攻人攻心，應(yīng)會長翻看了他們的族譜后，發(fā)現(xiàn)他們是在明朝時期逃難到高遷的福建梅州應(yīng)氏。同姓同宗，五百年前是一家。無意中在高遷認(rèn)了門遠(yuǎn)親，應(yīng)會長心情極為激動，華僑長年漂泊在外，對根的觀念極深。于是，邀請兩位老人共同合影，并在他們陪同下再一次參觀了古民居。
因?yàn)檫@幾天專注于石窗的?？膬?nèi)容，對石窗的了解比較多，金華斌已成了專家，上前給應(yīng)會長作了解釋道：“仙居石窗源于新石器時代甌越先民的加工石材，古民居里有很多的石窗，因?yàn)榇吧系窕?，俗稱石花窗，石鏤華窗，鏤空雕花石窗。其工藝融匯了淺浮雕、深雕、豐圓雕、圓雕、透雕等多種藝術(shù)手法，并結(jié)合石材特質(zhì)形成了鏤挖、起地、刻線、鉆眼、打磨技術(shù)。窗花題材多樣化，儒、釋、道三教文化題材兼融，同時，體現(xiàn)仙居民間百姓宗教信仰，生活理想、文化觀念、審美趣味。”
應(yīng)會長聽后連連點(diǎn)頭道：“不錯，我們應(yīng)氏在馬來西亞宗祠的石窗就是出自于仙居與三門匠人之手，現(xiàn)在多有破損，能否給我一些窗樣，我們的宗祠得翻新修聳了，一直找不到合適的師傅，價格什么的一切好說話?！?p> 這不是天上掉餡餅嗎，運(yùn)氣也太好了些，把這生意介紹在張桂芳父親，他們石雕廠轉(zhuǎn)型的事不就立馬開了個好頭？金華斌壓住心頭的興奮說：“仙居有專門做石窗的藝人，手藝還不錯，回城后我給你打聽打聽，改天回話。”
交流是一種技巧，太早地把張桂芳父親介紹給他，有可能讓他認(rèn)為高遷之行是為了自個的利益，反而弄巧成拙，得吊一吊他的胃口。
“嗯嗯，我得訂幾個窗樣，先跟你說明一下，也便于你與藝人聯(lián)系?！睉?yīng)會長說完，說出了自個的需求：“祖房里有空窗、漏窗、檻窗、花窗、滿州窗都得修善了?！?p> 金華斌不住口的答應(yīng)道：“漏窗指的就是這透花窗吧，檻窗我們這里又叫三和合窗，分成上、中、下三層上層、二層做成可支起放下的窗，而下層一扇則做成直立式，拔掉木插銷可將窗摘下。檻窗又叫半窗，即將窗安裝于半墻之上，花窗由窗罩、窗欄板和兩扇橫開的小窗等三部分組成。大多雕刻精致，俗稱“小姐窗”。滿州窗的窗扇城九宮排列，每扇均為上下推立式，很能適應(yīng)南方悶熱的天氣。不知我的回答是否正確？只是空窗的設(shè)計看似最簡單，實(shí)際上最復(fù)雜，之妙在于內(nèi)外看均可，而景觀不同、窗外或豎奇石、或種笆蕉，或栽翠竹數(shù)竿，及其精巧雅致，就像一幅書畫小品。得人到現(xiàn)場或有現(xiàn)場錄像方可制作?！?p> 參觀完應(yīng)氏古宅，已是中飯時分。應(yīng)會長轉(zhuǎn)頭對金華斌道：“左近有什么比較有特色的飯店，我想請一下兩位族叔?！?p> 金華斌推薦道：“要不，我們?nèi)グ姿辖殖韵删影舜笸氚桑瑩?jù)說這與八仙有關(guān)。”
“八仙？”應(yīng)會長一聽來了興趣，八仙過海的神話在東南亞一帶也十分流行，問道：“這菜又與八仙有什么關(guān)系呢？”
于是，金華斌給他們講了八仙的傳說，道：“傳說古時八仙過海大戰(zhàn)龍王之后，在回去的路上，只見鄰村皤灘鼓樂喧天、張燈結(jié)彩，遂降祥云去湊熱鬧，原來是村中吳員外嫁女，八仙當(dāng)時興起，一人做了一道好菜（即采荷蓮子、湘子海參、鐘離翻碗肉、國舅泡鲞、洞賓大魚、鐵拐敲肉、仙姑肉皮泡、國老豆腐）以示慶賀。不久，仙居百姓都把吃飯用的四方桌改稱為八仙桌，婚宴上都用上八仙的八樣拿手菜，并尊稱為八大碗。”
東南亞華僑多迷信，聽見金華斌這說法，更是開心，說：“在仙居沾點(diǎn)仙氣回去，大吉大利，就聽你的，去八大碗酒店?！?p> 做菜的雖非名廚，可長年累月只做這八道菜，熟能生巧，做出的菜十分地道。正與新認(rèn)的族叔把酒聊著時，卻見門囗來了兩位穿西裝的中年人，金華斌認(rèn)得他們是外事辦的工作人員，忙上前給雙方引見道：“兩位領(lǐng)導(dǎo)好，介紹一下，這位是馬來西亞吉卡里市中華文化協(xié)會應(yīng)會長?！鞭D(zhuǎn)過頭來說：“這兩位是縣外事辦的程主任，李主任，專門負(fù)責(zé)外事接待的。”
相互寒喧了幾句后，程主任回頭對老板喊道：“老板，今天這桌酒菜記我外事辦的賬上?！?p> 應(yīng)臺長忙起身謝道：“這是我的私事，怎么能叫政府破費(fèi)?！?p> “愛國華僑回祖國看看，我代表政府歡迎一下，理所應(yīng)當(dāng)。”李主任邊說邊端起酒杯。搞外事接待的嘴巴如油摸上去一般，不到十分鐘，就與應(yīng)會長打得火熱。
把酒言歡幾杯酒下肚，應(yīng)會長向外事辦的兩位主仼提議道：“這次到仙居收獲很大，認(rèn)了族親，我想捐一筆款子，給應(yīng)氏的祠堂翻新一下，請問兩位首長，可否找個主事的人？”
“這好辦，把要求提出來，交給高遷的村支書即可。”程主任大馬金刀地答應(yīng)下來，吩咐酒店的伙計把支書叫到這里。
有人投資修祠堂，這可是件天大的好事。高遷以吳姓為主，應(yīng)是小姓。整個村在政府的鼓勵下搞旅游開發(fā)，應(yīng)氏占了全村十多個門堂中的二個，能引資把它翻新，記在自個的功勞薄下，對自個下一屆的連任極有好處。吳支書聽得酒店伙計介紹情況，忙放下飯碗，小跑著來到酒店。
為了防火，祠堂四面墻壁都是磚石結(jié)構(gòu)，窗戶多是石花窗，自個剛才與應(yīng)會長交流了這么長時間關(guān)于石窗的知識，這生意肯定會著落到自個身上的，確是好消息。金華斌借囗上洗手間，去隔壁撥通了張桂芳的電話說：“親愛的，把不同類別的石窗樣板好好整理一下，短則一天，長則五天，就會有一份利潤不錯的訂單到你父親廠里?！?p>
王者近水
仙居八大碗即采荷蓮子、湘子海參、鐘離翻碗肉、國舅泡鲞、洞賓大魚、鐵拐敲肉、仙姑肉皮泡、國老豆腐