第207章 人山人海
“林記龍蝦？”
“這不是最近電視上天天打廣告的那家店么？”
“賣小龍蝦的還打廣告，這很不一般?！?p> 珠寧晚報的一名記者看見店名，也是聯(lián)想到很多。
最近林記龍蝦是挺火的，其廣告很有特點，堪稱廣告界的一股清流。
尤其是女主角蘇沫，更是深受廣大群眾的喜歡，堪稱大眾女神。
本來，無論是電視臺還是記者，都是打算在林記龍蝦開業(yè)的當天去現(xiàn)場報道的。
試營業(yè)，并沒有引起新聞媒體的重視。
“這位大爺您好，我是珠寧晚報的記者，請問你們頂著烈日在這里做什么呢？”
記者故意詢問。
“排隊啊，今天林記龍蝦試營業(yè)，限量提供一千個名額，只要排在前一千名，都能免費領(lǐng)到半斤小龍蝦?！?p> 這位大爺明顯很健談。
“免費的啊?！?p> 記者也反應(yīng)過來了。
難怪這么多人呢，原來是免費的。
免費的力量有多大，這是毋庸置疑的。
看見不時有店員給排隊的人倒水，發(fā)糖，店門口還有四頂大太陽傘。
不僅如此，針對一些年紀大，腿腳不方便的人，店員還特意搬來了椅子讓他們坐下。
哪怕是來采訪的記者，沒有排隊，也被送上了水和薄荷糖，
記者不禁感慨，
“林記龍蝦對顧客還真是好，顧客就是上帝的典范。”
這就是這名記者想到的新聞標題！
他相信，用這個標題，一定能夠搶占熱度。
十點鐘的時候，試營業(yè)正式開始。
一盆盆噴香四溢，色澤鮮亮的小龍蝦被端上柜臺。
哪怕是隔著十幾米遠，小龍蝦那種獨特的香味也能夠聞得到。
“真香啊，真有食欲?！?p> “那蒜蓉小龍蝦看著就誘人，那黃金蒜泥我覺得比小龍蝦還好吃?！?p> “林記龍蝦的小龍蝦，的確是有一手?！?p> 許多顧客發(fā)現(xiàn)熱氣騰騰的小龍蝦擺上貨架，都是忍不住咽了咽口水。
林記龍蝦擺攤足有四個多月的時間，但凡是吃過林記龍蝦的，沒有一個不說好吃的。
可以說是沒有差評。
這才是林記龍蝦的核心賣點。
排在第一位的顧客，很幸運的拿到了第一份小龍蝦。
盡管只有半斤嘗鮮，可是，在包裝上也沒有絲毫的偷工減料。
保鮮袋，紙袋，一次性手套，牙簽，紙巾，一樣不少！
朱寧晚報的記者這時候也是擠了過，順勢采訪這名很幸運的顧客。
這是一名大概五十多歲的大媽。
“請問一下，您是幾點就來排隊了？”
記者道。
“我啊不到七點就來了?！?p> 大媽回答。
“這么早，您來這么早，是因為喜歡吃林記的小龍蝦么？”
記者再次問道。
“倒不是喜歡吃小龍蝦，我是有晨練的習慣，加上今天只送不賣，所以圖個熱鬧就來排隊?！?p> 大媽如實回答。
那個年代，油腔滑調(diào)，狡猾的人還是少，民眾旁邊還是很實在的。
“是這樣啊，那您方便打開袋子，我們想拍一些小龍蝦的特寫，您看方便么？”
記者問到。
記者也是注意到了林記龍蝦的這個紙袋很有特點。
顧客拎著后，無論是正面還是反面，都有林記龍蝦的LOGO。
只要你拎著林記龍蝦的袋子，都知道里面裝的是什么。
“可以啊?！?p> 大媽很是好說話，當即就打開了紙袋，然后拎著保鮮袋的口將小龍蝦提在手里。
系上扣的保鮮袋，根本不用擔心里面的湯汁灑出來，或者油滲出來。
“嗯，拍完了，大媽，我看袋子里似乎還有東西啊。”
記者眼尖，他看見紙袋里明顯還有一些東西，具體是什么，他就不清楚了。
“嗯，我看看?！?p> 大媽經(jīng)過記者的提醒，也是注意到了紙袋里的情況。
將紙袋里的小東西都取出來，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是一次性牙簽，手套，紙巾。
這些東西或許掉地上沒人去撿，可是在吃小龍蝦的時候，卻都是能派上用場的。
尤其是辦公一族，在辦公室里吃小龍蝦，如果帶上一次性手套，完全不用洗手。
同時對于路上直接吃的顧客來說，也非常方便。
“真是沒想到，林記龍蝦為顧客考慮的如此周到?！?p> 記者感慨道。
“是啊，這些小東西讓人感受到了店家滿滿的誠意和溫暖?！?p> 大媽附和道。
這個年代，哪怕是在麥當勞這些經(jīng)營了百年的企業(yè)，你吃炸雞，薯條，都是沒有一次性手套提供的，只有紙巾提供。
林記龍蝦的服務(wù)，的確是細致入微，堪稱業(yè)內(nèi)典范。
店里面。
“我能不能花錢另外再買點，我以前吃過你們林記燒烤攤的小龍蝦，味道絕了。
只是我家離工廠家屬樓那邊太遠，現(xiàn)在你們在這邊開店了，我天天都能吃了?！?p> 一名身材偏胖的女士說道。
她是一名典型的吃貨，半斤嘗鮮根本不夠吃，想要自掏腰包購買一些。
“對不起，今天只送不賣。
如果想買，等正式開業(yè)后隨意購買?！?p> 林立笑道。
“好吧。”
這名顧客遺憾的道。
銷售柜臺這邊，只開了兩個窗口，分別有兩名服務(wù)員負責現(xiàn)場銷售。
一般情況下，兩個窗口是足夠的。
只是排隊的人太多，一分鐘大概只能售出四份左右，這也要算上打包的速度。
到中午飯點的時候，也不過售出了數(shù)百份。
“得想辦法提高效率，再多開兩個窗口?！?p> 林立一直在現(xiàn)場觀看。
試營業(yè)，并不賺錢，只是提前運營，如果發(fā)現(xiàn)問題，也好極早解決。
售貨窗口偏少，這是林立發(fā)現(xiàn)的第一個問題。
這間店面夠大，足有上百平米，所以，在多開兩個售貨窗口，是沒有任何問題的。
只是如果要多開兩個窗口，就要再招聘兩個服務(wù)員才行。
“多招兩個就多招兩個吧?！?p> 林立暗暗道。
其實如果不是黃金時段，兩個售貨窗口是足夠用的。
多招兩個人，從性價比上換不來。
不過，多開兩個窗口，多雇兩個員工，顧客排隊以及購買的時間都會縮短。
本著顧客就是上帝的原則，林立還是希望能夠提高效率，盡量的節(jié)省顧客的時間。