第三十九章 擴(kuò)張商業(yè)版圖

　　商議一定，余昭就花幾文錢(qián)請(qǐng)了個(gè)小叫花子去慶風(fēng)鎮(zhèn)，問(wèn)趙大娘明日可有空，想請(qǐng)她過(guò)來(lái)看看。

　　過(guò)一個(gè)時(shí)辰，那小叫花子回來(lái)：“趙大娘有空，她說(shuō)你開(kāi)業(yè)這么久總算想起來(lái)請(qǐng)她了，明兒必過(guò)來(lái)?！?p>　　余昭趁著天還沒(méi)黑，趕到車(chē)馬行，定了第二日一早的馬車(chē)去鎮(zhèn)上。

　　次日清晨，余昭就坐著馬車(chē)到了楊府，因側(cè)門(mén)的路窄小，行不得車(chē)，故把馬車(chē)聽(tīng)到大路上，自己去側(cè)門(mén)找干娘。

　　趙大娘見(jiàn)她來(lái)，很是喜歡，又聽(tīng)說(shuō)備了馬車(chē)在等，滿(mǎn)意地邊笑邊點(diǎn)頭。

　　“我說(shuō)你這孩子素來(lái)是有心的，有幾分本事就盡幾分孝心，真真沒(méi)白疼你?！?p>　　一路坐車(chē)聊著到了余記食店，店里已幾乎坐滿(mǎn)了，卻還留了一桌靠窗的好位置，余二嫂早就做好一桌子的菜放桌上了。見(jiàn)趙大娘來(lái)，忙往那桌請(qǐng)。

　　趙大娘心中感慨，但臉上仍是豪爽笑著，道聲謝便坐下。見(jiàn)店里客人多，就對(duì)余二嫂說(shuō)：“妹子，你忙去吧，昭昭陪我在這說(shuō)話(huà)就是了?！?p>　　余二嫂道了聲歉，就匆忙走了。

　　余昭就問(wèn)趙大娘：“干娘，您看這店怎么樣？五十兩沒(méi)白花吧？”

　　趙大娘：“五十兩又不是我花的，我還得了利錢(qián)呢。這店倒是興旺得很，你們菜價(jià)幾何？”

　　余昭就把店里的情況都說(shuō)了，然后又說(shuō)起娘親想在擴(kuò)大店面，把旁邊的店也買(mǎi)下來(lái)的事。

　　沒(méi)成想趙大娘卻不贊成：“這店生意是好，不過(guò)我看客人稍微等等也未有不耐煩之色，若要擴(kuò)大店面，恐怕收益并不見(jiàn)得上升多少。”

　　余昭只想著擴(kuò)大是好事，倒沒(méi)想到這上面來(lái)。

　　趙大娘又說(shuō)：“你說(shuō)你們這賣(mài)得最好的是鹵煮香干，我看不如再賣(mài)酒?！?p>　　“賣(mài)酒食的地方有兩種：一種是腳店，只許從官府規(guī)定的酒坊買(mǎi)酒來(lái)賣(mài)，成本和規(guī)模小些，主要還是靠飯食掙錢(qián)；另一種是正店，可以自己釀酒，只是要從官府處買(mǎi)酒曲，這縣里沿河那條街的酒樓俱是的?！?p>　　“我自有釀酒的法子，不需從官府處買(mǎi)?！?p>　　“鹽、鐵、酒皆是禁榷，常人是不能私釀私賣(mài)的。其實(shí)沒(méi)人管你怎么釀酒，你每月只從官府處買(mǎi)了定額的酒曲便是?！?p>　　“一定要大酒樓才可以嗎？我可沒(méi)有那么多本錢(qián)。”

　　“賣(mài)自家釀的酒，利高。街邊腳店官府撈不到油水，不給發(fā)酒曲的。買(mǎi)不到酒曲，賣(mài)不了幾個(gè)錢(qián)。”

　　“那租家酒樓可行？”

　　“你當(dāng)是這樣的街邊小店呢？那些一棟二三層的樓大多是買(mǎi)的，沒(méi)人出租的。尋常的一棟也需五百兩，再好的價(jià)就更高了?！?p>　　余昭嘆氣：“那我可得好好攢錢(qián)了?！?p>　　趙大娘卻樂(lè)道：“你猜怎么著，我卻知道那河邊有一間酒樓，原先主人家好賭，輸了銀錢(qián)便把鋪?zhàn)影雰r(jià)押給我一友人。我那友人不懂經(jīng)營(yíng)，只想賣(mài)了，可巧不知是房子位置偏僻了些，還是價(jià)格高了，壓在手上一年半了還未能出手。此時(shí)他正心急想降價(jià)呢，我估摸著頂多三百兩就可到手。加上開(kāi)店裝潢、備貨，成本約莫三百五十兩罷?！?p>　　趙大娘打量一圈余記食店：“你們這店里開(kāi)業(yè)幾個(gè)月，恐怕掙了不少。不過(guò)三百五十兩，怕也一時(shí)拿不出？”

　　余昭小雞啄米似的點(diǎn)頭。

　　趙大娘：“別看我，我可沒(méi)那么多閑錢(qián)借你?！?p>　　余昭心思活動(dòng)了，搖頭：“干娘，不是借，是入股?！?p>　　“入股？”

　　“這開(kāi)店本錢(qián)，我們一人一半，得的利錢(qián)也一人得一半。干娘您什么都不用管，我每個(gè)月自然老老實(shí)實(shí)將利錢(qián)給您奉上?！?p>　　“噢？”

　　“我有釀酒的法子，也有做下酒菜的法子。只是這買(mǎi)賣(mài)的交割，官府的許可還得您來(lái)操心?！?p>　　趙大娘果然心動(dòng)，又問(wèn)：“你家人會(huì)釀酒？”

　　余昭：“我會(huì)?！?p>　　“你一個(gè)小娃娃，又沒(méi)得力氣，能干些啥？何況得有人幫忙打理店里?！?p>　　余昭：“請(qǐng)人就是了。”

　　趙大娘：“這事不好瞎請(qǐng)的，余家得出個(gè)人，有事也好拿主意，另外的人我來(lái)安排吧?！?p>　　余昭想到小童的門(mén)面效應(yīng)，道：“后廚的和釀酒的粗笨些倒無(wú)所謂，外頭的人可得要好看的。”

　　趙大娘：“你管他好不好看呢？能做事才是硬道理?！?p>　　余昭就把小童的事情說(shuō)了，趙大娘忍不住點(diǎn)點(diǎn)她的鼻子：“你倒是個(gè)鬼靈精?！?p>　　一切商定，趙大娘就要走，余家人忙留她，這店能開(kāi)起來(lái)，多虧了趙大娘。她就是余家的大恩人。趙大娘卻擺手：

　　“沒(méi)有我也是一樣的，你家到底是有福氣有本事的。即使我不借錢(qián)給你們，你們也會(huì)掙錢(qián)的，只是時(shí)間長(zhǎng)些?！?p>　　接著揮手道：“我也有事要忙，就不久呆了。”

　　見(jiàn)留不住，余家人只好請(qǐng)了馬車(chē)再把趙大娘送回去。