝,摁下了開始。

  Action!

  快步走到桌子后面,他面對著鏡頭開始一個人自言自語。

  “觀眾朋友們大家好,上次吃了肯爺爺?shù)娜彝埃揖鸵恢痹谙?,為什么他們做的吮指原味雞那么好吃,而我們自己在家做,卻做不出那個味道?!?p>  “所以這次,我們就來按著網(wǎng)上給的配方,來復(fù)刻一下肯爺爺家經(jīng)典的吮指原味**?!?p>  快速流利的說完做這期視頻的緣由,林遠一邊往鏡頭里拿食材,一邊對著鏡頭開始介紹他所要用到的食材和調(diào)味料。

  “首先準備一盆扎過孔的雞腿,這個雞腿……”

  介紹完食材、調(diào)味料,進入下一個步驟。

  “好了,接下來就是腌制?!绷诌h拿出一個小碗,準備把幾種調(diào)味料倒進碗里混合,對雞腿進行腌制。

  也是在這時,他發(fā)現(xiàn)自己好像忘了件事。

  他沒有開麥克風(fēng)。

  這也就意味著他剛才說的那些話全都白說了。

  幸好,他還沒有開始腌制,能再來一遍,不用重新再拿雞腿。

  走到相機架的后面,瀏覽了一遍剛才拍攝的內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)聲音果然不能用后,林遠只能重新再來一次。

  一直拍攝到腌制結(jié)束,視頻才算告一段落。

  趁著腌制的功夫,林遠上p站找到幾個有關(guān)‘吮指原味雞’制作的視頻看了起來。

  再回神。

  時間已經(jīng)是兩個小時后了。

  看著手機屏幕上的大胃王吃播視頻,林遠陷入了沉思。

  為什么自己會從制作‘吮指原味雞’的視頻轉(zhuǎn)到大胃王吃播上面?

  又盯了一會兒。

  他大概懂了。

  封面的構(gòu)圖太過誘人了,很吸引他的目光。

  同時,大胃王吃播看得確實香,讓人胃口大開,胃酸瘋狂分泌。

  他都看餓了。

  看了眼手機上的時間,11:09

  正好該做午飯了。

  是先做飯?還是繼續(xù)炸‘吮指原味雞’?

  靠,想什么呢,‘吮指原味雞’不就是午飯嗎?大不了再吃幾片面包填填肚子。

  腦子里給了自己一巴掌,林遠從冰箱里取出腌制的雞腿,轉(zhuǎn)身開始做裹粉。

  裹粉很好做,用低筋面粉就行。

  另拿出兩個大碗,一個放上低筋面粉,一個倒上水,下面要做的就是裹粉和起鍋燒熱、郭樂倒油了。

  很快,‘吮指原味雞’出鍋了。

  整個裹粉、油炸過程林遠都走的是日式小清新的治愈風(fēng)格,具體效果如何,他暫時還不清楚,要等到視頻拍攝結(jié)束才知道。

  又復(fù)炸一遍,林遠拿起一根面皮略有脫落的雞腿,張大嘴咬了一口。

  嘶~

  不能說和肯爺爺一模一樣吧,也可以說是毫不相干了。

  雖然說不上難吃,甚至味道還很香,但和肯爺爺?shù)摹敝冈峨u’相比,還是有所差別的。

  最主要的是,雞腿沒熟。

  咳,略顯尷尬,之前想的沒熟竟然真的出現(xiàn)了。

  沒得辦法,林遠只能重新又炸了一遍。

  這次吃起來就是經(jīng)典的‘吮指原味雞’的味道了。

  至于更具體的差別他沒感覺出來,畢竟,前身上次吃‘吮指原味雞’是在上次拍視頻的時候,距離今天已經(jīng)過去近半個月了。

  他更是在幾個月前。

  早忘了味道到底是什么樣了。

  說味道經(jīng)典,只是為了給人一種‘我真的復(fù)刻出來了’的樣子。

  翻車是不可能翻車的。

  隨著結(jié)束語說完,拍了下手掌,視頻的拍攝正式結(jié)束了。

  下面要做的,就是將拍攝了近三個小時的原片素材剪輯成五六分鐘的最終版。

  取下相機,林遠快速翻閱了一下拍攝的內(nèi)容。

  還行,雖然有些地方因為暫時只有一個相機的原因,沒有拍好,但完成度上可以打個八十分,用來做一期視頻足夠了。

  拿上相機回到臥室,林遠沒有急著對素材進行剪輯,而是回到剛才拍攝的房間,低頭收拾了起來。

  他沒有強迫癥,可他也不想等到下次拍攝時再來收拾這次遺留下的垃圾。

  收拾完,將垃圾裝進垃圾袋放到門口,他這才回到臥室。

  把剛才炸的‘吮指原味雞’放到桌上的電腦旁邊,又把剛才順手拿過來的幾個小面包放到一旁。

  林遠擼起袖子,把相機連上電腦,一邊把相機里的素材傳到電腦上,一邊就著雞腿吃小面包,對付午飯。

  素材傳完,雞腿、小面包吃完,打了個飽嗝,林遠坐直身子,開始剪輯。

  時間飛速流逝。

  一直剪輯到肚子咕咕叫,林遠才回過神來。

  瞟了眼桌上的雜物。

  有放雞腿的大碗,有四五個小面包的塑料袋,有兩三坨衛(wèi)生紙,擦手弄的。

  又看了眼屏幕上快要剪輯好的視頻,他伸了個懶腰,瞄向屏幕右下角。

  21:18

  九點多了。

  “就先這樣吧,去外面搞個晚飯,再回來進行最后的收尾。”

  站起身,林遠換了身衣服,拿上鑰匙出了門。

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