第427章 新口味
“現(xiàn)場的各種美食雖多，可是卻并不稀奇，臭豆腐，城隍肉火燒，刀削面，揚州炒飯。
這些哪里沒有？味道甚至比咱們這里還好呢，那些美食家，美食愛好者，肯定吃過揚州的揚州炒飯。
晉西的刀削面，而唯獨如此美味的小龍蝦， 他們不曾吃過。”
“既然沒吃過如此美味的小龍蝦，那么，對小龍蝦的印象就會很深。
林記小龍蝦，可以在一群美食中脫穎而出。
一經(jīng)報道，提及珠寧美食節(jié)，大家都會想到林記小龍蝦。”
林立緩緩說道。
聞言，徐若云微微沉思了一下。
徐若云是個極為聰明的人，林立稍微一點出，她就明白過來了。
而且，還能舉一反三。
“是啊，我明白了，這一次美食節(jié)有這么多國內(nèi)出名的小吃，他們參加美食節(jié)，只是當綠葉。
為了襯托林記龍蝦這朵紅花！”
徐若云沉吟道。
“嗯，是這樣的，還有另一個好處，你想想看，不久的將來，大學(xué)城這附近的幾條街，都要被打造成美食文化街。
這美食節(jié)不可能只舉行一屆吧？
這第二屆，第三屆會在哪里舉行？
不還是要在這里么？”
林立笑著說。
以后珠寧市的美食節(jié)，肯定都是要在大學(xué)城這里舉行。
這就會吸引更多的美食商家入駐大學(xué)城，而這幾條街的商鋪，不出意外都是被安聯(lián)投資公司收購的。
這店家一多，商鋪就搶手，租金和商鋪價格，都會得到提升。
以后哪怕是這附近的幾所大學(xué)搬離了這里，也不會對美食文化街有太大影響。
所以，明面上看林立是吃了大虧，給他人做嫁衣，實際上，他才是最大的獲利者。
當然，跟著一同受益的，還有孫聯(lián)安，也就是孫家！
離美食節(jié)開始還有三天的時候，姜晨也是開著車從省城趕來。
同行的還有郝思怡，陳俊基，郝成潤，趙思等美食DIY研究組的成員。
“哇塞。林老板，你們這條街的美食氛圍很好啊?！?p> 郝思怡也同樣開著一輛車，在林記龍蝦店門口停好車，剛一下車，就被眼前的景象所吸引了。
“還不是美食節(jié)要召開，市里派人簡單布置了一下?！?p> 林立笑道。
“哇，那個瀑布好壯觀，趙思，你不是有單反么，拿出來給老娘照一張。”
郝思怡看見假山瀑布，也是撒丫子跑過去，要趙思給她拍照。
林記門口的假山瀑布，絕對是整條美食街最值得打開拍照留念的地方。
這里每天的人流量也是整條街最大的。
同時，網(wǎng)紅墻也讓郝思怡，趙思等人看的津津有味。
“如此有特色的美食街，店面，在省城也找不出來啊?！?p> 郝思怡感慨了一聲。
進到店里，看著排隊購買小龍蝦的顧客絡(luò)繹不絕，郝思怡等人也是頗為驚訝。
現(xiàn)在不過三四點鐘，這個點既不是飯點，今天又不是周末，居然還有這么多顧客。
這要是在周末黃金時間，那顧客得有多少？
從這也能看得出來林記的生意有多紅火。
儲物室里。
林立招呼眾人坐下。
“姜哥，小龍蝦口味研發(fā)的怎么樣了？”
林立笑著問。
這一次的美食節(jié)，有央臺，以及多家省級衛(wèi)視媒體的報道，林記龍蝦能不能大放光彩，就看味道了。
店里目前現(xiàn)有的五種口味的小龍蝦，分別是麻辣，蒜蓉，十三香，紅燒和油燜的，另外，還有冰鎮(zhèn)和養(yǎng)生小龍蝦。
這樣滿打滿算是七種口味。
既然要在美食節(jié)一鳴驚人，那么，小龍蝦的口味要美，花樣也要多，要給人留下深刻的印象。
“林老板我們肯定不能給你拖后腿，這樣，一會等店里下班后，我親自下廚烹飪，林老板你現(xiàn)場點評?！?p> 姜晨自信的道。
“好?！?p> 林立點頭。
九點還不到時候林立就提前打烊了，并且讓員工提前下班。
“這廚房就交給你了，我就等著品嘗了?！?p> 林立笑道。
“沒問題，伙計們，開始干活?！?p> 隨著姜晨一聲令下，美食DIY小組也是開始行動起來。
看得出來這群人是經(jīng)常在一起，彼此配合十分的嫻熟且有默契。
郝思怡是負責(zé)小龍蝦的清洗工作，張健，張偉兩兄弟則是負責(zé)挑選配料。
至于郝成潤，陳俊基等人，則是負責(zé)雕刻和擺盤。
美食DIY小組的成員，都是一群美食發(fā)燒友，尋常的美食已經(jīng)滿足不了他們。
他們對于美食的挑剔程度是非常高的，色香味俱全只是基本要求。
用姜晨的話來說，哪怕是一盆炒青菜，讓他們來做，不僅味道更美，還會讓你有一種吃不起的感覺。
所以哪怕是烹飪簡單的小龍蝦，也一樣保持他們那種對美食的發(fā)燒狂勁，勢必要做出高大上別具一格的味來。
也就眨眼的功夫，一根黃瓜就被陳俊基切成博片，并且鋪在盤子上。
對此，林立有些不解的道，“黃瓜墊底有什么講究么？”
“林老板，這你就不懂了?！?p> 陳俊基邊說話，邊將一個小菠蘿切成小塊，
“小龍蝦不管什么口味，它都屬于葷菜范疇，葷菜要味道好，一定要搭配素菜才行。
一會林老板你嘗嘗味道就知道了?！?p> “嗯?！?p> 林立點點頭。
他對于陳俊基的這個說法倒是認同的。
他以前就聽一個老廚師說過，炒素菜要好吃，最好用豬油，其實就是一個葷素搭配的問題。
不一會，食材的準備工作就準備就緒，主廚的是姜晨和趙思。
過油，香煎，然后起油鍋放入調(diào)料開始烹制。
也就十幾分鐘，姜晨和趙思分別烹飪了兩種不同風(fēng)味的小龍蝦。
姜晨烹制的是荔枝風(fēng)味和咖喱風(fēng)味的小龍蝦。
趙思則是烹飪的黑椒和椒鹽風(fēng)味的小龍蝦。
“四種風(fēng)味？這才不到一個月的時間，你們研究出四種風(fēng)味了？
味道如何呢？”
林立也是詫異的道。
這個效率，也是把林立嚇了一跳。
要知道，這個美食研發(fā)部也就才成立不到一個月的時間，任何一種風(fēng)味的小龍蝦，想要推出去，都需要大量的嘗試。
就如同當初林立做麻辣小龍蝦，也是反復(fù)的嘗試了許多次，才最終做出味道正宗的麻辣小龍蝦。