第206章 服務周到
翌日。
這一天是林記龍蝦試營業(yè)的第一天。
林記龍蝦是早上十點開始營業(yè)，一直持續(xù)到晚上八點，營業(yè)時間是十個小時。
不過，一般店員最遲九點就要到位。
服務員要將店內(nèi)外的衛(wèi)生清理干凈，該擦的擦，該掃的掃。
桌子椅子，各種器具都要擺放整齊。
廚師則要開始進行烹制小龍蝦了。
八點多鐘，林立同父母就來到店里準備開門。
“這…….”
店門還沒打開，隔得老遠，林立就發(fā)現(xiàn)門口已經(jīng)聚集了上百號排隊等候的人。
由于現(xiàn)場并沒有人維持秩序，加上這個年代，按次序排隊的概念還沒興起來，
所以，這一百號人，絕大部分都是直接湊在店門口。
現(xiàn)場喧鬧無比，各種交談聲，甚至不乏爭吵聲，小孩喊叫聲是此起彼伏。
這一幕也讓林記龍蝦店旁邊的那些店鋪，都是很詫異。
這店還沒正式開業(yè)，就有這么多人過來？
這要是開業(yè)了，那還得了？
做冷飲，文具店，洗衣店這些與林記龍蝦沒有生意上的沖突，他們只是羨慕。
可是不遠處一家熟食店，看著林記龍蝦店門口人滿為患，也是嫉妒不已。
他們也有小龍蝦賣，可是買的人不多。
“沒想到還有人專門賣小龍蝦，估計都是圖免費，等真的開業(yè)，我看還能有多少買的?！?p> 熟食店的老板私底下道。
林建業(yè)與徐玉芬，見到這一幕，都是長舒了一口氣，如釋重負。
這一次開店，投入還真不少。
不像過去搞燒烤攤，投入就是一點原材料的投入。
他們二老對林立是有信心，可是，內(nèi)心還是有點擔心。
萬一生意不好，那損失就大了。
“大家讓一讓，麻煩讓一讓。”
林立不得不從人群里擠進去，否則還真的沒法開門了。
“擠什么擠啊?！?p> 有些人不滿意了。
“我是店老板，麻煩大家讓一讓?！?p> 林立解釋道。
“是老板啊，你這來的也太晚了，都八點多了。”
“就是，你看這么多人，你得起早點啊，對生意太不上心了?！?p> 聽說是店老板，許多顧客馬上挪了挪身子，讓林立一家三口總算是擠進去了。
開門后第一件事，林立就是將隔離架給搬出來。
若是不把現(xiàn)場秩序搞好，這要是出點亂子，想要順利開業(yè)，那就有點難了。
“麻煩大家往后靠靠，在隔離帶的指示來排好隊。”
林立開始維持現(xiàn)場秩序。
有隔離帶的限制，顧客開始有序排隊，現(xiàn)場雖然還是比較喧鬧，可是卻是不顯得太凌亂。
九點多鐘的時候，八名店員陸續(xù)來了。
他們來的時候，現(xiàn)場排隊的人數(shù)已經(jīng)超過兩百人了。
見到這一幕，幾個店員都是大吃一驚。
尤其是幾個廚師，他們從事餐飲行業(yè)很多年了，從來沒見過有哪家店還沒開業(yè)呢，就有如此人氣。
想到自己的工資與業(yè)績銷量相掛鉤，這八個店員也都是興奮不已積極性和干勁一下子拉滿了。
顧客越多，就意味著銷量越大，他們能拿到的提成就越多。
林記龍蝦的店員都是擼起袖子，干勁十足，反觀這附近幾家店的店員，都是磨洋工。
這個對比，還是十分鮮明的。
“這什么情況？”
許多路人見到林記龍蝦門口的排起了幾十米長的長龍，都是十分好奇。
這一打聽，自然就知道，今天試營業(yè)，小龍蝦只送不賣。
每人只有半斤，但是嘗鮮是沒問題。
“林記龍蝦？我以前吃過林家燒烤攤的小龍蝦，那味道一絕，不知道這兩家是不是一家。”
一名路人暗暗道。
“管他是不是一家，免費的不要白不要?！?p> 一名老人說道。
在場的人，十個有九個都是抱著這個心理來的。
否則，也不會大清早就跑來排隊！
不僅如此，許多人還打電話喊自己的朋友過來。
排隊的除了老人外，就是年輕人和小孩子最多，現(xiàn)在是暑假，他們都放假了。
“小魚，你去多拿點一次性紙杯，給每個排隊的人都送一杯水。
那些上了年紀，腿腳不便的，你就給搬把椅子?！?p> “小劉，你去隔壁超市多買點薄荷糖，每人也發(fā)一顆?！?p> 林立吩咐道。
現(xiàn)在正值八月份，一年之中最熱的時候，早上八九點鐘，太陽就已經(jīng)毒辣的不行。
“好的?！?p> 一名女店員馬上按照林立的吩咐去做了。
林立則是去批發(fā)市場，準備買幾頂大太陽傘。
這要是萬一哪位老人體力不支，被太陽曬暈中暑了，那他也難辭其咎，要擔責任的。
“多謝多謝，老板想的真周到?！?p> “你們服務真周到，就沖著有點生意就差不了?！?p> “這薄荷糖真好吃?！?p> 許多排隊的顧客接到水杯，都是有些意外和感動。
本來還一些顧客排隊等候，搞得頗有怨言，但是，這一刻，也消氣了。
這個年代，無論去哪里購物，哪里有這種服務??？
顧客就是上帝的口號雖然大家都是耳熟能詳，可是，口號也只是口號。
現(xiàn)實中又是另一回事了。
在林記龍蝦這里，他們是真正的體驗了一回顧客就是上帝。
哪怕是林記龍蝦的招牌小龍蝦的美味他們還沒嘗到，卻已經(jīng)對這家店的印象極好。
隊伍排的再長，人們也不愿意離開。
反正有水喝，有糖吃，被人伺候著的感覺不爽么？
林立付出的，不過就是一些小錢。
半小時后，林立租了輛貨車，將四頂大太陽傘運輸過來。
然后和店里的工作人員將大太陽傘支撐起來。
在店門口周圍排隊的，都能享受到太陽傘的遮陽效果，至于排的太遠的，林立就望塵莫及了。
他總不能把太陽傘支在別人店門口啊，打開門做生意，最忌諱這些。
九點半，已經(jīng)有收到信的記者過來了。
一看見這熱鬧的場面，最先趕過來的珠寧晚報的記者是眉開眼笑。
新聞新聞，其實就是看一個熱鬧新鮮勁！
同時，新聞還講究時效性。
一手內(nèi)幕資料，往往能搶占極大的流量。
一家店開業(yè)，只是試營業(yè)，就如此大動靜，這是一個不錯的新聞素材，有搶奪熱門的可能性。