第十六章 ：鮮香美味的豬肉韭菜餃子
隨著小青播報完畢，沈昭面前緩緩凝出兩個包裹。
小心拆開，一個是包裝嚴實的雞蛋，另一個是一袋白雪般的面粉。
沈昭一手拎起面粉，另一手托著十六只雞蛋就往灶房去。
母親張山月正在給肥豬肉剔肋骨，見閨女又拿來兩樣奇怪包裝的東西，不由好奇問：“你拿的是什么？”
“面粉跟雞子?！鄙蛘褜㈦u蛋放在桌上，又拿剪刀挑開面粉袋子上的線頭。
張山月睜大眼：“這......這也是你從那個地方買的？”今日趕集她也想買些雞子回來，奈何根本沒見到。
沒想到閨女竟然能從那什么外邦買回來雞子與雪白的面粉，實在讓人驚奇。
“是呢。”沈昭拿來一只陶碗往黃盆里舀面：“娘，咱們今日包面餌吧，正好有豬肉，回頭我再去地里割點韭菜兌在一起?！?p> 張山月點點頭，忍不住又問：“阿昭，你那還能買到什么？”
沈昭笑笑：“什么都能買到，只看咱們有多少錢了?！?p> “什么都能買到？”張山月想了想又問：“那、那能買到紅燭箱籠與布帛嗎？過了這個月咱家就要跟你長兄未婚妻那邊走彩禮，豬頭羊肉好辦，就是彩燭箱籠布匹被褥這些在草集買不到?！?p> 若想籌辦齊全，就得去五六十里外的縣城才行，這一來一去的，又得雇車又得耗費兩日功夫，實在遭受不起。
“能買到，回頭我就去瞧瞧?！眲e說箱籠布匹，就是房屋也能買個現(xiàn)成的。
沈昭看見過那種一整套的折疊房屋，打開后地錚窗明，非常干凈氣派，比縣城那些高門大戶人家也不遜什么。
只可惜那種東西自己有錢也不能買，別到時候被拉去上火刑。
張山月頓時笑開：“那好，等用過飯阿娘就拿錢給你?！?p> 沈昭點頭，添水揉面。
這次她和了一大盆面粉，用去小半袋白面。
因為今日老爹肯定會回家，她要多包一點餃子留給他老人家嘗嘗。
揉好面，沈昭拎上籃子去院子外菜地割韭菜。
此時菜地內(nèi)積滿細沙，韭菜無精打采地匍匐著，再不割的話，估摸很快就能枯黃。
沈昭邊割邊抖落細沙，很快割滿大半籃子。
理去爛黃葉，又清洗了幾遍，這才切碎待用。
此時張山月已經(jīng)將肥豬肉剁成肉糜，放了一點鹽進去攪拌一會兒后，再加入韭菜碎攪勻。
做面餌也叫餃子誰都會，只是愿意費工夫去做的人很少。
只有年節(jié)或者臘祭時候，人們才做點出來祭奠祖宗與社稷神。
當然，祭奠結束這些食材還得拿回家食用。
隨后，張山月拿著圓木棍搟面皮子，沈昭坐著支踵捏面餌。
不消一個時辰，面餌就擺滿五個箅子。
沈衡也勤快起來，主動燒水煮面餌。
只可惜家中陶甕不大，一次也煮不了多少，還很容易溢出湯水。
阿娘索性將一只只面餌放進蒸籠里蒸，免得費事。
沈昭見到這一幕，心中的購物欲望又升騰起來。
她見識過鏡子里面的鐵鍋與灶臺，比自家的好看又好用。
真想買個全套大鐵鍋回來，自己以后就可以像鏡子里的人們那樣做菜攤餅了。
不久，兩陶甕的餃子出鍋，張山月先盛了一大碗遞給兒子：“這碗給你大伯母端去，順便再叫你堂哥過來用飯。”
侄子今日累的不輕，為自家挑了一擔糧食回來，自家總要叫人過來吃頓飯。
沈衡答應一聲，端著熱氣騰騰的大陶碗出去。
張山月又盛了一大碗留給侄兒，再將甕里的面湯盛到另一只大碗里，與餃子碗一起端去正屋廳堂。
之后重新給甕添上水，繼續(xù)煮餃子。
不一會兒，沈衡帶著堂哥回來了。
沈德有些不好意思，扭扭捏捏在廳堂內(nèi)坐下。
沈衡拿來筷子，還有兩籠餃子，兩碟黃豆醬，兄弟倆對坐開吃。
沈德第一次吃到如此柔軟細致的面餌，加上豬肉韭菜的鮮香，頓時驚為天物。
自家也做過面餌，蒸的煮的都吃過，那時就覺得很好吃。
沒想到嬸娘做的更美味，這面餌皮子細嫩滑口，一點都不糙嗓子。
“嬸娘的手藝越來越好了。”沈德由衷贊嘆。
沈衡得意笑笑，沒告訴堂哥，其實捏面餌的面粉是沒有麩皮的。
兄弟倆吃完餃子，又各自喝下一大碗餃子湯，這才端著精光的空碗出去。
這時，張山月又招呼兒子：“阿衡，把這碗面餌端去給董先生?！?p> 沈衡答應一聲，磨磨蹭蹭過來，有些不情不愿。
不是他不想孝敬董先生，而是害怕見到先生后又被他提問功課。
自己與長兄都曾是董先生的弟子，跟他學過認字。
后來董先生去邊關服兵役，自己這才脫離苦海。
不過，一月前董誼先生又從邊關回來了，據(jù)說身體不好，提前退了役。
“趕緊去！回頭面餌涼了。”張山月催促道。
“知道啦！”沈衡端上碗就走。
行至院門口，忽然遇到風塵仆仆歸來的父親。
“咦？爹你回來的真及時，正趕上面餌煮熟?！鄙蚝庹０椭蹧_爹笑，有一瞬想將陶碗遞到老爹手里。
沈昂沒好氣睨他一眼，說：“是給你老師送去的吧？回頭我也去拜訪一下?！?p> 沈衡笑臉瞬間垮下，悶悶應一聲，快步離去。
沈昭聽到老爹回來的聲音，一下子跳起來：“爹！你回來啦！”
伸手將他背上的包袱接過來。
沈昂微笑著走進灶房，將腰間佩刀解下，遞給閨女。
“今日也沒客人來訪，如何做起面餌了？”他在妻子身邊坐下，正準備伸手拿蒸籠里的餃子，手背就被妻子輕拍一下：“先洗洗沙塵再吃?！?p> 張山月從蒸籠陶甕里舀出熱水，又添了一些冷水端給丈夫，笑瞇瞇道：“咱們今日將寒衣都賣了，你帶去的那些怎樣了？”
沈昂洗著手臉，指指被閨女拿去的包袱：“我?guī)ё叩囊捕际酃猓皇怯袃杉d賬，等他們收到餉錢就歸還。”
此時沈昭已經(jīng)將包袱解開，取出里頭的兩千零五十錢?！暗?，這些錢都讓我收著吧，留五十錢給您零用可行？”
“可！”沈昂擦干手臉，接過妻子遞來的筷子，坐在矮桌旁吃餃子：“那你可要收好了?！?p> 沈昭點頭如搗蒜：“那是自然?！?p> “咦？今日這麥面不錯啊，是用羅篩篩過了嗎？”沈昂吃了一只餃子，只覺細膩爽口。
張山月不知怎么回答，只好點頭：“是啊?！?p> 正在這時，有人進了院子，高聲叫道：“沈亭君可在家？”
沈昭急忙收攏包袱，跑出去查看。
只見院子里站了好幾名佩刀戍卒，有兩人還穿著自己出售的女式舊棉衣，一紅一紫，十分搶眼。