當(dāng)晚，朱萬侍的長兄——朱萬化，領(lǐng)家眷盛情款待李仙侶。
朱萬化年過四十，為金華府中幕僚。聽朱萬化所言，朱父名為朱大典，官至右僉都御史（正二品）兼山東巡撫，常年在外平息叛軍，帳下有吳三桂、劉良佐兩位偏將，好是威風(fēng)。因常得罪朝中大官，朝不保夕，故將兒女托付在金華老家。
言畢，餐桌八婺名菜輪流上桌。
第一道菜是金華扎肉。李仙侶細觀之，見其色澤紅潤；嘗之，肉質(zhì)酥爛，汁稠味濃，油而不膩。他對其贊不絕口，便問何法所做？朱萬侍答之。此菜采用兩頭烏豬種，精多肥少，肉皮細嫩；又用壽生酒燜肉，用酒代水再加冰糖進行燜制，以保豬肉鮮嫩入味。經(jīng)歷代廚師沿襲和改良，流傳至今。
相傳朱元璋打天下之時，以紅燒兩頭烏配銅鍋飯，為行軍將士飲食之便。此吃法最早源于永康銅匠，趁燒銅打鐵之時，順便把飯和肉都一起放入銅鍋在火上一并煮了，簡單又美味。
第二道菜是蘿卜肉圓。霧氣散去，在蒸籠里整齊擺放的蘿卜肉圓露出豐滿體態(tài)，蘿卜與肉的氣味蒸騰而出。這讓李仙侶回想起，父親在世時的溫馨場面。
相傳金華山盤前村一帶，原產(chǎn)有鮮美爽口的白蘿卜，有一年外來的一條惡龍呼風(fēng)喚雨引起山洪暴雨，把山上的肥土都刮盡沖走。村民們種下蘿卜后，蘿卜再也不會變大，并且又干又癟又多筋，無法入口。金華山赤松宮黃初平得知此事后，用“吹灰成土”術(shù)，把香灰引來肥育土壤，鋪及整個山坡谷地，讓村民繼續(xù)種蘿卜。從此，種下的所有蘿卜不僅白凈光滑，肉質(zhì)細密，還脆嫩多汁，鮮甜可口。為感謝黃初平賜方施法教村民種蘿卜之恩，金華一帶城鄉(xiāng)百姓都有用金華山蘿卜做蘿卜肉圓來慶祝節(jié)日的飲食習(xí)俗。
第三道菜是金華胴骨煲。兩位家丁一前一后進場，前者將一只爐火燒得通紅的煤爐，置于餐桌中間的圓洞中，后者將一只胴骨煲架在煤爐上。煲內(nèi)的湯不一會兒便翻滾起來，千張，筍干，豆芽在沸騰的湯水中翩翩起舞，似乎正接受的胴骨檢閱，而漂浮在上頭的紅棗、枸杞、香蔥則隨著乳白的湯汁上竄下跳。金華的風(fēng)味小吃以“煲”最為著名，而胴骨煲又是“煲”中精品。
李仙侶小心舀起一碗湯，噘起嘴唇輕輕吹拂，一股淡淡的清香頓時漫開來。信手從煲中撈起一條長千張，似乎比豆腐絲更厚實，滲入的鮮湯更多，入口鮮咸綿軟。最好的胴骨是兩頭烏的后腿骨，骨味自然更甘香。
第四道菜是東陽土雞煲。泥瓦罐端上來，家丁撕開上面那層薄薄的錫紙。香氣滿溢的瞬間，李仙侶手中的筷子便不聽使喚了，輕輕觸動，整只雞如花般綻放。咬一口不嫩不老的雞肉，喝一口泛著油花的雞湯，一股醇香留在口中，久久不散。
第五道菜是大仙素包。其主料是“大仙菜”（落湯青）。相傳晉代蘭溪瘟疫盛行，黃初平種了許多菜，用治病救人后的藥渣作肥料。菜生長迅速，采之不盡。全城百姓皆食之，病速愈。為感念黃初平恩情，蘭溪人遂將這種菜，命名為“大仙菜”。
將清香糯軟的“大仙菜”洗凈切碎，配上有名的蘭溪青大豆做的農(nóng)家鹽鹵豆腐干，再加入新鮮的冬筍、豬肉，裹上薄如蟬翼的蘭溪豆腐皮，再細細地捏成一吊吊銅錢的長條狀。當(dāng)油鍋里“銅錢包”炸到兩面金黃，便可起鍋。李仙侶雖為蘭溪人，卻從未吃過如此松脆可口的素包。
第六道菜是蘭溪風(fēng)肉。殺豬一口，斬成八塊，每塊炒鹽四錢，細細揉擦，使之無微不到。然后高掛有風(fēng)無日處。偶有蟲蝕，以香油涂之。蘭溪轉(zhuǎn)輪巖山麓下最優(yōu)質(zhì)的風(fēng)肉。和別處風(fēng)肉不同，精選蘭溪花豬肉，風(fēng)干時，并不需用鹽腌制。夏季東南風(fēng)，被金華山陽擋；冬季西北風(fēng)，被龍門山陽擋，余風(fēng)經(jīng)冠山進入轉(zhuǎn)輪巖，再次被金華山攔截，使之在墩頭盆地回旋。長風(fēng)，使得山腳下懸掛于屋檐風(fēng)肉長久不壞。此為山風(fēng)、陽光和時間共同造就的美味。
此物常以進貢。相傳明太祖朱元璋稱帝前，曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)轉(zhuǎn)輪巖一帶，對風(fēng)肉贊不絕口，稱帝后就把它作為貢品。“糖蘸風(fēng)肉”為宮廷御宴之珍品，后宮貴妃尤其愛之，爭相食用……
隨后，浦江牛蹄煲、艾糕、東河肉餅、煙熏豆腐干、蘭溪蜜棗糕、養(yǎng)生野豬肚、蘭溪三兩半燉雞、湯溪蔥花肉、的卜等菜陸續(xù)就位。
李仙侶逐一品嘗后，對每道菜都贊不絕口。他對美食頗有研究，語出美食之道：“蔬食之美在鮮，鮮為至味；谷食之美在一，一則少害；肉食之美在補，補益貴精?！?p> “謫凡兄弟的美食理念，源于老子美學(xué)觀念?！敝烊f化稱贊道：“引東坡論‘寧可食無肉，不可居無價。無肉令人瘦，無竹令人俗。’”
“老子也談美食乎？”李仙侶問道。
“孔子、老子之流皆談美食矣！老莊持戒、食素、養(yǎng)生；孔孟仁心、遠庖廚。凡與人有功的牲畜應(yīng)盡量不殺、忌食，飛禽走獸等須慎用?！敝烊f化撫須道：“民以食為天。儒道皆以民生作為普學(xué)大計?！?p> 李仙侶頷首，右手持箸夾菜，左手持胴骨，道：“今日在朱府盡享天下美味。素宜白水，葷宜肥豬。論蔬食之美者，曰清，曰潔，曰芳馥，曰松脆而己矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鮮。”
“素食之鮮，為百席之首矣！明日上山，路過智者寺，謫凡兄弟可享素餐矣！”朱萬化為李仙侶倒上壽生酒，小酌一番。
酒過半晌，李仙侶借酒勁吟詩。
朱萬化亦是一位喜好吟詩作對之人，與李仙侶一見如故，對他大為贊賞。李仙侶對朱萬化以兄長相稱。
第二天清晨，朱萬化早已為兩人備好上路盤纏。五經(jīng)童子李仙侶和御史公子朱萬侍踏上游學(xué)金華山之路途。未到晌午，朱家馬車已經(jīng)羅店鎮(zhèn)，至金華山南麓。山關(guān)之下，赫然為一座巍峨雄偉寺廟，占地約三百余畝，煞是壯觀，曰智者寺。
茲地曾棲菩薩僧，旃檀樓殿瀑奔騰。
因知勝景終難到，問著人來悉不曾。
斜谷暗藏千載雪，薄嵐常翳一龕燈。
多慚不及當(dāng)時海，又下嵯峨一萬層。
——唐·貫休《游金華山禪院》
據(jù)說寺中僧人不多不少剛好一百單八，其中，有年輕武僧三十六人，依次為天魁、天罡、天機、天閑等人，組成陰陽兩極十八羅漢陣，兩陣互為犄角之勢，借三十六天罡之說，合陣為三十六天罡陣。
“御史公子親臨鄙寺，相現(xiàn)和尚有失遠迎。”光頭中年和尚身著袈裟，雙手合十鞠躬，對馬車彬彬有禮。
“有勞相現(xiàn)師父！”朱萬侍先下車，顯官宦之威。
李仙侶亦隨之下車，卻被眼前陣勢所鎮(zhèn)住。唯見道路兩邊排滿接駕武僧，不多不少剛好三十六人，手持念珠整整齊齊，想必這就是三十六天罡陣。此般接待盛景，為李仙侶此生未遇。
“微薄之力，不足掛齒。齋飯已備好，請兩位大人入寺用餐?！毕喱F(xiàn)和尚鞠躬引客入內(nèi)。
李仙侶緊隨朱萬侍身后，向相現(xiàn)和尚鞠躬回禮。相現(xiàn)和尚見李仙侶是首次光臨，便向他口述智者寺之前世今生。
“該寺又名智者廣福禪寺、智者圣壽禪寺，俗稱北山禪院或北山禪寺，得‘智者國師’創(chuàng)寺，而一舉成為江南名剎。”
李仙侶興致油然而生，問道：“智者國師為何人？”
“南朝梁代樓約法師。”相現(xiàn)和尚娓娓道來：
樓約因其母夢吞金像而生，降生時身白如雪，因名靈璨。兒時聚沙為佛塔，壘石為高座。七歲時，樓約便能制絲織品，但不食魚肉類腥膻之物?！?p> 南朝宋明帝泰始四年（468），樓約十七歲剪發(fā)于上虞東山寺出家為僧。南朝齊昌隆元年（494），樓約隨新上任的東陽郡（郡治在金華）太守沈約，同到金華，游金華赤松澗（黃初平修煉之地），經(jīng)年斷谷，結(jié)庵北山以局。
梁天監(jiān)十一年（512），樓約時已五十一歲，為梁武帝召至京城，為其受菩薩戒，梁武帝“延約于內(nèi)殿，請見化身”，唯見樓約雙目微閉，雙掌合十，人已不見。梁武帝以目四下搜索，見樓約不知何時已身入龍案上的一小小玻璃瓶中“成五彩云臺，結(jié)跏趺坐”。武帝見后驚訝不已，欲再看時，瓶中的樓約法師已然不見，不知何時出瓶立在他的面前。樓約對梁武帝說：“貧道入澡瓶，弗使外人知?！绷何涞垡姌羌s佛法精深，敬佩有加，“于是親執(zhí)弟子禮”，敕封樓約為“智者國師”。
樓約辭還金華，一日行至芙蓉峰西麓谷口，倏見北邊滾鐘山一帶數(shù)道白氣沖天而起，便驚喜道：“慈地三寶當(dāng)興！”于是，向梁武帝奏請建寺。梁普通七年（526），梁武帝敕建智者寺。
言至此，三人已走過寺內(nèi)石橋，三十六位武僧依次散開，整齊排列在左右兩邊廊道。李仙侶對寺內(nèi)風(fēng)景煞是好奇，人造景觀規(guī)模之浩大，見所未見。
“謫凡兄，這廟后山坡上，便是樓約大師舍利塔，刻有《智者約法師碑銘》。樓約大師圓寂于梁大同元年（535），碑銘是東陽郡太守王揖之子王筠為他寫的。”
“御史公子好記性?。 毕喱F(xiàn)和尚稱贊道：“本寺宏剎雄立金華山后，得歷代官方乃至朝廷的呵護和垂青。唐代，增建祝圣放生池、草堂、雙清堂、雷音寺等設(shè)施。宋太宗淳化年間，得御書共一百二十卷。萬歷十年（1582），寺院乃受金華知縣汪可受主持重修?！?p> “家父常帶我來此觀摩歷代文人雅士著作。唐代吳道子，在游寺后成畫《童真觀音像》《釋迦牟尼像》《世友（勢友）像》。南宋陸游，撰《重修智者廣福禪寺記》《與僧仲幾八札》，均刻石勒碑。待飯后隨謫凡兄一同觀摩?！敝烊f侍對此處已熟門熟路，指引李仙侶進客堂用餐。
客堂匾額上書“靈源勝地”四字，落款為南宋王埜。墻上又掛一詩，為宋代謝翱作書，曰：“流水北山北，芙蓉峰影長。看花春到寺，數(shù)竹午過廊。崖石侵衣壁，山云沐發(fā)香。老僧呈佛骨，看畢下胡床?！?p> 再往屋內(nèi)走，首首贊美智者寺之詩詞，如亂花映入眼簾。宋·喻良能作詞曰“潦收池凈見魚行，木落山空鳥語鳴”；宋·蘇簡作詩曰“佛剎在山麓，清凈非人間。三峰聳而秀，一水清以環(huán)”；元·許謙作詩曰“白云千載寺，黃葉四山秋。地勝樓臺接，林深虎豹游。”
寺中飲食皆需止語，以享素食之鮮。飯后，李仙侶大談飲食與養(yǎng)生。
“止食一物，乃長生久視之道也。人則不幸而為精腆所誤，多食一物，多受一物之損傷，少靜一時，少安一時之淡泊。其疾病之生，死亡之速，皆飲食太繁，嗜欲過度之所致也。”李仙侶道出簡單飲食，是長壽養(yǎng)生之基本。
和尚應(yīng)和道：“饌之美，在于清淡，清則近醇，淡則存真。味濃則真味常為他物所奪，失其本性。五味清淡，可使人神爽、氣清、胃暢、少病。五味之于五臟各有所宜。
“油膩能堵塞心竅，竊門既堵，以何來聰明才智？”朱萬侍亦示認同。
“兩位大人何以明知這些道理？”相現(xiàn)和尚問道。
李仙侶答道：“我暢讀四書五經(jīng)，孔子說，時時要從生活常識中悟出處事之道。以椿頭之味雖香而淡，不若蔥、蒜、韭之氣甚而濃。濃則為時所爭尚，甘受其穢而不辭；淡則為世所共遺，自薦其香而弗受。吾于飲食一道，悟善身處世之難?！?p> 李仙侶繼而以蔬菜論人情人性，如韭芽，清香是其孩提之心之未變也；蘿卜，生則臭，熟則不臭，是以初見似小人，而卒為君子者等也……
“謫凡大人可真謂是美食家，吃得形神皆備，吃出興觀群怨、情趣盎然?！毕喱F(xiàn)和尚稱贊道。
“謫凡兄這般飲食至味，意味無窮，豈是那些極力搜奇豪奢的饕餮之徒所能領(lǐng)悟之美？”朱萬侍贊不絕口。
李仙侶隨朱萬侍和相現(xiàn)和尚游覽全寺，窘于時間緊迫，不得已囫圇吞棗、走馬觀花。
“界構(gòu)住持在否？”朱萬侍立于方丈室門口，見房門緊閉，期待熟悉身影出現(xiàn)。
“師父正閉關(guān)，寺中事務(wù)由我處理。御史公子若想見，待我通報一聲。”
“不用，不打擾界構(gòu)住持矣！”朱萬侍轉(zhuǎn)身往回走。
李仙侶卻見方丈室中隱約傳出赤色幽光，不知是為何物，眨眼再看，幽光又消失不見，便沒作細想。
“轎子已備好，兩位大人可隨時上山。”相現(xiàn)和尚指向大門口外朱紅色轎子，比一般人家轎子要氣派很多。
“坐轎子？我們上山還坐轎子？”李仙侶此生尚未坐過轎子，這大戶人家爬山都還需坐轎？
李仙侶心中忐忑，覺得坐轎子爬山是多此一舉，但又很想嘗試下坐轎子。
相現(xiàn)和尚道：“山背有善使辟邪劍法之妖人，特派天魁、天罡、天機、天閑四武僧護送大人前去。”
“謫凡兄，和尚說得對！這山路崎嶇，倘若遇土匪之流……”朱萬侍言至此，故意降低音量道：“此抬轎工錢已施舍。智者寺上下僧人一百單八，總要給武僧一口飯吃?！?p> 李仙侶看向四個轎夫，皆為身體壯碩之大漢。
“武僧以食肉養(yǎng)身……”朱萬侍湊近李仙侶耳語道。
“和尚亦能吃肉？”李仙侶心想，頓頓食肉尚非自家財力可承受。
朱萬侍手扶李仙侶肩膀，轉(zhuǎn)身說道：“規(guī)矩唯吃飽穿暖后之消遣耳！武僧第一要務(wù)乃看寺護院、懲惡揚善、保家衛(wèi)國。食素之舉，唯得道高僧現(xiàn)身說法、感化世人之態(tài)度?！?p> “世人多被世間現(xiàn)象所蒙蔽，末能理解佛法的深刻內(nèi)涵，卻只將寺廟當(dāng)作迷信許愿場所耳！”相現(xiàn)和尚為兩人送別，說道：“貧僧法號相現(xiàn)，意為用主觀想法，看清現(xiàn)象之本?！?p> 李仙侶重新審視眼前朱萬侍，得知高官貴族后裔待世與常人不同，頗有高度，便半推半就朝轎子走去，問道：“賢弟，你對世界竟有如此感悟，為何還未成家？”
“城中美艷女子多數(shù)已被我伯叔舅兄所收。我此次上山，亦是想探尋山中不帶脂粉之純色女子?！敝烊f侍言畢，狡黠笑之，一頭鉆進轎子。
李仙侶微頷之，在武僧?dāng)v扶下進轎，觀山隨即念誦：
遠策追夙心，靈山協(xié)久要。
天倪臨紫闕，地道通丹竅。
未乘琴高鯉，且縱嚴陵釣。
若蒙羽駕迎，得奉金書召。
高馳入閶闔，方睹靈妃笑。
——南朝齊·沈約《游金華山》